ക്ലാസിക്ക് അമേരിക്കൻ പൈനാപ്പിൾ തലകീഴായി പിണ്ണാക്ക് ഒരു പാളിയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പഴഞ്ചൻ കേക്ക് ആണ്. പൈനാപ്പിൾ, (സാധാരണയായി) maraschino ഷാമം തവിട്ട് പഞ്ചസാര, വെണ്ണ കൊണ്ട് കേക്ക് പാൻ അടിയിൽ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്. പിണ്ണാപ്പ് വളയങ്ങൾ, ഷാമികൾ എന്നിവ കേക്ക് ചുട്ടുതിന്നുകൊണ്ട് ഒരു അലങ്കാര പദവിയെ അലങ്കരിക്കുന്നു.
ഈ പതിപ്പിൽ പെകൻ ഹാൾവ് ഉൾപ്പെടുന്നു. പൈനാപ്പിൾ ഡിസൈൻ ഡൗൺ കേക്ക് തങ്കം കൊണ്ടുള്ള ഒരു മധുരപലഹാരം ഒരു വശത്ത് തറച്ചുള്ള ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഐസ്ക്രീം വശത്ത് ചൂടാക്കുന്നു.
പൈനാപ്പിൾ, maraschino ഷാമികൾ, പെകൻ പാൾ എന്നിവ അടങ്ങുന്ന ഒരു 9-ഇഞ്ച് പിങ്ക് പാനിൽ ക്ലാസിക് കേക്ക് ചുട്ടുപഴുത്തുകയാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 3/4 കപ്പ് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര (ഉറച്ച പായ്ക്ക്)
- 1 കഴിയും (14 ഔൺസ്) പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ (9 കഷണങ്ങൾ)
- 9 maraschino ഷാമം (കാണ്ഡം ഇല്ലാതെ)
- പെക്കൻ വിഭജനം
- കേക്ക് വേണ്ടി:
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര (ഗ്രാനേറ്റഡ്)
- ഒരു വലിയ മുട്ട
- 1 1/2 (6 1/2 ഔൺസ്) കപ്പുകൾ എല്ലാ സാധുതയുള്ള മാവു
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 3/4 കപ്പ് പാൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
പൈനാപ്പിൾ ലെയർ തയ്യാറാക്കുക
- 350 എഫിന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക.
- ഒരു 9 ഇഞ്ച് സ്ക്വയർ കേക്ക് പാൻ, വെണ്ണ 4 ടേബിൾ ഉരുക്കി; തവിട്ട് പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. ഒരു അലങ്കാര രൂപകൽപന നടത്തുന്ന പഞ്ചസാരയുടെ മേൽ പൈനാപ്പിൾ, ഷാമം, നട്ട് പാത്രങ്ങൾ എന്നിവ ക്രമീകരിക്കുക.
കേക്ക് ടോപ്പിംഗ് തയ്യാറാക്കുക
- ഒരു ഇലക്ട്രോണിക് മിക്സറുമായി ഒരു മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയുടെ 6 ടേബിൾസ്പൂൺ തല്ലി; ക്രമേണ 1 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വെളിച്ചവും മാറൽ വരെ അടിച്ചു.
- മുട്ട ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക.
- മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്തുക. നന്നായി ചേർന്നു തീർക്കുക.
- കുറഞ്ഞ അളവിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളോടൊപ്പം ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് പാലും ചേർത്ത് മിശ്രണം ചെയ്യുക.
- പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങളിലൂടെ ഇട്ടു ഒഴിക്കുക.
- 35 മുതൽ 45 മിനിറ്റ് വരെ പ്രീഹറേറ്റഡ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. കേക്ക് കേന്ദ്രത്തിൽ ചേർത്ത ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയാക്കണം.
- ഒരു കേക്ക് പ്ലേറ്റിലേക്ക് കടക്കുന്നതിനു മുമ്പ് 5 മിനിറ്റ് മുക്കി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ തറച്ചു ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ചൂട് ആരാധിക്കുക.
പീച്ച് അപ്സൈഡ്-ഡൗൺ കേക്ക്
പൈനാപ്പിൾ, ഷാമം എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക. പാൻ ലെ വെണ്ണ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുക്കി തവിട്ട് പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. വേവിച്ച പീച്ച്സ് 1 കഴിയും (15 ഔൺസ്) കഴിയും. ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, വെണ്ണ മിശ്രിതം മുകളിൽ കഷണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക. സ്കാറ്റർ പെക്കൻ പീച്ച് രചനകളെ ചുറ്റുന്നു. കേക്ക് batter തയ്യാറാക്കുകയും പീച്ച് പാളിയുടെ മേൽ പരന്നു. സംവിധാനം പോലെ ചുടേണം.
വിദഗ്ദ്ധ നുറുങ്ങുകൾ
- പരമ്പരാഗത വളയങ്ങൾക്ക് പകരം പൈനാപ്പിൾ ടിപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.
- പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പാലും പാലും പാലിൽ മാറ്റി വയ്ക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
പൈനാപ്പിൾ കോക്കനട്ട് ടോപ്പിങുള്ള ട്രോപ്പിക്കൽ ബണ്ട്റ്റ് കേക്ക്