ഓരോരുത്തർക്കും ഹാലോവീനിൻറെ ചിത്രം ഉണ്ട്, കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തിനുവേണ്ട ആഹാരവും ഉണ്ട്, പലപ്പോഴും അത്യാവശ്യമായ നിരവധി മത്തങ്ങകൾ, ഭൂതക്കണ്ണാടികൾ, ഭൂതങ്ങൾ, എല്ലായിടത്തും ഉൾപ്പെടുന്നു.
അയർലൻഡിൽ ഒക്ടോബർ 31 ന് ആഘോഷിക്കുന്ന സമയത്ത് ഹൊവാളിന് മാത്രമല്ല, നവംബൻ 1 ന് നടക്കുന്ന ചർച്ച്, ഐറിഷ്-കെൽറ്റിക് ഫെസ്റ്റിവലിലും സമൈൻ ഉണ്ട്.
ഈ ഉത്സവം ഹൊളൂന്റെ കൈപ്പിടിയിലൊതുക്കിയതായി തോന്നുന്നു, എന്നാൽ ഐറിഷ് സാംഹൈന് രാജ്യത്തുതന്നെ ധാരാളം തെളിവുകൾ ഉണ്ട്.
ബർൻഡ് ബ്യൂജ്, എല്ലാ കാര്യങ്ങളും എഴുത്തുകാരനായ ഐറിഷ് നമ്മെ അറിയിക്കുന്നു, നവംബർ 1 ന് പരമ്പരാഗതമായി "വേനൽക്കാലം" എന്ന് പരിഭാഷപ്പെടുത്തി, "വേനൽക്കാലത്ത്" എന്നു പരിഭാഷപ്പെടുത്തി, വിതെക്കപ്പെട്ടതോ എന്ന പോലെ ഉച്ചരിച്ചതും കെൽറ്റിക് വർഷത്തിന്റെ അന്ത്യവും ശീതകാലത്തിന്റെ തുടക്കവും ആയിരുന്നു. സാംഹൈനു പ്രതിഫലിപ്പിക്കാനുള്ള സമയമായി, ചിലപ്പോൾ ആശയക്കുഴപ്പമുണ്ടാക്കുന്ന പാരമ്പര്യത്തിന്റെ ഭാഗമായിരുന്നു.
അയർലണ്ടിൽ സേവിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. ബാർ ബ്രാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ബാർൺ ബ്രാക്ക് ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ഒന്നാണ് ഇത്. ഇത് ഒരു പഴം പൂശിയ അപ്പവും ചുറ്റുമുള്ള മറ്റു ചെറിയ വസ്തുക്കളുമായി ചുറ്റിത്തിരിയുന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥ സ്നേഹം കണ്ടെത്താനും വിവാഹം കഴിക്കാനും കഴിയും, നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും വിവാഹം കഴിക്കില്ല, ഒരു ദണ്ഡനം നിങ്ങൾ ദാരിദ്ര്യവും ഒരു സമ്പന്നമായ പണവും ആയിരിക്കുമെന്നാണ് പ്രവചിച്ചത്. ഓരോ കുടുംബാംഗവും നിങ്ങൾക്ക് ഭാവനയിൽ കാണാൻ കഴിയുമെന്ന് കരുതുന്നു.
ഇന്ന് സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ സൂപ്പർ മാർക്കറ്റ് വിൽക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് അകത്തു വരുന്ന ഏക ചക്രം സാധാരണയായി റിംഗ് ആണ്.
പരമ്പരാഗതമായി, കാലികമായ ഭക്ഷണം സാംഹൈനിൽ ഒരു വലിയ പങ്കു വഹിച്ചു. ഒക്ടോബർ ഒക്റ്റോബർ മാസവും നവംബർ മാസവും ആരംഭിച്ചതനുസരിച്ച് കൊയ്ത്തു വന്നു ഭക്ഷണം കഴിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, സമാഹെയ്ൻ ഒടുവിൽ എല്ലാ ഹാലോവ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഓൾ സിയാംസ് ഡേ എന്നറിയപ്പെട്ടുതുടങ്ങിയപ്പോൾ മാംസം കഴിക്കുന്നത് അനുവദനീയമല്ല, അതിനാൽ ഭക്ഷണം സസ്യാഹാരികളായി മാറി.
സാംഹൈന് വേണ്ടി പരമ്പരാഗത ഐറിഷ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
- Colcannon - കാബേജ്, കാല് , സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി (സ്കെല്ലുകൾ) കൂടെ പറങ്ങോടൻ ഒരു വിഭവം. സാധാരണയായി ഒരു സൈഡ് വിഭവം ആയി.
- ഐറിഷ് പായസം - അത് പറയുന്നതുപോലെ, അയർലണ്ടിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പായസം, ലോകനിലവാരമുള്ള ആട്ടിൻകുട്ടിയും.
- സോഡ ബ്രെഡ് - എപ്പിക്റ്റുവുഡ് റൊട്ടി വടക്കൻ, തെക്ക് അയർലൻഡിലുടനീളം സേവിച്ചു.
- ബോക്സി - ഐറിഷ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ദോശകൾ സാധാരണയായി അരച്ചെടുക്കുക.
- സോൾ കേക്കുകൾ - ചെറുതും, മധുരവും, പിണ്ണാക്കുമൊക്കെ പലപ്പോഴും ഫലം നിറച്ചും ചിലപ്പോൾ ലളിതമായ ഷോർട്ട്ബ്രഡായിട്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. മരിച്ചവരുടെ ആത്മാവിനു ദോശവസ്തുക്കൾ ഉണ്ടാക്കിക്കഴിഞ്ഞു.
- ഐറിഷ് ചാം - മുകളിൽ കൊൽക്കത്തയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, കാബേജ് അല്ലെങ്കിൽ കാലെ ഇല്ലാതെ.
- ബാർ ബ്രാക്ക് - മുകളിൽ വിവരിച്ചത്, ഫൈൻഡർ ഭാവി പ്രവചിക്കാൻ കൈയ്യിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പഴങ്ങളുള്ള കേക്ക്.
- ബീഫ്, ഗിന്നസ് പായ് - ഐറിഷ് ഗിന്നസ് ബീഫ് പാകം ചെയ്ത ആഴമേറിയ ഹൃദയചിത്രകഥ, ഹൊളൈൻ, സാംഹൈൻ ചുറ്റുമുള്ള കാലാവസ്ഥക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു യഥാർത്ഥ ക്ലാസിക്.