ആപ്പിൾ സ്പെയ്സ് കേക്കിനായി ഇവിടെ ഒരു രുചിയുള്ള വീഴ്ചാ രീതി.
പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഇഞ്ചി, ജാതിക്കപ്പ് തുടങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളാൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കഴുകുകയാണ്.
ആപ്പിളിന്റെ പ്രധാന ചേരുവയോടെയുള്ള ഒരു ജനപ്രിയ ഡെസേർട്ട് ആപ്പിൾ കേക്ക് ആണ്. സുഗന്ധമുള്ള ഒരു കേക്ക് അടിത്തറയിലേക്ക് സുഗന്ധം ചേർക്കുന്നതിന് ഈ മധുരമുള്ള പഴം മുറിച്ചെടുക്കുന്ന പ്രക്രിയയിലൂടെയാണ് അത്തരമൊരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. മേൽപറഞ്ഞ ആപ്പിൾ സ്പൈസസ് കേക്ക് പോലെയുള്ള പരമ്പരാഗത ആപ്പിൾ ദോശകൾ, ഒരു പടി ഇറുകിയത്, അത്തരമൊരു സുഗന്ധത്തിന് നൽകുന്ന നട്ട്മോഗ് അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ പുറമേ, ഈ മിശ്രിതം തകർന്ന പരിപ്പ്, വാൽനട്ട്, ബദാം എന്നിവയാണ്.
ഡോർസെറ്റ്, ഡെവൺ, സോമർസെറ്റ്, ഇംഗ്ലണ്ട് എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് ഡോർസെറ്റ് ആപ്പിൾ കേക്ക്, ഡെവൺ ആപ്പിൾ കേക്ക്, സോമർസെറ്റ് ആപ്പിൾ കേക്ക് എന്നിവയാണ് ഈ കേക്ക് പരമ്പരാഗതമായ രൂപങ്ങൾ. ആ രാജ്യങ്ങളിലെ ആപ്പിൾ ജ്യൂസുകൾ അവരുടെ പാചകത്തിൻറെ ഭാഗമായി ഈ രാജ്യങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം, പക്ഷേ അവ ആവശ്യമില്ല.
ചോക്കലേറ്റ് പിണ്ണാക്ക് ഉൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് കേക്കുകളിലും ആപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. അവിടെ വെള്ളം നിലനിർത്തുന്നത് തണുപ്പുകാലത്ത് ഉണങ്ങിയ ഒരു കേക്ക് സഹായിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അവ ഉണങ്ങിയതോ പുതുയോ ആകാം.
ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കേക്കുകളിൽ മൂന്ന് എണ്ണകളും ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആപ്പിളാണ്. ഇതിൽ ആപ്പിൾ സ്പൈസ് പിറിക്കാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 ഇടത്തരം ആപ്പിൾ (തൊലി, cored, കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ്)
- 2 കപ്പ് കറുവപ്പട്ട
- 1 ടീസ്പൂണ് ജാതിക്ക
- 1 ടീസ്പൂണ് സുഗന്ധി
- 2 കപ്പ് കേക്ക് മാവു
- 2 ടീസ്പൂണ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ (മയങ്ങിയത്)
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 3 വലിയ മുട്ടകൾ
- 3/4 കപ്പ് ആപ്പിൾ schnapps (അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ നീര്, പാൽ, വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ കോമ്പിനേഷൻ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോടൊപ്പമുള്ള ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ടോസ് ചെയ്യുകയും മാറ്റി വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക.
- Preheat അടുപ്പിൽ 350 ഡിഗ്രി F ഗ്രീസ് 9x13 പാൻ. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു വയർ തിളപ്പിച്ച് ചേർക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ക്രീം വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയുമാണ്.
- ഒരു സമയത്ത് മുട്ടകൾ ചേർക്കുക. ആപ്പിൾ സ്ക്രാപ്പ്സ് ഉപയോഗിച്ച് പകരം മാവ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
- ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ഇളക്കുക.
- 30 മുതൽ 38 മിനിറ്റ് വരെ ആപ്പിൾ സ്പൈസ് കായ്ക്ക് ചുടുക.
എത്രമാത്രം കഷണം വെട്ടണം എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഓപ്ഷണൽ : തറച്ചുള്ള ഒരു ചായപ്പൊടിച്ച് കറുവാപ്പട്ട തളിച്ച ആപ്പിൾ സ്പൈസ് കൌൺ.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 289 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 97 മി |
| സോഡിയം | 679 മി |
| കാർബോ | 37 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 11 ഗ്രാം |