ഇത് ഒരു ഫ്ളാറ്റ്ഫുൾ വെജിറ്റബിൾ കാസറോൾ ആണ്, ഒരു കുടുംബ അത്താഴമോ അവധിദിവസമോ ഉത്തമം. ശരത്കാലം പച്ചക്കറി കോമ്പിനേഷൻ ഒരു rutabaga, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഒരു ഭംഗിയുള്ളതും സ്വാദിഷ്ടവുമായ പച്ചക്കറികളാണ് ബേക്കുവിനായി തയ്യാറാക്കിയത്.
ഇതും കാണുക
ടോപ്പ് വെജിറ്റബിൾ കാസ്സറോൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 rutabaga, ഏകദേശം 1 1 1/2 പൗണ്ട്, ഏകദേശം 3 4 കപ്പ് പെട്ടെന്ന്
- 6 കാരറ്റ്, തൊലികളഞ്ഞത്, ഏകദേശം 2 കപ്പ് പെട്ടെന്ന്
- 1 കപ്പ് വെണ്ണ സെലറി
- 1 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ്,
- പകുത്തു
- 4 മുതൽ 6 ഇടത്തരം യുകോൺ ഗോൾഡ് അല്ലെങ്കിൽ
- ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , ഏകദേശം 3 4 കപ്പ് പെട്ടെന്ന്
- 5 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ, വിഭജനം
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- ജാതിക്ക, അല്ലെങ്കിൽ 1/8 ടീസ്പൂൺ 1/4 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- 1 1/2 കപ്പ് പാൽ
- 1 കപ്പ് മിൽഡ് ചെഡ്ഡാർ ചീസ്
- 1 കപ്പ് ഫ്രൂട്ട് ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വെണ്ണ 3-ക്വാർട്ട് കാസറോൾ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് വിഭവം .
- ഡൈസ് rutabaga ആൻഡ് കാരറ്റ് - ഏകദേശം 1/2 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങൾ - സെലറി സ്ലൈസ്. ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ പെട്ടെന്ന് rutabaga ആൻഡ് കാരറ്റ് ആൻഡ് വെണ്ണ സെലറി ഇടുക; വെള്ളം മൂടുക; ഉപ്പ് 1 സ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർത്ത് പാചകത്തിന് . ഒരു തിളപ്പിക്കുക. മൂടുക, കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- ഡൈസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക, മൂടി ആവശ്യമാണ് കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർത്ത്. ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ ടെൻഡർ വരെ, മൂടുക, മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- ഊറ്റി തങ്കം ചെറുതായി തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഒരു എണ്ന ൽ, ഇടത്തരം ചൂട് മേൽ വെണ്ണ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുകുക. നന്നായി ഇളക്കി വരെ മാവു ഇളക്കുക. 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക, എന്നിവയിൽ ഇളക്കി, പിന്നെ ക്രമേണ പാൽ തേക്കുക. കുക്ക്, കട്ടിയുള്ള വരെ നിരന്തരം ഇളക്കുക. ഉരുകുന്നത് വരെ ചീസ് ചേർക്കുക. പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് സോസ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മൃദുവായി ഇളക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവം തിരിയുക.
- 350 ഫിൽറ്റർ വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു.
- ബാക്കി വെറും 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉരുകുക; അപ്പം നുറുക്കിക്കൊണ്ട് ടോസ്. പച്ചക്കറി മേൽ നുറുക്കുകൾ തളിക്കേണം. ചുട്ടുതിളക്കുന്നതും ബബിളിയും വരെ 35 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കുക.
6 മുതൽ 8 വരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 400 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 54 മി |
| സോഡിയം | 977 മി |
| കാർബോ | 39 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 14 ഗ്രാം |