ക്രീംഡ് ചുകന്ന സാലഡ് ആരംഭിക്കുന്നത് ചിക്കൻ ചുകന്നൊഴിച്ച്, ഈ മത്സ്യത്തെ ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ ചികിത്സ. അച്ചാറിൻറെ ചട്ടിയിൽ എണ്ണയും, ഉണക്കിയതും, വറുത്ത് കാണുകയും ക്രിസ്മസ്, പുതുവത്സരാഘോഷവും, കാർണിവൽ, നോമ്പുകാലം, വിവാഹ ചടങ്ങ്, സ്നാനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. പോളിഷ് ഭാഷയിൽ ഇതിനെ സാൽതാക śledziowa w śmietanie എന്ന് വിളിക്കുന്നു. റഷ്യൻ ഭാഷയിൽ, അത് സ്വാദിഷ്ഠമായ സ്കെട്നൈം ആണ് , ഉക്രെയ്നിൽ, അത് ഓസലേഡറ്റ്സിന്റെ സലാത്ത് ജിൽ ബഹ്റൈമി ആകുന്നു , ലിത്വാനിയൻ, അത് സിൽകി സിൽക്കിസ് സലോറ്റോസ് ആണ് . ഈ ചുകന്ന സാലഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ചിലപ്പോൾ വറ്റല് എന്വേഷിക്കുന്ന കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. പലപ്പോഴും ഒരു മുഖ്യ കോഴ്സിലും ഫാസ്റ്റ് ദിവസങ്ങളിലുമൊക്കെ ഇത് കഴിക്കാറുണ്ട്. ഈ പാചകവുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 വലിയ russet ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (തൊലി, പാകം തണുത്ത്)
- ചുകന്നതിന് 4 കഷണങ്ങൾ (പാട്ടിന് ഉണങ്ങിയതും നന്നായി വാലും)
- 1 സ്പൂണ് എരിവുള്ളതും ആപ്പിൾ
- 1 സ്പൂൺ ചുവന്നോ മഞ്ഞയോ ഉള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- ഒരു ഇടത്തരം കഷണം അച്ചാർ (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1/2 to 1 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി
- കുരുമുളക് ആസ്വദിക്കുക
- 1 ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട
- ഓപ്ഷണൽ: പുതിയ ചതകുപ്പ വള്ളി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങും സ്ഥലവും ചീസ്. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചുകന്ന, ആപ്പിൾ, സവാള, അച്ചാർ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഒരു പ്രത്യേക ചെറിയ പാത്രത്തിൽ whisk ഒന്നിച്ചു പുളിച്ച ക്രീം വിനാഗിരി, ചവറ് മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ ഒന്നിച്ച്.
- നന്നായി മുട്ട വെള്ള മാംസംപോലെയും സാലഡ് കൈമാറ്റം. മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു സാലഡ് ആയി കുഴച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. സാലഡ് ഉപ്പിലിട്ട ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പിട്ട് വേണം, പക്ഷേ കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ധാന്യം മിശ്രിതം സേവിക്കാൻ തയാറാക്കുക അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ വരെ Refrigerate.