ടോപ്പ് 10 സീസൺ റെസിസ്റ്റൻസ്

പ്രത്യേക പാചകത്തിന് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വിളിക്കുന്നതു പോലെ തോന്നുന്നു. നിങ്ങളുടെ പലചരക്ക് സ്റ്റോറിയിലെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന വിഭാഗത്തിൽ (അവ എടുക്കുമെന്നാണ് നിങ്ങൾ ഓർമ്മിക്കുന്നതെങ്കിൽ) അവയിൽ പലതും എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാണ്, മറ്റുള്ളവ മാത്രം വെറും സുഗന്ധങ്ങളാണ്. ഈ പാചക വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കൈയിൽ എന്തെങ്കിലുമൊക്കെ വിളിക്കുന്ന എല്ലാ പാചകത്തിലുമുള്ള വിടവുകൾ പൂരിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ആകുന്നു. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സീസണുകളുമായി ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ള സുഗന്ധവും ചേരുവകളും സ്വീകരിക്കുക.

• 10/01

  കാജുൻ

  ചൂടാകുന്നതിനേക്കുറിച്ച് കാജുൻ പാചകം ഒരു പ്രശസ്തി വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. കാജൗൻ സുഗന്ധങ്ങൾ ചൂടുള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സസൂക്ഷ്മം ആണ് സത്യം. ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കായൻ കുരുമുളകിൻറെ അളവ് കൂട്ടുകയോ കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യാം.

• 02 ൽ 10

  മോൺട്രിയൽ സ്റ്റീക്ക് സീസൺ

  മോൺട്രിയൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്ക് രാജാവ് എങ്ങനെയുണ്ടെന്നത് ആരുടെയെങ്കിലും ഊഹാപോഹങ്ങളാണ്, എന്നാൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന നിർമ്മാതാവ് മക്കോർമിക് വർഷങ്ങളായി ഈ ലയനങ്ങൾ വിൽക്കുന്നു. ഈ താളപ്പിനു വേണ്ടി നൂറുകണക്കിന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ അവ ഒരേ ആശയം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളവയാണ്. എല്ലാ പഴയ ലോകത്തിലെ എല്ലാ പുൽത്തകിടി ചെടികളാലും ഹീറ്റ്സും രസവും നിറയുന്നു.

• 10 ലെ 03

  കാജുൻ ടർക്കി

  ഇത് വളരെ രസകരമാക്കുന്നതിന് നല്ല ചൂട് ഉള്ള ഒരു വലിയ ടർക്കി ആണ്. നിങ്ങൾ ഇത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണം എന്നതുപോലുള്ള എല്ലാ പശുക്കളിലും ഈ പൂച്ചെണ്ണം ഉപയോഗിക്കാം.

• 10/10

  നാരങ്ങ കുരുമുളക്

  പല പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് നാരങ്ങ കുരുമുളക്. അതു ചിക്കൻ, ഒരു ബർഗറിലോ പാസ്തയിലോ തികഞ്ഞതാണ്. പ്രശ്നമുണ്ട്, നിങ്ങൾ കണ്ടെത്താത്ത ഒരു സ്ഥലത്ത് ജീവിച്ചാൽ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ (നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങുന്നതിനേക്കാൾ നല്ലത്). നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന തരത്തിലുള്ള സാന്ദീക്യങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച മാർഗമാണ്, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് പ്രത്യേകമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തതാണ്.

• 10 of 05

  മെക്സിക്കൻ പാകപ്പെടുത്തൽ

  ചിക്കൻ പൊടി അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെയും സസ്യങ്ങളുടെയും വലിയ ശേഖരങ്ങളെ പോലെ ലളിതമായ രീതിയിൽ മെക്സിക്കൻ കസറിങ്. എനിക്ക് ജീരകം ഇല്ലെങ്കിൽ എനിക്ക് മെക്സിക്കൻ വിഭവം ഇല്ല. ജീരകം പൊടി കിട്ടാൻ മികച്ച മാർഗ്ഗം ജീരകം പൊടിച്ച് നല്ല മണ്ണിൽ പൊടിക്കുക എന്നതാണ്. നിങ്ങൾ അതിമോഹത്തോടെയുള്ളതല്ലെങ്കിൽ പകരം നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കിയ ജീരകം ഉപയോഗിക്കാം.

• 10/06

  ക്രിയോൾ സീസണിങ്

  ക്രിസ്റ്റൽ ഫ്ലേവറിന്റെ അടിസ്ഥാനം മൂന്ന് കുരുമുളക്, കറുപ്പ്, വെള്ള, ചുവപ്പ് എന്നിവയാണ് പരമ്പരാഗതമെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതം കുരുമുളക്, വെളുത്ത കുരുമുളക്, കായീൻ എന്നിവ സസ്യങ്ങളെ മിശ്രിതമാക്കുക.

• 07/10

  ഗ്രീക്ക് സീസണിങ്

  നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച ഗ്രീക്ക് ഫ്ലേവറിൽ ഇത് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു വലിയ പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഒലീവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങനീര് എന്നിവ ഈ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ശ്രമിക്കുക.

• 08-ൽ 10

  ഗരം മസാല

  ഉത്തരേന്ത്യയുടെ പരമ്പരാഗത വിഭവസമൃദ്ധമായ ഗരം മസാലയ്ക്ക് നൂറുകണക്കിന് പാചക രീതികളുണ്ട്. ഇത് കൂടുതൽ ലളിതമായ പാചകങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാനാഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധമുളക് ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഗരം മസാലയെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് വായിക്കുക

• 10 ലെ 09

  ഉപ്പു

  പ്രശസ്തമായ ലോറി സെസ്സൻസുള്ള ഉപ്പുരയുടെ ഒരു തട്ടിപ്പാണ് ഇത്. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് പാകംചെയ്ത ഉപ്പും കലർന്ന ഉപ്പും സുഗന്ധവുമാണ്.

• 10/10 ലെ

  പഴയ ബേ സീസണിങ്

  ഓൾഡ് ബേ താളപ്പിന് മേരിലാൻഡിലെ പരമ്പരാഗതമായ പ്രിയങ്കരമാണ്. ആ പഴയ പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ മത്സ്യവിഭവം മത്സ്യവും സമുദ്രോത്പന്നവും ഒരു മികച്ച താളിക്കുകയാണ്.