റിസൊറ്റോ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, എങ്കിലും ചില ക്ഷമ, സമയം, സ്ഥിരതയാർന്ന ഘടന എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച മാംസം, മീൻ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ അളവിലുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ ഇതൊരു വലിയ വിഭവമാണ്. അത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്; ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് സ്വാദുചെയ്ത് സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര സ്നാപ്പ് പീസ് ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും. രണ്ടു പ്രധാന ഡിഷ്-സേവിംഗുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 ഔൺസ്
- ശതാവരിച്ചെടി
- 2-3 ഔൺസ്
- ചൂടാക്കിയ സാൽമൺ
- 4 കപ്പ് കുറഞ്ഞ സോഡിയം ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ചാറു *
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ,
- പകുത്തു
- 2-3
- ചവറ്റുകുട്ടകൾ , പെട്ടെന്ന് (ഏകദേശം 1/4 കപ്പ്)
- കോഷർ ഉപ്പ് (രുചി)
- 2/3 കപ്പ്
- അർബോയോ , കാർണരോളി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കുറച്ചു അരി
- 1/4 കപ്പ്
- ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പുതിയ
- ഡിൽ അല്ലെങ്കിൽ
- ആരാണാവോ (ഓപ്ഷണൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മരം കോശത്തിൻറെ നീക്കം ശതാവരിയിൽ നിന്ന് അവസാനിക്കുകയും 1-1 / 2 ഇഞ്ച് നീളം നീളം ആഴത്തിൽ ചലിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഒരു തിളപ്പിച്ചെടുത്ത് ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒരു ചെറിയ കലം കൊണ്ടുവന്ന് 3-4 മിനുട്ട് ശതാവരി കഷണം വയ്ക്കുക. വശം ഇളക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് 6 മിനിറ്റ് ശതാവരി ആഴത്തിൽ വേവിക്കാം) ഒരു കപ്പ് പാകം ചെയ്യാനും ശതാവരി ആവശ്യമായി വരും.
- ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി സാൽമൺ മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചലിപ്പിക്കുക. തണുപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് മാറി മാറി മാറി വേണം.
- ഒരു എണ്നിലുള്ള ചാറു ചൂടാക്കി ചൂടുപിടിക്കുക.
- ചൂട് മേൽ കനത്ത എണ്ന ലെ വെണ്ണ 1 സ്പൂൺ ഉരുകുക. വെണ്ണ ബബിൾ പൂട്ടുമ്പോൾ, ഉള്ളി ചേർത്ത് അൽപനേരം മൃദുവാക്കുന്നു വരെ, സ്പാൾസുകളും ചിക്കൻ മില്ലും ചേർത്ത് അൽപസമയം വരെ ഇളക്കുക. ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് സീസൺ. അരി ചേർത്ത് വെണ്ണ കൊണ്ട് അരി കൂട്ടി. കലത്തിൽ വീഞ്ഞ് ചേർത്ത് ഒരു മാളികമുണ്ടുതരുക. വൈൻ കൂടുതലും മരുമേഖലകളെ ചെയ്യുന്നതു വരെ, ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ പകുതി കഷണങ്ങളോ ഉത്തേജകമോ ചേർത്ത് അരിയിൽ ഒട്ടിയിടുന്നത് വരെ. ചാറു ആഗിരണം പോലെ ഒരു സമയം ഒരു കുപ്പി, ചാറു ചേർക്കാൻ തുടരുക. നിങ്ങൾ ചാറു ചേർക്കുക പതിവായി ഇളക്കുക. ഏകദേശം 20 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ്, അരിയുടെ പരിശോധന നടത്തുക. അതു ടെൻഡർ, പക്ഷേ കേന്ദ്രത്തിൽ ഉറച്ച വേണം. കൂടുതൽ ചാറു ചേർക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ പാചകം തുടരുക. (* കുറിപ്പ്: നിങ്ങൾക്ക് ഒരുപക്ഷേ എല്ലാ 4 പുഷ്പപുടവും വേണ്ടിവരില്ല, എന്നാൽ ഞാൻ എപ്പോഴും മതിയായത്രയേക്കാൾ കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.)
- അരി ചെയ്തിരുന്നാൽ, വെണ്ണയും പാതിയും ചത്ത പകുതിയിൽ ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ രുചിച്ച് കൂടുതൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം സുഗന്ധമുള്ള അസ്പാർഗസ് നുറുങ്ങുകളിലൊന്ന് സൌമ്യമായി വയ്ക്കുക. സാൽമണും ശതാവാസവും വരെ ചൂടാക്കുന്നതുവരെ ഒരു മിനുട്ട് ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പായി ശേഷിക്കുന്ന ചതകുപ്പ തളിക്കേണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 497 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 59 മി |
| സോഡിയം | 1,620 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 58 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 22 ഗ്രാം |