ഈ സൂപ്പർ എളുപ്പമുള്ള ഗോമാംസം സ്റ്റ്യൂഫ് അഞ്ച് ഘടകങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുകയും ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമാണ്. അതു നിങ്ങളുടെ സ്ലോ കുക്കറിൽ പാചകം, നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ ഒരുക്കു ശേഷം, നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും വേല ചെയ്യേണ്ടതില്ല എന്നാണ്! ഭക്ഷണമല്ലെങ്കിൽ, തീർച്ചയായും.
ബീഫ് പായസം ഒരു ക്ലാസിക്ക് ശീതീകരണ സൗകര്യമാണ്. ഈ പാചകം തക്കാളി, മണി കുരുമുളക്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ചേരുവകൾ കൂടുതൽ ചേരുമ്പോൾ സൌജന്യമാണ്. ഭക്ഷണത്തിനുമുമ്പ് ഏകദേശം 30 മിനുട്ട് മുൻപ് പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയം ചില പച്ചക്കറി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചില പച്ച പയർ, അല്ലെങ്കിൽ ചില സ്പൂണ് പടിപ്പുരക്കഴകൾ, മഞ്ഞ വേനൽ സ്ക്വാഷ്, അല്ലെങ്കിൽ ശീതീകരിച്ച ശിശുക്കൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബീഫ് തരം നിങ്ങൾക്കാണ്. ബീഫ് chuck നിന്ന് ഒരു sirloin ടിപ്പ് (അത് പോലെ ചെലവേറിയ പോലെ അല്ല അത്) നിന്ന് ഒരു നല്ല നിര ആണ്. പരുക്കൻ മാംസം വിറ്റുപോകുന്ന ബീഫ് ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, കാരണം അത് വളരെ നല്ല നിലവാരമുള്ളതല്ല.
സ്വന്തം പാചകരീതിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ സുഗന്ധം ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഉണക്കിയ താമ്രശൂലം അല്ലെങ്കിൽ മജോറോം ചേർക്കുക (മാംസം, ഗോമാംസം കൊണ്ട് അസാധാരണമാണ്), അല്ലെങ്കിൽ ഒറെഗോഗോ. ചില ചേരുവകളിലോ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളിയിലോ ഇടുക. അല്ലെങ്കിൽ കടുക് പൊട്ടിക്കുകയോ കടുക് പൊടി ചേർക്കുക.
ബീഫ് പായസം ഒരു യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണമാണ്; നിങ്ങൾ ഈ വിഭവത്തിൽ കൂടുതൽ ചേർക്കേണ്ടതില്ല. ഒരു നല്ല പച്ച സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൂട്ട് ഫ്രൂട്ട് സലാഡ്, ചില ഹോട്ട് സ്കോസുകൾ, ബിസ്ക്കറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ റോളുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഉപയോഗിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് മറ്റൊരു നല്ല ആവരണം ആണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 ഇടത്തരം ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1-1 / 2 പൗണ്ട് ബീഫ് sirloin നുറുങ്ങ് (1 "സമചതുര അരിഞ്ഞത്)
- 1/3 കപ്പ് മാവ്
- ഓപ്ഷണൽ: ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
- 1 14 -ഓൺസ് തക്കാളി (വെളുത്ത)
- 2 കപ്പ് ഗോമാംസം സ്റ്റോക്ക്
- 3 പുഷ്പങ്ങൾ സമരം-ഫ്രൈ മണിയുടെ കുരുമുളക്, ഉള്ളി എന്നിവ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുരച്ച് ഓരോ മുറികളിലും മുറിക്കുക. 4-ക്വാർട്ട് സ്ലോ കുക്കറിൽ അടിഭാഗത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വയ്ക്കുക .
- മാവു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക. കോഴിപ്പാട്ടിന് പൂശിയ ഗോമാംസം ചേർക്കുക. വറുത്ത തക്കാളിയും ബീഫ് സ്റ്റോക്കും ചേർത്ത് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
- ഗോമാതാപെട്ടിനെ മൂടുക, ഗോതമ്പ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ 7-8 മണിക്കൂർ വരെ വേവിക്കുക. ഇളക്കിവിടുന്ന പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. സാവധാനത്തിൽ കുക്കർ വീണ്ടും മൂടുക, 30-40 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ചൂടുവെള്ളവും ടെൻഡർ ചെയ്യണം.
- 1/4 കപ്പ് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം ബ്രൂത്ത് ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ cornstarch അല്ലെങ്കിൽ മാവു രണ്ടു ചേർക്കാൻ വഴി നിങ്ങൾ ഈ മിശ്രിതം സുണീ കഴിയും. മാവു പിരിച്ചുതുടങ്ങുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ മിശ്രിതം കോഴിപ്പാട്ട്, മൂടി, 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പായസം കട്ടിയാകുന്നതു വരെ ഇളക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 388 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 96 മി |
| സോഡിയം | 529 മി |
| കാർബോ | 29 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 38 ഗ്രാം |