ഇത് വിവിധ നിലത്തു മാംസവും പൗൾട്രി ഉത്പന്നങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞ വസ്തുതയാണ്. ഒരു ബ്രാൻഡിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് വ്യത്യസ്തമാകാം. പ്രത്യേക പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾക്കായി ലേബലുകൾ പരിശോധിക്കുക.
ഗ്രൗണ്ട് മാറ്റ് തരം | % മെലിഞ്ഞ | % കൊഴുപ്പ് | കലോറികൾ | മൊത്തം കൊഴുപ്പ് (ഗ്രാം) | പൂരിത കൊഴുപ്പ് (ഗ്രാം) | കൊളസ്ട്രോൾ (മില്ലിഗ്രാംസ്) |
| ടർക്കി | 93 | 7 | 160 | 8 | 2.5 | 80 |
| കോഴി | 95 | 5 | 150 | 6 | 2 | 80 |
| ബീഫ് (90%) | 90 | 10 | 200 | 11 | 4.5 | 75 |
| ബീഫ് (85%) | 85 | 15 | 280 | 16.9 | 7 | 85 |
| ബീഫ് (80%) | 80 | 20 | 287 | 23 | 9 | 80 |
| ബീഫ് (73%) | 73 | 27 | 248 | 17 | 6.5 | 86 |
| പന്നിയിറച്ചി | 90 | 10 | 215 | 11.3 | 4.5 | 79 |
ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി, വളക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ കുഞ്ഞാട് കുറഞ്ഞത് 160 ° F (71.1 ° C) വരെ പാകം ചെയ്യണം.
165 ° F (73.9 ° C) എന്ന തോതിൽ ഗ്രൌണ്ട് പൗൾട്രി പാകപ്പെടുത്തിയിരിക്കണം.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം