ഈ ചിക്കൻ ബ്രെഗറുകൾ എല്ലുതേയ്മാനം നിറഞ്ഞതും ചിക്കൻ തുടയിലും, പലതരം സീസണുകളുമുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഒരു ഭാരം ബർഗറാണ് തിരയുന്നതെങ്കിൽ, ഇതൊരു മികച്ച ബദലാണ്.
ചിക്കൻ പൊടിച്ചെടുക്കാൻ ഒരു മാംസം അരക്കൽ ഞാൻ ഉപയോഗിച്ചു. പക്ഷേ, ചിക്കൻ കഴിക്കാൻ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാമായിരുന്നു. ഞാൻ ഈ കൊഴുപ്പുകളിൽ ഒരു വഴക്കോള്ളയും ആരാണാവോ ഒരു കൂട്ടം ഉപയോഗിച്ചു, എന്നാൽ നിങ്ങൾ മുൻഗണന ഉണ്ടെങ്കിൽ എല്ലാ കൊളന്ത് അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ ായിരിക്കും ഉപയോഗിക്കുക.
ഒരു എരിവും sriracha മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ chipotle മയോന്നൈസ് സഹിതം, ചേരുവകൾ തക്കാളി, അച്ചാർ, ഒപ്പം ചീരയും ഈ ഈർപ്പവും, നന്നായി കാലങ്ങളുള്ള ചിക്കൻ ബർഗറുകൾ ആരാധിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 മുതൽ 3 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
- 1/3 കപ്പ് ഉള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 2 ഇടത്തരം ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
- 1 മുതൽ 1 വരെ 1/4 പൗണ്ടിന് എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ തുട
- 1 കപ്പ് വഴറ്റിയെടുക്കുക (പരുക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ, അല്ലെങ്കിൽ കോമ്പിനേഷൻ)
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കാജുൻ താളിക്കുക
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് (പുതുതായി നിലം)
- 1/4 കപ്പ് അപ്പം നുറുക്കുകൾ (നല്ല ഉണങ്ങിയത്)
- 1 മുട്ട വെള്ള
- 1 കപ്പ് വഴറ്റിയെടുക്കുക (പരുക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ, അല്ലെങ്കിൽ കോമ്പിനേഷൻ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അടുക്കളയിൽ നിന്നും 400 ഫാറ്റ് പാത്രത്തിൽ ചൂടാക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനൊപ്പം നോൺസ്റ്റിക് ബേക്ക് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് സ്പ്രേ ചെയ്യുക.
- ഒരു ചെറിയ പുളുസുയിൽ ചൂട് മേൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ടെൻഡർ വരെ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്യുക. 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ, വെളുത്തുള്ളി, പാചകം ചെയ്യുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- ചിക്കൻ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അധിക കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കുക. ഒരു മാംസം അരക്കൽ മാവു അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം പ്രൊസസ്സർ നന്നായി ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്. വെയിലത്ത്, അപ്പം നുറുക്കുകൾ, സവാള, വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ചിക്കൻ മിശ്രിതം നന്നായി ചേർത്ത് വഴറ്റിയെടുക്കുക.
- ചിക്കൻ മിശ്രിതം ഓരോന്നും 3 മുതൽ 4 ഔൺസ് വരെ പരത്തുക.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഷീറ്റ്, ചുട്ടുതിന്നുക, ഏകദേശം 20 മിനിട്ട് നേരത്തേയ്ക്ക് ചുട്ടുപൊള്ളിക്കുക.
* Foodsafety.gov പ്രകാരം, നിലത്തു ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കിയിൽ ഭക്ഷണ തെർമോമീറ്ററിൽ കുറഞ്ഞത് 165 എഫ് വരെ പാകം ചെയ്യണം.
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബർഗർ ടോപ്പിംഗുകൾ കൊണ്ട് ഹാംബർഗർ റോളുകൾ വറുത്തു ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ ചിക്കൻ ബർഗറുകൾ ആരാധിക്കുക.
നിർദേശങ്ങൾ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 229 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 53 മി |
| സോഡിയം | 100 മി |
| കാർബോ | 14 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 20 ഗ്രാം |