പുകവിച്ച മട്ടൺ ചോപ്സ്

മട്ടൺ കടുത്തതും ശക്തമായതുമായ ഫ്ലേവറാണ്. ഈ മട്ടൻ ചോപ്പുകളുടെ മധുമിരിക്കുന്ന പുകവലി, ടെൻഡർ ഹൌസ് ചോപ്പിനുള്ള മറുപടിയാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 മട്ടൻ ചോപ്പുകൾ
• 1/4 കപ്പ് (60 മില്ലി) വെളുത്ത വിനാഗിരി
• 1 സ്പൂൺ (15 മില്ലി) ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ (15 മില്ലി) Paprika
• 1 1/2 ടീസ്പൂൺ (7.5 മില്യൺ) കടൽ ഉപ്പ്
• 1 1/2 ടീസ്പൂൺ (7.5 മി) കടുക് പൊടി
• 1/2 ടീസ്പൂൺ (2.5 മി.ലി) വെളുത്തുള്ളി പൊടി
• 1/2 ടീസ്പൂൺ (2.5 മി.ലി) കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

വിനാഗിരി പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം 30 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക. കളയുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇളക്കി ചോക്കത്തിന്റെ ഇരുവശത്തും തളിക്കേണം.

2 മണിക്കൂറോളം പൂപ്പൽ വിറകുവെള്ളുകൊണ്ട് പുകവലിക്കുക.

ഒരിക്കൽ പാകം ചെയ്ത ശേഷം പുകവലിയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക.