ഈ Crockpot സ്റ്റിക്കി ചിക്കൻ ഒരു മനോഹരമായ ശുഭ്രവസ്ത്രം നിറം തിരിക്കും അങ്ങനെ നനഞ്ഞതും രുചികരമായ ആണ്. ഈ പാചകത്തിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ സ്ലോ കുക്കർ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പുതിയ മോഡൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, 6 മണിക്കൂറിലധികം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചിക്കൻ കത്തിച്ചേക്കാം.
കൃത്യമായതും വിശ്വാസയോഗ്യമായതുമായ ഭക്ഷണ തെർമോമീറ്ററിലൂടെ അളന്ന തിട്ടപ്പെടുത്തി 165 ° F വരെ വേവിച്ചു വയ്ക്കുക. അസുഖമുള്ള ചിക്കൻ ഒരു ആരോഗ്യ പ്രശ്നമാണ്, കാരണം അത് സാൽമൊണല്ല ബാക്ടീരിയ തുറക്കാൻ കഴിയും. അതു ശരിയായി പാചകം ചെയ്താൽ അത് സുരക്ഷിതവും രുചികരവും ആയിരിക്കും.
ഈ പാചക വിഭജിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാവിധ പോഷരഹിതമായ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ തുട ഇല്ലാത്ത, ചർമ്മമില്ലാത്ത സ്തനങ്ങൾക്ക്, പാചക സമയം ഏകദേശം 5 മണിക്കൂറായിരിക്കും; സ്തനങ്ങൾക്ക് 6 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ.
ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തേൻ ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന സീസൺ പഴങ്ങളും, ഡ്രസിംഗും കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പച്ച സാലഡ് ഈ ഗംഭീര പാചകരീതിയാണ്. അവോക്കാഡോ, പരിപ്പ് കൂൺ, ചെറി അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരിപ്പഴം തക്കാളി, ഒരു പഴം സാലഡ് മധുരപലഹാരത്തിനായി ഒരു പഴം പൈ അല്ലെങ്കിൽ ഐസ് ക്രീം പൈ എന്നിവ കഴിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചില ബാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൌൺസുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 സവാള, അരിഞ്ഞത്
- 4 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, അരിഞ്ഞത്
- 1 ഓറഞ്ച് നിറം, പരിപ്പ്
- 1/4 കപ്പ് തേൻ
- 1/4 കപ്പ് സോയ് സോസ്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി വേരുകൾ നന്നായി അരിഞ്ഞത്
- 1 (4 പൗണ്ട്) പൊരിച്ചെടുക്കൽ ചിക്കൻ, കഷണങ്ങൾ കഴുകുക, ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ 4 പൗണ്ട് ബോൺലെസ്, ചർമം കഴിക്കാത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ തുട
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം
- 1 കപ്പ് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചിയും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾകൊണ്ട് മുകളിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഗ്രാമ്പൂ, ഓറഞ്ച് എന്നിവയിൽ നിന്ന് 4 മുതൽ 6 വരെ ക്വാർട്ടർ കോക്ക്പോട്ട് തളിക്കുക.
തേൻ, സോയ സോസ്, ഇഞ്ചി ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ചേർത്ത് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക. ചിക്കൻ ഈ മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. Crockpot മൂടുക. 6 മുതൽ 7 മണിക്കൂർ വരെ കുക്ക് താഴ്ത്തുക. ചിക്കൻ മൃദുവായി ചവറും നന്നായി പാകം ചെയ്യണം. ഒരു നിമിഷം തെർമോമീറ്ററിൽ 16 ലെഗ് അല്ലെങ്കിൽ തുടയിലിലേക്ക് 170 ഡിഗ്രി അല്ലെങ്കിൽ മുലപ്പാൽ 165 ° F.
ഈ താപനില എത്തുന്നത് വരെ പതുക്കെ കുഴിയിൽ നിന്നും ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്യരുത്.
കോഴിയിറച്ചിയിൽ നിന്നും ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു താലത്തിൽ തളികയിൽ ഇട്ടു പുരട്ടുക.
ഓറഞ്ച് നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു വയർ വിയർപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ എണ്പാൻ ധാന്യശാലയും ചിക്കൻ സ്റ്റോക്കും കൂട്ടിചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, സോസ് വേരിയും കനംകുറഞ്ഞതും വരെ ചൂടാക്കുക. ചിക്കൻ ഉപ്പും കുരുമുളക് കറിയും ചേർത്ത് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ വഴറ്റുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 833 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 41 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 253 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 995 മി |
| കാർബോ | 30 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 84 ഗ്രാം |