ചെസ്റ്റ്നട്ട് മാവ് ഈ കേക്ക് പാചകത്തിന് ഒരു സൂക്ഷ്മമായ, നകൂ, മാധുര്യം നൽകുന്നു. ഇത് അലങ്കാരവസ്തുവാണ്, മധുരമുള്ള സുഗന്ധമാണ്, ഡെസേർട്ടിനും തേയിലയുമൊക്കെ നല്ലതാണ്. ഈ പാചകം വളരെ ലളിതവും മിനി സ്പ്രിംഗ് ഫോം പാസും (4 "വ്യാസം) ഒരു ഒറ്റക്കന്തളം (9" x 5 ") അല്ലെങ്കിൽ നാല് നിറയുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 7/8 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- 1/2 കപ്പ്
- ചെസ്റ്റ്നട്ട് മാവ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1/8 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ (ത്യജിച്ചു whisked)
- 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ (1 കല്ലില്ലാത്തതോ, മയങ്ങിയത്)
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര (കാസ്റ്റർ പഞ്ചസാര ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന അരച്ച് പകരാൻ നല്ലത്, അത് സുഗന്ധവ്യത്യാസങ്ങളായ ചണം പോലെയാണ്.
- 1/3 കപ്പ് ബട്ടർ
- 1/6 കപ്പ്
- spicebush dram
- നിങ്ങൾക്ക് സ്പൈസ്ബൂഷ് ഡ്രാം ഇല്ലെങ്കിൽ
- , ഇരുണ്ട അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂഡ് റം ഉപയോഗിക്കുക.)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് നിങ്ങളുടെ പാൻ (ഉൽപന്നങ്ങൾ) അരച്ചു കളയുക.
- രണ്ടു സ്പൂറുകൾ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക. മൂന്നു siftings മൊത്തം രണ്ട് തവണ ആവർത്തിക്കുക. (സാധാരണയായി ഞാൻ അലസനാണ് കാരണം) പക്ഷേ രണ്ട് കാരണങ്ങൾ ഈ പാചകത്തിന് പ്രധാനമാണ്: 1) ചെസ്റ്റ്നട്ട് മാവും പതിവ്, എല്ലാ ഉദ്ദേശ്യവും മാവ് നന്നായി സംയോജിത വേണം, 2) നിങ്ങൾ ഭവനങ്ങളിൽ ചെസ്റ്റ്നട്ട് മാവ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ചില ധാന്യങ്ങൾ മറ്റുള്ളവരേക്കാൾ വലുതാണെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്താം. Sifter നിങ്ങളുടെ മാവു മിശ്രിതം ഏതെങ്കിലും വലിയ ധാന്യങ്ങൾ പിടിപ്പാൻ ഒരു മിനുസമാർന്ന മാവു അവരെ regrind ഒരു അവസരം തരും.
- ഒരു വൈദ്യുത മിക്സറിൽ, ക്രീം വരെ വെണ്ണ തല്ലി. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വെണ്ണ കൊണ്ട് ഇത് ക്രീം ചെയ്യുക. മുട്ടയിടുകയും തുടർച്ചയായി മുട്ടകൾ ചേർക്കുക.
- അടുത്തതായി, മാവ് മിശ്രിതം 1/3 ചേർത്ത് അടിച്ചുവെയ്ക്കുക, തുടർന്ന് പകുതി ചതച്ചതും പകുതി സ്പൈസ്ബൂഷ് ഡ്രാമും ചേർക്കുക. ബാക്കിയുള്ള മാവു പാതി, ബാക്കിയുള്ള ബട്ടർമിക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഡ്രം എന്നിവ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് മാവിന്റെ അന്തിമ അളവ് ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്ന ഒരു മിശ്രിതം സൃഷ്ടിക്കാൻ എല്ലായിടത്തും തുടരുക.
- 35 മുതൽ 55 മിനിറ്റ് വരെ വയ്ച്ചു ചുട്ടുതിളക്കലിലും ചുടേണ്ടതിഴിയുമെടുക്കുക. ഒരു സ്പ്രിംഗ് പാനിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഒരു കേക്കിനെക്കാളും മിനി സ്പ്രിംഗ് ഫോം പാസുകളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന കേക്കുകൾ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാകും. അരികുകൾ സ്വർണ തവിട്ട് നിറമുള്ളപ്പോൾ ഒരു ദോശയിൽ കുടുങ്ങിക്കിടക്കുമ്പോഴാണ് കേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത്.
- ഇത് ഒരു സൂപ്പര് കട്ട് കേക്ക് അല്ല; അത് കോഫിയോ ചായയോ ചേർന്നതാണ്. മധുരം എടുക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വീട്ടിലെ ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജെല്ലി ഒരു ചാറൽ ചേർക്കുക. എന്നാൽ ചെസ്റ്റ്നട്ട് മാട്ടിൻറെ തനതായ സുഗന്ധത്തെ വിലമതിക്കാൻ ആദ്യം അതിനെ ഒന്നിച്ചുനിർത്തുക.
നിങ്ങൾക്ക് എന്തുചെയ്യാം എന്നതിനേക്കുറിച്ചും, നിങ്ങളുടെ നിശ്ചയദാർഢ്യമുള്ള കൊയ്ത്തു വളർത്തിയെടുക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചും കൂടുതൽ അറിയുക! ഇന്ന് ഞങ്ങളുടെ ഫ്രൈയിംഗ് ന്യൂസ് ലെറ്ററിന് സൈൻ അപ്പ് ചെയ്യൂ.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 287 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 116 മി |
| സോഡിയം | 399 മി |
| കാർബോ | 33 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |