വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഇത് പൊട്ടിച്ചിതറുന്നു, പക്ഷേ അരിയോ, ഉലുവയോ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലോ ഇത് ഉപയോഗിക്കും. തൃപ്തികരമായതും മറക്കാനാവാത്തതുമായ ആഹാരത്തിനായി ഒരു അരിഞ്ഞ സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.
ഹലിബട്ട് ബഡ്ജറ്റുമായി യോജിച്ച ഒരു മത്സ്യമല്ല, മറിച്ച് സുഗന്ധമുള്ള മത്സ്യവും മൃദുവായ സുഗന്ധവും, ഉറച്ചതും ഇളകിമരുന്നതുമായ ഒരു മീനുകളാണ്. വിൽപ്പനയ്ക്കായി കാണുക; ഇത് ഒരു തെളിച്ചം കുറവാണെന്നതാണ്.
കാലിഫോർണിയ തീരത്ത് നിന്ന് അലാസ്കയിലേയ്ക്ക് പിടികൂടിയ പുതിയ പസിഫിക് ഹോളിബറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. വൈറ്റ് അറ്റ്ലാന്റിക് ഹാലുബുട്ട് വേഗം ഓടിപ്പോകുന്നതിൽ നിന്നും വീണ്ടെടുക്കാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ പരിസ്ഥിതിയോടെ പറയട്ടെ, അത് ഒരു നല്ല തെരഞ്ഞെടുപ്പല്ല. എന്നിരുന്നാലും, ചില മേഖലകളിൽ കൃഷിയിറക്കിയ അറ്റ്ലാന്റിക് കടവുകൾ നിങ്ങൾക്ക് കാണാനായേക്കും.
ചെറുനാരങ്ങാനിക്കുള്ള അത്താഴത്തിന് കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾക്കു മുൻപ് ബ്രോലിലറിന് വേണ്ടി ഹാളുബട്ട് കഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്:
- 2 പൗണ്ട് ചുവന്ന തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, സ്പ്രെഡ്
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
- 3/4 ടീസ്പൂണ് ഗോതമ്പ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- നന്നായി തുണികൊണ്ട് 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി ,.
- 1 സ്പൂൺ പുതിയ അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ
- ഫിഷ്:
- 4 ഹാലുബട്ട് കഷണങ്ങൾ, 6 മുതൽ 8 ഔൺസ് വീതം ഓരോന്നിനും
- രുചി കോഷർ ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളകും
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 3 ഇടത്തരം ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, നന്നായി അരിഞ്ഞത്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ ഇല ബാസിൽ
- 1 സ്പൂൺ പുതിയ അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും
- നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ
- ആരാണാവോ ഇല
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 400 ° F (200 ° C / gas 6) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഒലിവ് എണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടോസ്, 3/4 തോറയുടെ ഉപ്പ്, ഒപ്പം 1/4 1/2 പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് ടീസ്പൂൺ ഏകദേശം.
- ആട്ടിറച്ചി വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ായിരിക്കും ചേർത്ത് നന്നായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ധരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
- ഒരു വലിയ റംഡ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു പാളിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്രമീകരിക്കുക.
- ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം വറുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പൊൻ തവിട്ട്, ഫോർക്ക് ടെൻഡർ എന്നിവ. ഓരോ 15-20 മിനുട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരിക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീക്കം ചെയ്ത് ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക; ചൂട് നിലനിർത്തുക.
മത്സ്യം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വറുത്ത ബേക്കിംഗ് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രോയിലർ പാനിൽ വയ്ച്ചുവരുന്ന റാക്ക് ചെയ്യുക. തോറുള്ള ഉപ്പും തക്കാളി കുരുമുളവുമൊത്ത് തളിക്കേണം.
- ഒരു ചെറിയ എണ്ന ൽ, വെണ്ണ സംയോജിപ്പിച്ച് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ, സ്പൂൺ, പുതിയ സ്പൂൺ ആരാണാവോ 1 ടേബിൾ. വെണ്ണ ചൂടാക്കി, വെളുത്തുള്ളി ഇളക്കി വരെ കുറഞ്ഞ ചൂട് മേൽ ചൂട് 1 മുതൽ 2 മിനിട്ട് വരെ.
- ഓരോ ഫില്ലറ്റിനും മേൽ വെണ്ണ മിശ്രിതം കുറച്ച് സ്പൂൺ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ, ബേക്കിംഗ് പാൻ മൂടുക, മത്സ്യം ചൂടാക്കുക.
- അടുപ്പത്തുനിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്ത് ബ്രോയിലർ ചൂടാക്കുക (ഉയർന്ന താപം അല്ലെങ്കിൽ 550 ° F).
- 10 മിനുട്ട് നേരങ്ങളിൽ ഹാലുബട്ട് കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് പരീക്ഷിക്കുമ്പോൾ എളുപ്പം തെളിയുന്നതു വരെ.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ ായിരിക്കും ഇലകളും നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ വഴറ്റേണ്ടത്.
4 പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
ഈ എളുപ്പമുള്ള ചുട്ടുപഴുത്ത വൃത്തിയാക്കിയ നിങ്ങൾ ക്രോംബിൽ ടോപ്പിങ്ങോ ഈ എരിവും കഴുത്തുള്ള കഷണങ്ങൾ പോലെയാവാം . അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി, മൊസരെരെയുള്ള ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഈ വേവിച്ച കടലാസ് പരീക്ഷിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 742 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 27 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 159 മി |
| സോഡിയം | 739 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 68 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 8 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 61 ഗ്രാം |