കാന്റോഡിയത്തിൽ വറുത്ത അരിയിൽ നിന്ന് യാങ്ചോ അരിയുടെ വ്യത്യാസം എന്തെല്ലാമാണ്, അരിയുടെ വ്യക്തിഗത ധാന്യങ്ങൾ മുട്ട, സോയ സോസ്, മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് , അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മൊഡ്യൂളുകൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കാതിരിക്കുക എന്നതാണ്. വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി പാകം ചെയ്ത ഹാം ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 വലിയ മുട്ടകൾ
- 6 ഔൺസ് പൊരിച്ച പന്നിയിറച്ചി
- 4 ounces ശീതീകരിച്ച ഇടത്തരം ചെമ്മീൻ
- ചെമ്മീൻ
- ഉപ്പു ആസ്വദിച്ച് ഉപ്പ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് ,.
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ധാന്യം
- മറ്റുള്ളവ:
- സമചതുര ഉരുളക്കിഴങ്ങിനായി, അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമായ 5 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ
- 1 ഇടത്തരം മഞ്ഞ സവാള, പെട്ടെന്ന്
- 1/2 കപ്പ് പീസ്, പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ (ഫ്രോസൺ പീസ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആദ്യം പൊതിഞ്ഞ്)
- 4 കപ്പ് തണുത്ത
- ചോറ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പതിയെ മുട്ടകൾ അടച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ബാർക്ക്ക്യൂട്ടഡ് പോർക്ക് ഡൈസ് ചെയ്യുക. ചൂടുള്ള ഓടുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഷേവിങ്ങുക. ഷെൽ, ദേവിൻ , നന്നായി മാംസംപോലെയും. മുളകുപൊടി (ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 1/2 ടീസ്പൂൺ കോൺസ്റ്റോർക്) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചെമ്മീനിനു കളമൊരുക്കുക.
- ഒരു വേക്ക് ചൂടാക്കി 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക. ചൂടുവെച്ച് ചൂടുപിടിച്ചശേഷം ചെമ്മീൻ, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ചെമ്മീൻ ഉഴുകിയശേഷം വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി ചേർക്കുക. സ്പിർ-ഫ്രൈ സംക്ഷിപ്തമായി, തുടർന്ന് പാനലിൽ നിന്ന് രണ്ടും നീക്കം ചെയ്യുക. പാൻ വൃത്തിയാക്കുക.
- തക്കാളിയെ ചൂടാക്കി 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക. എണ്ണ ചൂടുമ്പോൾ, സവാള ചേർക്കുക. ഇളക്കി തുടങ്ങുന്നത് വരെ ഇളക്കിപ്പിളക്കുക, എന്നിട്ട് പീസ് ചേർക്കുക. പരുക്കൻ പുളിപ്പൊടി ഉണക്കി പച്ച നിറമാകുന്നതു വരെ ഉണക്കിപ്പിനു ശേഷം ഉണക്കുക.
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. വേവിച്ച അരി ചേർക്കുക, വ്യക്തിഗത ധാന്യങ്ങൾ വേർതിരിക്കാൻ മണ്ണിളക്കി. അരിയുടെ ബ്രൌൺ ചെയ്യരുത്. തക്കാളിയുടെ മുട്ട ചേർത്ത്, മണ്ണിരകളെല്ലാം മൂടിയിടുക.
- വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി, വെണ്ണ, പച്ചക്കറി എന്നിവ ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. എല്ലാം ഒന്നിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ അധിക ഉപ്പും കുരുമുളക്, ആസ്വദിച്ച് സീസൺ. ചൂട് ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 631 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 213 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 230 മി |
| കാർബോ | 107 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 27 ഗ്രാം |