Yachae mandoo, കൊറിയൻ സസ്യാഡുള്ള പറഞ്ഞല്ലോ ഈ പാചകം, എളുപ്പമാണ്. ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി ഫ്രീസറിലുള്ള മുൻകൂർ ശേഖരത്തിൽ വളരെ മുൻകൂട്ടി നിർമ്മിച്ചതും അതുപോലെ തന്നെ സൂക്ഷിക്കുന്നതും തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള സൗകര്യവും കൂടിയാണ് ഇത്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ കുടുംബം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഭാവി പരിപാടി വേണ്ടി പറഞ്ഞല്ലോ ആഗ്രഹിക്കുന്ന എങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സമയം ആഗ്രഹിക്കുന്ന നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പല ഉണ്ടാക്കേണം.
ടോഫു, മുട്ട, ഗ്ലാസ് നൂഡിൽസ്, പച്ചക്കറി എന്നിവയുടെ ഒരു മിശ്രിതമാണ് യച്ചെ മണ്ടൂ. നിങ്ങൾ പരസ്പരം പരസ്പര പൂരകണക്കില്ലെന്ന് കരുതുന്ന ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു കൂട്ടം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും പോകാൻ കഴിയില്ല, പ്രതിദിനം നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭംഗിയുള്ള ആരോഗ്യ പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ഭക്ഷണമാണ്.
Yachae mandoo മാത്രമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന പച്ചക്കറികൾ മാത്രമല്ല, പലതരം ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്. മാത്രമല്ല, വിഭവം വേവിച്ചതും, ആഴത്തിൽ വേവിച്ചതും, പാത്രത്തിൽ വറുത്തതും അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കാനും കഴിയും. ഇത് ഇരട്ട, ട്രിപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ നാലുതവണ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ അവസാനിപ്പിക്കാൻ പറഞ്ഞയക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- തല്ലി, 2 മുട്ടകൾ
- 1 സവാള, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 1 കപ്പ് നെയ്യേ കാബേജ് (ഒരു ചെറിയ കാബേജ് തല 1/2 ചുറ്റും), parboiled
- 1 കപ്പ് ടോഫു (2 ദോശ), അരിഞ്ഞത്
- തര്ക്കവുമില്ല പാനപാത്രം മുളപ്പിച്ചതും, മയക്കുമരുന്ന് നുറുക്കിയത്
- 4 oz mung bean അല്ലെങ്കിൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് നൂഡിൽസ് (അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് വെർമിസല്ലി), ലഹരി, വെട്ടി
- നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 1 ടീസ്പൂൺ എള്ളെണ്ണ എണ്ണ
- 3 ടീസ്പൂൺ സോയ സോസ്
- 2 സ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
- 1 പാക്കേജ് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള മാൻഡു റാപ്പറുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ ജാപ്പനീസ് ഗിയോസ അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് വെറോട്ടൺ റെട്രറുകൾ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, സൌമ്യമായി മുട്ട, സവാള, കാബേജ്, കാപ്പിക്കുരു മുളകും, ടോഫു, നൂഡിൽസ് സംയോജിപ്പിച്ച്.
- ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി, എള്ള എണ്ണ, സോയ് സോസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്തുണ്ടാക്കുക.
- ടോഫു, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഒരുമിച്ച് ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കുക.
- വേനൽക്കാലത്ത് ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന മിശ്രിതത്തിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ നിറയ്ക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ വിരൽ വെള്ളത്തിൽ മുക്കി, റാപ്പർ എന്ന പകുതിയുടെ പുറംഭാഗത്തെ ചൂടാക്കുക.
- അത് ക്ലോസ് ചെയ്തതിന് ശേഷം അഴിച്ചുവച്ച് അരികുകൾ മെല്ലെയിടുക.
- പൂരിപ്പിക്കൽ നഷ്ടമാകുന്നതുവരെ ആവർത്തിക്കുക.
- പിന്നെ നീരാവി, തിളപ്പിക്കുക, വറുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതുപോലെ കഴുകുക.
കുറിപ്പ് : നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി ഒരുപാട് പറഞ്ഞല്ലോ ഒരുക്കുവാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, പറഞ്ഞല്ലോ സ്റ്റീം, അവരെ തണുത്ത കാത്തിരിക്കുക, എന്നിട്ട് അവരെ ഫ്രീസ്. നിങ്ങൾ ഫ്രൈസർ, എഫ്ടി, നീരാവി തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിക്കാമോ, സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോഴോ ഉപയോഗിക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 244 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 162 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,449 മി |
| കാർബോ | 15 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 17 ഗ്രാം |