സ്മോക്ക് ക്ലാസിക് മീറ്റ്ലോഫ്

ഈ ക്ലാസിക് മാംമോലോഫ് പാചക രീതി നിങ്ങളുടെ അമ്മയ്ക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്നതുപോലെ വളരെയെളുപ്പമാണ്. അടുപ്പിൽ നിന്നും ഈ മാവ്ഹോൾ എടുത്തുമാറ്റി പുകവലിക്കാരനെ ഇട്ടുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ഈ സുഗന്ധത്തെ ആകർഷിച്ചു. സൗകര്യപ്രദമായ ഭക്ഷണം പ്രിയപ്പെട്ട യഥാർത്ഥ BBQ രീതിയിൽ പതിപ്പ് ഇത്. നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു രുചികരമായ വീടായിരുന്നു ലേക്കുള്ള ഈ വിഭവം സേവിക്കാൻ കഴിയും. ഈ വിഭവം വളരെ ഫലപ്രദമാണ്, ഏത് അവസരത്തിലും, ഏത് സമയത്തും ഏത് സമയത്തും ലഭ്യമാകും. Sandwiches ലെ കളവിൽ ശ്രമിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 1/2 പൗണ്ട് (700 ഗ്രാം) ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് (80/20 ചക്ക് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു)
• 1/2 പൗണ്ട് (225 ഗ്രാം) നിലത്തു പന്നിയിറച്ചി
• 3 കഷണങ്ങൾ വെളുത്ത അപ്പം (തകരുന്നു)
• 1/3 കപ്പ് (80 മി.ലി) ക്യാച്ചപ്പ്
• 1/4 കപ്പ് (60 മില്ലി) മുഴുവൻ പാൽ
• 1/2 ഇടത്തരം സവാള (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• 1 മുട്ട (നേരിയ തല്ലി)
• 1-2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 1 12 / ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
• സോസ് വേണ്ടി :
• 1 കപ്പ് (240 മില്ലി) ബാർബിക്യൂ സോസ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (30 മില്ലി) തവിട്ട് പഞ്ചസാര

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1.ഒരു പുകവലിക്കാരന് 250 നും 275 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനും 120 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനുമിടയിലുള്ള താപനില 135 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസാണ്.

2. പാലും പാലയും ചേർക്കാം. രണ്ട് മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് നീക്കിവെക്കുക. മാംസം, വേണ്ടേ, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. കൈകൊണ്ട്, എല്ലാം ചേർന്നതുവരെ സൌമ്യമായി ചേർക്കും. ഒഴുക്കിനു മീതേ ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, അങ്ങനെ ഗ്രൌണ്ട് മയക്കുമരുന്നുകൾ അവരുടെ ടെക്സ്ചർ നിലനിർത്തും.

3. മിശ്രിതം സുരക്ഷിതമായ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് പേപ്പറിൽ ഒരു അപ്പൂപ്പൻ രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക.

മൃദുവായ മരം കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചൂടിൽ പുകവലിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. ആന്തരിക താപനില 165 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് / 75 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ മണ്ണിലോഫ് പുക വലിക്കുക.

സോസ് ചേരുവകൾ ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയം (15-20 മിനിറ്റ് മുമ്പ്) നല്ലൊരു തുക നൽകണം. മാംമോണിന്റെ ഒരു നല്ല സ്വാദുള്ള ടോപ്പിംഗ് ഉറപ്പാക്കാൻ ഇത് കുറച്ച് സമയമെടുത്തേക്കാം.

5. മീറ്റ്ലോഫ് പാകം ചെയ്ത ശേഷം, അലുമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രിൽ, കൂടാരം എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. കൊത്തുപണികളിലും സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പായി 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു എയർ ഇറുകിയ കണ്ടെയ്നറിൽ സ്റ്റോർ ലെഫ്റ്റവയർ. മൈക്രോവേവ് ലെ ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത (അല്ലെങ്കിൽ കായുകയും) ലെ sandwiches ൽ സേവിക്കാൻ.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	405
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	15 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	127 മി
സോഡിയം	4,074 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	31 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	35 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)