കടുക് ബീഫ് ടെൻഡർലോയിൻ

നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ആകർഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ശരിക്കും ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഇത് നിങ്ങൾക്കുള്ള പാചകമാണ്. ഈ ബീഫ് tenderloin ത്യജിച്ചു സീസൺ ഒരു രുചികരമായ കടുക് സോസ് കൊണ്ട് സേവിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 ബീഫ് ടെൻഡെലോയിൻ ഫിൽകൾ
• 1/4 കപ്പ് (60 മില്ലി) ഡിജൺ കടുക്
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ (45 മില്ലി)
• വെളുത്ത വിനാഗിരി
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (30 മി.ലി) ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ (30 മില്യൺ) പൈനാപ്പിൾ പ്രിസൈസ്
• 2 കപ്പ് (10 മില്ലി) ഉണക്കിയ tarragon
• 1 ടീസ്പൂണ് (5 മില്ലി) ഉപ്പ്
• 1 ടീസ്പൂണ് (5 മില്യൺ) കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. കടുക്, വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ , പൈനാപ്പിൾ, ജീരകം, ടാർഗൺ, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക. തുല്യമായി ചൂടാകുന്നതു വരെ ഒരു എണ്ന മുക്കിവയ്ക്കുക. ചൂട് നിലനിർത്തുക.

2. പ്രെറ്റിറ്റ് ഗ്രിൽ. അടുക്കള മാലറ്റ് കൊണ്ട് നേരിയ കഷണം ഫ്രൂട്ട്ലറ്റ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തളിക്കേണം. ഓരോ വശത്തും 4 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ പാചകം ചെയ്ത് ആവശ്യമുള്ള സൌജന്യമായി വയ്ക്കുക.

3. ഗ്രിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (30 മി.ലി) കടുക് മിശ്രിതം ഒരു തളികയിൽ വയ്ക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	139
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	25 മി
സോഡിയം	772 മി
കാർബോ	2 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	9 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)