ഗിൽബി അല്ലെങ്കിൽ കൊറിയൻ വറുത്ത ഷോർട്ട് റബ്സ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകരീതി

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, നിങ്ങൾ ഗാലിയ അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പിച്ച കൊറിയൻ ചെറിയ വാരിയെല്ലുകളിൽ എങ്ങനെ പഠിക്കാമെന്ന് പഠിക്കാം. വിഭവങ്ങൾ അമേരിക്കൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളിൽ വളരെയധികം ജനപ്രിയമാണ്, പക്ഷേ അമേരിക്കക്ക് തീർച്ചയായും വിഭവങ്ങളിൽ കുത്തകയില്ല. നിങ്ങൾ കൊറിയൻ രീതിയിലുള്ള വാരിയെല്ലിനെ ഒരിക്കലും പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, കാൽബി എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഗാലി, ആരംഭിക്കുന്നതിന് ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്. ഈ ചെറിയ വാരിയെല്ലുകൾ ആസ്വദിക്കുന്നത് അവരെ അമേരിക്കൻ ശൈലിയിലുള്ള വാരിയെല്ലുകളിൽ നിന്നും വേറിട്ടു നിൽക്കുന്നു.

കൊറിയൻ ചെറിയ വാരിയെല്ലുകൾ സോണ്ട, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ സുഗന്ധവും മധുരവും നിറഞ്ഞതാണ്. ആ രുചികരമായ ശബ്ദമല്ലേ? അമേരിക്കൻ വിഴുങ്ങലുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഗാലിയെ സാധാരണയായി ഉപ്പുകലയും സസാംജിംഗ് എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു മസാലയും മുക്കി സോസ് ഉപയോഗിക്കും. ഒരു സ്പൂൺ അരി, ഗാലിയുടെ ഒരു കഷണം, ചീരയും പൊതിഞ്ഞ ഒരു സ്തൂപം എന്നിവയും കൊറിയൻ പാചകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച സുഗന്ധങ്ങളടങ്ങിയ ദിവ്യ മധുരമാണ്. അതിനാൽ, കൊറിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളുടെ സ്റ്റേപ്പിൽ നിങ്ങൾ കാലാകാലം ആയിരിക്കണമെങ്കിൽ ആദ്യം ലിസ്റ്റിലെ ഗാലിയ പരിശോധിക്കണം. ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ എത്ര നന്നായിരിക്കുന്നുവെന്നത് നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാകുന്നില്ല.

ഒരു കൊറിയൻ പിക്നിക് ഭക്ഷണവും റസ്റ്റോറന്റ് ഫുഡ്വും പോലെ ഗാലിയുടെ പ്രശസ്തമായ ഒരു കാരണം ഉണ്ട്. കൊറിയക്കാർ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ അകത്തോ പുറത്തോ എവിടെയെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തിലിരുന്നാലും അവർ ഈ വിഭവം ഉൾപ്പെടുത്തണം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് ആദ്യം ഇത് ഉണ്ടാക്കുക, എന്നിട്ട് ഭക്ഷണത്തിന്റെ അപ്പീലിൻറെ വേഗം മനസ്സിലാക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 3 മുതൽ 4 പൌണ്ട് വരെ ചെറിയ വാരിയെല്ലുകൾ (ഫ്ളങ്കൺ കട്ട് നിങ്ങളുടെ കശാപ്പുകാരനോടു ചോദിക്കുക, നിങ്ങൾ പലചരക്ക് സ്റ്റോറിയിൽ കാണുന്ന കട്ടിനെക്കുറിച്ച എന്തെങ്കിലും ആശങ്കയുണ്ടെങ്കിൽ, ഏറ്റവും മികച്ച ഭാഗത്ത് നിങ്ങളുടെ കൊറിയൻ സ്പെഷ്യാലിറ്റി മാർക്കറ്റിന് .)
• 4 ബാച്ചുകൾ
• ഗാൽബി പഠിയ്ക്കണം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക . പഠിയ്ക്കാന് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ഒരു ഏഷ്യൻ പിയർ, സോയ സോസ്, പഞ്ചസാര, തേൻ എന്നിവ വേണം. നിങ്ങൾക്ക് ജാപ്പനീസ് അരി വീഞ്ഞ് (മിരിൻ), എള്ളെണ്ണ, കുരുമുളക് എന്നിവയും ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ആദ്യം മുതൽ പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു കൊറിയൻ സ്പെഷ്യാലിറ്റി മാര്ക്കറ്റില് നിന്ന് പഠിയ്ക്കാന് വാങ്ങാം അല്ലെങ്കിൽ ഓൺലൈൻ പഠിയ്ക്കാന് ഓർഡർ ചെയ്യാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അത് സ്വയം ഉണ്ടാക്കി വാണിജ്യപരമായി ഉണ്ടാക്കി പഠിയ്ക്കാന് കണ്ടെത്തി എല്ലാ സോഡിയം ആൻഡ് കൺസർവേറ്റീവ് ഒഴിവാക്കുമ്പോൾ അത് കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെട്ട കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമായ ആയിരിക്കും.

1. കുറഞ്ഞത് നാലു മണിക്കൂറുകളോളം നിങ്ങൾ ചെറിയ വാരി നിങ്ങൾ ഒരു വാരാന്ത്യത്തിൽ എല്ലാ ദിവസവും വീട്ടിലേക്ക് പോകാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ, വാരിയെല്ലുകൾ മണിക്കൂറുകളോളം നീക്കുക.
2. വെണ്ണ പഠന പ്രക്രിയ അവസാനിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ നന്നായി തവിട്ട് നിറമുള്ളതുവരെ ചെറിയ വാരിയെറിഞ്ഞ് കളയേണ്ടി വരും. ഇത് ഒരു വശത്തിന് മൂന്നോ നാലോ മിനിറ്റ് ദൈർഘ്യമുള്ളതാണ്. നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ അനുസരിച്ച് വാരിയെല്ലാം ഓരോ ഭാഗത്തും കൂടുതൽ വേവിക്കുക. വെറും നാലു മിനിറ്റിനു ശേഷം പാചകം ചെയ്യരുത്. അവർ തയാറാണോയെന്ന് കാണുന്നതിന് അവരെ പരീക്ഷിക്കുക. വാസ്തവത്തിൽ ഇത് വളരെക്കാലം മാംസവും പാചകം ചെയ്യുന്നതും നല്ലതല്ല. ഇത് വാരിയെല്ലുകൾ ഉണക്കിപ്പോകും.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1776
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	128 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	53 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	59 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	524 മി
സോഡിയം	374 മി
കാർബോ	0 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	149 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)