വീഞ്ഞിലെ പീച്ചുകൾ ഒരു പുതിയ രുചിയുള്ള മധുരപലഹാരമാണ്, അത് ഒരു വേനൽ അത്താഴത്തിന് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. വൈൻ, കറുവാപ്പട്ട ഈ മധുരപലഹാരത്തിന് ജംഗി നൽകുന്നത് സമയത്ത് പീച്ചുകൾ "വേനൽ രുചി" നൽകുന്നു. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കുക. ഉറച്ച പീച്ചുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അതിനാൽ അവ അതീവ തന്നെ ആയിരിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 വലിയ, മൂക്കുമ്പോൾ, ഉറച്ചു
- പീച്ച്പഴം
- 3 കപ്പ്
- ചുവന്ന വീഞ്ഞ്
- 6 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര
- 4 ടീസ്പൂൺ. ബ്രാണ്ടി മദ്യം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പീച്ച് പീൽസ് പൂട്ടും. പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുവരുന്നത് വരെ, ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ന ചേർത്ത് ഇളക്കി, പഞ്ചസാര, ബ്രാണ്ടി എന്നിവ ഒഴിക്കുക.
- ഒരു എണ്ന പൊരിച്ചെടുക്കുക, അത് പാകത്തിന് മാത്രം മതി. ദ്രാവക പരുവുകളെപ്പോലെ കുലുക്കിയിടുന്നതിനേക്കാൾ പീച്ച്സ് സ്ഥാനം നിലനിർത്തുന്നു. പാൻ വീഞ്ഞു മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. കറുവപ്പട്ട പൊടി, പീച്ച് കവർ എന്നിവ മാത്രം മതി.
- വെള്ളത്തിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പിന്നെ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും പീച്ച്പഴം പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ സൌമ്യമായി ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുക - പീച്ച്പഴം ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് 20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ. പീച്ച്ച്ചകൾ മൃദുലമായിരിക്കണം, പക്ഷേ ഇത് മുഷിയല്ല. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുക.
- ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോറേജ് കണ്ടെയ്നറിലും കവറിൽ പാൻ സ്ഥലത്തുനിന്നും പീച്ച് ഫ്രെയിമുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. കറുവപ്പട്ട സ്റ്റിക്ക് നീക്കം ചെയ്ത് ചൂടിൽ വയ്ക്കുക. കൂടുതൽ ദ്രാവകങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ പാകം ചെയ്യുക. അത് ഒരു കട്ടിയുള്ള സിറപ്പ് ആയിരിക്കില്ല, പക്ഷേ നിറവും സ്വാദും കൂടുതൽ തീവ്രമാകും. ദ്രാവകങ്ങൾ ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുവാൻ അനുവദിക്കുക. പീച്ച്പഴം, സ്റ്റോർ എന്നിവയുടെ സേവനത്തിൽ തണുത്ത പാളി ഒഴിക്കുക.
- സോസ് ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത കൂടെ പീച്ച് ആരാധിക്കുക. വാനില ഐസ്ക്രീമിൽ ഒരു സ്കോപ്പിനൊപ്പം ചേരുന്നതും ഈ ഡെസേർട്ടിന് തണുത്ത, ക്രീം ഘടകങ്ങളെ ചേർക്കുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 266 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 8 മി |
| കാർബോ | 34 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |