പോളിഷ് piernik സ്പൈസ് കേക്ക് പാചക പട്ടണം പട്ടണത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും. ചിലർ വെളിച്ചം, മറ്റുള്ളവർ ഇരുണ്ട്. ചിലത് പഴങ്ങളും കായ്കളും ഉണങ്ങിക്കഴിഞ്ഞു. ചിലത് പാളികളായി മുറിച്ചാണ്. ഈ പാചകം ഇരുണ്ട, നനഞ്ഞ "ജിഞ്ചർബ്രെഡ്" ആണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് ഇരുണ്ട തേൻ
- 1 കപ്പ് കാപ്പി (ശക്തം)
- ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ 8 ഔണ്സ് (2 കഷണങ്ങൾ)
- 1 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
- 1 ടീസ്പൂണ് ഗ്രാമ്പൂ
- 1 ടീസ്പൂണ് ജാതിക്ക
- 3 വലിയ മുട്ടകൾ
- 1 കപ്പ് ഇരുണ്ട തവിട്ട് പഞ്ചസാര നിറഞ്ഞു
- 3 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 4 പുഷ്പങ്ങൾ മുഴുവൻ-രീതിയിലുള്ള മാവു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ചെറിയ എണ്ന തേൻ, കോഫി, വെണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയും ചേർക്കും. തിളപ്പിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. തണുപ്പിക്കാൻ തണുക്കുക.
- 350 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ. പാചകം സ്പ്രേ ഉള്ള കോട്ട് 2 വലിയ അല്ലെങ്കിൽ 3 ഇടത്തരം പന്നികൾ.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ട, ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ നിരന്തരം അടിക്കുന്നത്, സാവധാനം ചൂട് ദ്രാവകം ചേർക്കുക. മാവ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ കഷണങ്ങളായി മിശ്രിതം 45 മുതൽ 55 മിനുട്ട് വരെ ചുടണം. അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് ഇതിന് അൽപം ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. 15 മിനിറ്റ് പാത്രത്തിൽ തണുത്ത പാത്രങ്ങളിൽ തണുക്കുക, തുടർന്ന് തണുത്ത ഒരു വയർ റാക്ക് ചെയ്യുക.
- ഈ കേക്ക് ഉത്തമമായ രീതിയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു, ഇത് ചവറ്റുകൊട്ടയിലെ പഞ്ചസാരയോ അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്ലാസ് ചെയ്തതോ ആകാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 214 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 70 മി |
| സോഡിയം | 166 മി |
| കാർബോ | 28 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |