ഈ ബെനഡിക്ടൈൻ കുക്കുമ്പർ ഉപയോഗിച്ച് മുക്കി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ കാൻപിൽ ടോപ്പിംഗ് ആയി ഉപയോഗിക്കാം. ജെന്നി കാർട്ടർ ബെനഡിക്ട്, കുക്ക്ബുക്ക് എഴുത്തുകാരൻ, ക്യാറ്റെർ, റെസ്റ്റോറന്റ് എന്നിവ സൃഷ്ടിച്ചു. ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ബെനഡിക്ട്സിന്റെ ലൂയിസ് വില്ലേജ് റസ്റ്റോറന്റും തേയിലമുറിയും അവർ നടത്തി. ഇത് കുക്കുമ്പർ, സവാള, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവയുടെ ലളിതമായ സംയോജനമാണ്. കെന്റക്കി ഡെർബി കൂട്ടിച്ചേർക്കാനുള്ള മികച്ച വിശപ്പുമാണ് ഇത്.
ചില പതിപ്പുകൾ ചീരയും ആരാണാവോ പച്ചയും പച്ചനിറവും പച്ച നിറത്തിൽ ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു. യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ്, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ സവാള ജ്യൂസ് പകരം ബാക്കിയുള്ള വെള്ളരിക്ക, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിൽ കാൻഡൻ കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള് ഉൾപ്പെടുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 വലിയ വെള്ളരിക്ക
- 8 ounces ക്രീം ചീസ് (മയങ്ങിയത്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സ്വീറ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ ഉള്ളി)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 1/8 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് (പുതുതായി നിലം)
- 1 ടേബിൾ മയോന്നൈസ്
- ഓപ്ഷണൽ: ഡാഷ് പച്ച ഭക്ഷണ രീതി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കുക്കുമ്പർ പീൽ വിത്ത് പുറത്തെടുക്കുക. കുക്കുമ്പർ കഷണം ഇളക്കുക. ക്രീം ചീസ്, ചേന സവാള, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് എന്നിവകൊണ്ട് ഒരു ഭക്ഷ്യവിതരണത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ വറ്റിച്ച വെള്ളരിക്ക നൽകുക. മിനുസമാർന്ന വരെ പൾസ് പച്ച നിറം ലഭിക്കുന്നതിന് ഒരു പച്ച നിറത്തിലുള്ള പച്ച നിറം ചേർക്കുക. പകരം, ചേരുവകൾ ഒരു ഇലക്ട്രോണിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക.
- സാൻഡ്വിച്ച് ബ്രഡ് ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ടുള്ളതോ, കൊനാപ്പിന് ഉപയോഗിക്കാൻ.
- പച്ചക്കറി ഒരു മുക്കി ഉണ്ടാക്കേണം പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് കനം.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പുതിയ ചതകുപ്പ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ കൊണ്ട് മുക്കി രസകരവും.
- മധുരവും മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള ഉള്ളിയും പകരം പച്ചയുള്ള ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കാം.
- ചൂടുള്ള സോസ് അല്ലെങ്കിൽ നിലം കായം പെപ്പർ ഒരു നുള്ള് ഒരു ഡാഷ് ചേർക്കുക.
- ക്രീം ചീസ്, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫുഡ് പ്രോട്ടീനിലേക്ക് അല്പം ടേബിൾസ്പൂൺ സ്പൂൺ വറുത്ത പാത്രത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 238 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 59 മി |
| സോഡിയം | 202 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 7 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |