വളരെ രസകരമായതും അസാധാരണമായതുമായ ഒരു കോക്ടെയ്ൽ, സോമ്മറീസ് ഫിസ് എന്നത് നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിലെ ചിലപ്പോഴെല്ലാം അനുഭവിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒന്നാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾ ഇന്ത്യൻ പാചകരീതിയുടെ ഒരു ആരാധകനാണ്. 2015 ലെ വസന്തകാലത്ത് സൊമാസ്സിന്റെ ബ്രാൻഡ് മിമിലോജിസ്റ്റായ ബെഞ്ചമിൻ ന്യൂബി അത് സൃഷ്ടിച്ചു.
അടുത്തിടെ ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള പുതിയ വിലമതിപ്പ് ഞാൻ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഈ കഷണം കറികളിലെ ഏറ്റവും കട്ടികൂടിയാണ്. തണുത്ത, ഉന്മേഷദായകമായ അപ്പാർട്ടുമെന്റുകളും പരമ്പരാഗത സുഗന്ധ വ്യത്യാസങ്ങളോട് താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോളും കുറച്ചെണ്ണം കൂടുതൽ ആകർഷകങ്ങളായ ഘടകങ്ങളുമുണ്ട്.
പാനീയത്തിൻറെ പ്രധാന സവിശേഷത രാജ്യത്തിന്റെ ചില സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളായ സമോറസ് ആണ് (താഴെ മധുര പലഹാരങ്ങൾ). ഇത് ജിൻ, ലിംകോസെല്ലോ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഓറഞ്ച് പുഷ്പം, റോസ് വാട്ടർ എന്നിവയും വലിയ ആക്സന്റുകളും മുട്ടയും സോഡയും ചേർന്ന് ന്യൂ ഓർലിയൻസ് ഫൈസ് പോലുള്ള പാനീയങ്ങളെ ആകർഷിക്കുന്നു.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പല മുട്ട കോക്ക്ടെയിലുകൾ ആവശ്യമായ അനിശ്ചിതമായി അനന്തമായ കുലുക്കൽ ആശ്രയിക്കുന്നില്ല ശ്രദ്ധിക്കുക. പകരം, എളുപ്പമുള്ള മാർഗ്ഗം എടുക്കുകയും, ഒരു കുത്തനെ സൃഷ്ടിക്കുകയും, ക്രീം ദ്രാവകത്തെ സൃഷ്ടിക്കുകയും, ശരിയായി ചെയ്താൽ, വൈക്കോൽ നേരെയാക്കുകയും വേണം. നിങ്ങളുടെ കൈകൾ സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു നല്ല കുറുക്കുവഴിയാണ് അത്, നിങ്ങൾ കുലുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുകയാണെങ്കിൽ , ഒരു വ്യായാമത്തിന് ബാറിന്റെ ഉപയോഗം എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ലതാണ് എന്ന രീതിയിൽ സൌജന്യമായി ആസ്വദിക്കൂ!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 ഔൺസ് സോമസ് ക്രീം ലിക്യുർ *
- 1 ഔൺസ്
- ജിൻ
- 1/2 ഔൺസ്
- limoncello
- 1
- മുട്ടയുടെ വെള്ള
- 3 തുള്ളികൾ
- ഓറഞ്ച് പുഷ്പം വെള്ളം
- 2 തുള്ളികൾ
- പനിനീർ വെള്ളം
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പുവെള്ളം പഞ്ചസാര
- 1/2 ഞണ്ട്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഐസ് നേർപ്പിക്കുന്നതുവരെ കൈപ്പിശമുള്ള ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക.
- ഒരു പാളിനീർ ഗ്ലാസിലേക്ക് ശൂന്യമായ ഉള്ളടക്കം.
- സോഡ വെള്ളത്തിൽ ടോപ്പ്.
- പാനീനിനൊപ്പം ഒരു വിള്ളൽ ചേർക്കുക, അത് സസ്പെൻഡ് ചെയ്യണം.
* സോമസ് ലീകുർറിനെക്കുറിച്ച്
സോറോസ് - യഥാർത്ഥ ഇന്ത്യൻ ക്രീം ലിക്യുർ - കരീബിയൻ റം , ശുദ്ധമായ ഡയറി ക്രീം തുടങ്ങിയ മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഇന്ത്യൻ ക്രീം മദ്യം. ഏലത്തോ, കുങ്കുമം, ബദാം, പിസ്റ്റാചിയോ, റോസ് തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സുഗന്ധമാണ്.
കോക്ക്ടെയിലുകൾക്ക് ഒരു മികച്ച ക്രീം മദ്യം, ബെയ്ലിയസ് അല്ലെങ്കിൽ റംചട്ട തുടങ്ങിയ മറ്റ് ക്രീം മദ്യങ്ങളുടെ സ്ഥാനത്ത് സോമാസ് പകരം ഉപയോഗിക്കാം (അവയിൽ ഓരോന്നിനും പ്രത്യേകമായ ഒരു വിഭവം ഉണ്ട്). ബേസായി ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മധുരപലഹാരമായി സോമസും ഉപയോഗിക്കാം, അത് ഒരു കപ്പ് ചായയ്ക്ക് നല്ലൊരു സംഖ്യ നൽകുന്നു.
- 32.5% ABV (27 പ്രോട്ടോഫ്)
- ഏകദേശം 28 / 750ml കുപ്പിക്ക് ചില്ലറ വിൽപ്പനക്കായും
- അവരുടെ വെബ്സൈറ്റ് സന്ദർശിക്കുക
സോമസസ് ഫിസ് എത്രത്തോളം ശക്തമാണ്?
ഒരു ഫിനിഷ് സോമ്മറീസ് ഫിസ് ആയിരിക്കും എത്ര ശക്തമായി കളിക്കാൻ നിരവധി ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ട് ഞങ്ങൾ ഒരു പരുക്കൻ മതിപ്പു കഴിയില്ല. ഒരു 80 പ്രൂഫ് ജിൻ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു 54 പ്രൂഫ് ലംബൺസെല്ലോ, സോഡയുടെ 1 ഔൺസ്, പാനീയം 18% ABV (36 പ്രൂഫ്) എന്നിവയിൽ തൂക്കിയിരിക്കുന്നു . ഇത് ഒരു മിക്സഡ് ഡൈനിംഗ് ശരാശരിയാണ്.
പാചകക്കുറിപ്പ് കടപ്പാട്: സോമാസ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 507 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 48 മി |
| സോഡിയം | 235 മി |
| കാർബോ | 59 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 15 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 22 ഗ്രാം |