പരമ്പരാഗത ഡച്ച് ബ്രൌൺ ബീൻ സൂപ്പ് പാചകരീതി

ഒരു സൂപ്പ് ഈ ഭക്ഷണം ഒരു തണുത്ത ദിവസം ഒരു ചൂട് പുതപ്പ് നിങ്ങളെ പൊതിഞ്ഞ് ചെയ്യും. ലെഗ്യൂം ആധാരമാക്കിയ സൂപ്പ് ഒരു ഡച്ച് ഭക്ഷണഭാരമാണ് , ഈ ബ്രൂണിൻ ബോണസ് സോപ്പ് പോഷകാഹാരം, പൂരിപ്പിക്കൽ, ഒരു സിഞ്ചുമാണ് - മുഴുവൻ കുടുംബവും മിഡ്-ആഴ്ച ഭക്ഷണം. ഫ്രോസോലസ് വൽഗാരിസ് കുടുംബത്തിലെ ഒരു സാധാരണ ഡച്ച് ഇനം ബ്രൗൺ ബീൻസ് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, എന്നാൽ ബ്രൌൺ ബീൻസ് കണ്ടെത്താൻ കഴിയാത്തപക്ഷം പൈൻ ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 5 oz. (145 ഗ്രാം) തുകയൊഴിച്ച് ചുറ്റിയിരിക്കുന്നു
• 1 ടീസ്പൂൺ വെണ്ണ
• 5 ഷീറ്റുകൾ, അരിഞ്ഞത്
• ഒരു വലിയ കാരറ്റ്, നന്നായി പെട്ടെന്ന്
• ഒരു വലിയ ലീക്ക്, കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ്
• 1 ടീസ്പൂൺ ഗ്രൌണ്ട് പപ്രിക്ക
• 3 എൽ.ബി. (1.3 കിലോഗ്രാം) തക്കാളി ബീൻസ് (അല്ലെങ്കിൽ പിന്റോ ബീൻസ്), വറ്റിച്ചു കഴുകിയ ശേഷം
• 12 oz. (375 മി.ലി) തക്കാളി പാലിലും
• 3 കപ്പ് (500 മില്ലി) ബീഫ് സ്റ്റോക്ക്
• 2 കറുവ ഇല (പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയത്)
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കട്ജാപ്പ് മാനിസ് അല്ലെങ്കിൽ വോർസെസ്റ്റർ സോസ്
• 1/2 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക സെലറി ഇല

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു വലിയ സൂപ്പ് കലത്തിൽ, വെണ്ണ ലെ അക്കരത്ത് വറുത്തെടുക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരി, കാരറ്റ്, ലീക്ക്, നിലത്തുറപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക. ഇപ്പോൾ ബീൻസ്, തക്കാളി പാലിലും സ്റ്റോക്കും ബേ ഇലയും ചേർക്കുക.
2. സൂപ്പ്, തിളപ്പിക്കുക മൂടുക മൂടുക തുടർന്ന് 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചൂട് ടേൺ. തുറ ഇല നീക്കം. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കെറ്റ്ജാപ്പ് മാനിസ് (അല്ലെങ്കിൽ വോർസെസ്റ്റർ സോസ്) എന്നിവയിൽ ആസ്വദിച്ച് കഴുകുക. അതിനുശേഷം ഒരു പാട് ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രോസസറോ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് മിനുസമാർന്ന മിനുസമാർന്നതാണ്. സൂപ്പ് ഇപ്പോഴും ടെക്സ്ചർ വേണം പൂർണ്ണമായും മിനുസമാർന്ന ആയിരിക്കണം. സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ് സെലറി ഇല ചേർക്കുക.

നുറുങ്ങുകൾ:

• ഡച്ച് ബ്രൗൺ ബീൻസ് സ്വീഡിഷ് ബ്രൗൺ ബീൻസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.
• നിങ്ങൾ ഒരു മെലിഞ്ഞ സൂപ്പ് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ അധിക സ്റ്റോക്ക് ചേർക്കുക, എന്നാൽ പരമ്പരാഗത ബ്രൂണിൻ ബോണസ് സിപ്പ് കട്ടിയുള്ളതും ഹൃദ്യവുമായ സൂപ്പ് ആയിരിക്കണമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1468
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	22 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	46 മി
സോഡിയം	1,128 മി
കാർബോ	231 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	69 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	94 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)