ഒരു രുചിയുള്ള, ബജറ്റ് സൗഹൃദമായ ഭക്ഷണത്തിന് പാകംചെയ്ത ക്യാബേജ് കൊണ്ട് അഴിച്ചെടുക്കുക. ഒരു പുളകിൽ വേവിച്ച ഒരു രുചികരമായതും ഏതാണ്ട് ഹാഷ്-മിശ്രിതവുമാണ്.
ഇവിടുത്തെ റോസ്റ്റ് ബീഫ് ഉപയോഗിക്കാനുള്ള മികച്ച വഴിയാണ് ഇത്. വിഴുങ്ങാൻ എളുപ്പം കഴിയാത്ത ഒരു ഭക്ഷണമാണിത്!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 തല കാബേജ്, ഏകദേശം 1 1/2 പൗണ്ട്
- കോഷർ ഉപ്പിട്ടിന്റെ ഡാഷ്
- 1 വലിയ ഉള്ളി (പരിപ്പ്)
- 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ
- കുരുമുളക് ഡാഷ്
- കട്ടികുറഞ്ഞ മാവ് ബീഫ് വെട്ടിയെടുത്തു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കഷണങ്ങൾ കാബേജ് മുറിക്കുക; കഴുകി ഉണക്കുക.
- കാബേജ് അരിഞ്ഞത് വെട്ടിയിടുക; ഒരു എണ്ന കൈമാറ്റം ഉപ്പിട്ട വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടി.
- വെറും 10 മുതൽ 12 മിനിട്ട് വരെ ടെൻഡർ കുക്ക്. നന്നായി കളയുക.
- പുളളിയിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുക്കി; ടെൻഡർ വരെ സവാള, വറ്റിച്ചുവച്ച കാബേജ് എന്നിവ ഒന്നിച്ച് അടയ്ക്കുക.
- മറ്റൊരു പുളളിയിൽ, ചൂടുവെള്ളം വരെ വെണ്ണ ശേഷിപ്പിച്ച് ആട്ടിറച്ചി നിർത്തുക.
- മാംസം വിളമ്പി കാബേജ് മിശ്രിരുപയോഗിച്ച് ടോപ്പ് മാംസം കഴുകിയ ശേഷം.