ഈ പാത്രം റോസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, എന്നിവയ്ക്കും ലഭിക്കും. ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട്, അത് ഒരു വിഭവസമൃദ്ധമായ ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതു പതുക്കെ കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ തയ്യാറാക്കാനും പാകം ചെയ്യാനും വളരെ എളുപ്പമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 മുതൽ 4 പൗണ്ട് ബീഫ് വറുത്തത് (മെലിഞ്ഞ ചക്ക്, താഴെ റൗണ്ട്, അല്ലെങ്കിൽ റമ്പ്)
- രുചി കോഷർ ഉപ്പും കുരുമുളക് ,.
- 1/4 കപ്പ് വെള്ളം
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു
- 1 ടീസ്പൂണ് ഗ്രേവി ബ്രൌണ് സോണി സോസ് (ഉദാ: അടുക്കള ബൂകെറ്റ്, ഗ്രാവി മാസ്റ്റര്)
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 2 ഇടത്തരം ഉള്ളി, ഏതിരിൽ മുറിച്ച്
- 4 മുതൽ 6 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൊലി 1 ഇഞ്ച് കളയാനുള്ള മുറിച്ചു
- 2 മുതൽ 4 വരെ ക്യാരറ്റ്, പകുതിഭാഗവും പാടത്തും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- സാവധാനം കുക്കറിൽ ബീഫ് വേസ്റ്റ് വയ്ക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിക്കേണം.
- മാവും തണുത്ത വെള്ളവും ചേർത്ത് മിനുസമാർന്ന പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. അടുക്കളയിൽ വയ്ക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, സവാള, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ പാഴ്സികൾ അല്ലെങ്കിൽ റുട്ടബഗ പോലുള്ള മറ്റു പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കുക.
- മൂടി 8-10 മണിക്കൂർ കുറച്ചുമാത്രം പാകം ചെയ്യുക.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ ആസ്വദിച്ച് കൂടുതൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 843 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 33 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 240 മി |
| സോഡിയം | 1,767 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 50 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 84 ഗ്രാം |