ഈ വിഭവം വളരെ ഇറ്റാലിയൻ ഭാഷ്യമാണെങ്കിലും, ടെറ്റ്സാസിനി യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു അമേരിക്കൻ വിഭവമാണ്, അമേരിക്കൻ സംഗീത ഗായകൻ ലുസ ടെട്രാസ്സിനി എന്ന പേരിലാണ് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഇത് സാധാരണ ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ, സ്ഗഗേട്ടി, ഒരു ക്രീമിയൽ പാർമസെൻ ചീസ് സോസ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നു. കൂൺ സാധാരണയായി വിഭവങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ടർക്കി, ചിക്കൻ, ട്യൂണ, സാൽമൺ, ഹാം എന്നിവയാണ് പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ. ഇവയിൽ സോസ് ഉപയോഗിക്കാം.
തുർക്കി Tetrazzini നീണ്ട ടർക്കി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട വഴി ചെയ്തു. എന്നാൽ ഈ രുചികരമായ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ഒരു പ്രധാന അവധിദിനാഘോഷത്തിനായി കാത്തിരിക്കേണ്ടതില്ല. വേവിച്ച ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഉണ്ടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ലളിതമായ ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി ടെൻഡുലോന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
പാസ്ത, പാൽ, ടർക്കി, പർമേശൻ എന്നിവയുടെ സമ്മിശ്രണം രസകരമാണ്. പരമ്പരാഗത വെളുത്ത സോസിന്റെ പകരപ്പെട്ട കൂൺ സൂപ്പ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച കുറുക്കുവഴി പതിപ്പാണ് ഈ പതിപ്പ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 8 ഔൺസ് നേർത്ത സ്പാഗെട്ടി, 3 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ പൊട്ടിയാണ്
- 1 1/2 കപ്പ് ചേനാർ ചീസ് കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു,
- പകുത്തു
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ Parmesan ചീസ്, വിഭജിച്ചു
- 2 മുതൽ 3 കപ്പ് വേവിച്ച വേവിച്ച ടർക്കി
- ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പെട്ടെന്ന് pimientos ചെയ്തു
- 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
- 4 ounces കൂൺ കൂൺ
- 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള
- 1 കഴിയും (10 1/2 ഔൺസ്) ചുരുങ്ങുന്നു
- കൂൺ സൂപ്പ് ക്രീം
- 1/2 കപ്പ്
- ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്
- 1/4 കപ്പ്
- വരണ്ട സെയ്റി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
350 എഫ് (180 സി / ഗ്യാസ് 4) വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഒരു 2 1 / 2- മുതൽ 3-ക്വാർട്ട് കാസറോൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
പാക്കേജ് ദിശകൾ പിന്തുടരുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ സ്പാഗെട്ടി കുക്ക് ചെയ്യുക. നന്നായി കളയുക.
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, വേവിച്ചതും വറ്റിച്ച സ്പാഗെത്തിയും ചേർത്ത് 1 കപ്പ് ചേദാർ ചീസ്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പാർമസെൻ ചീസ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. പെട്ടെന്ന് ടർക്കി ആൻഡ് pimientos ചേർക്കുക.
ഒരു പുളുത അല്ലെങ്കിൽ പാൽപ്പൊടിയിൽ , വെണ്ണ ഉരുകി, കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ഇളക്കി, മിക്ക ദ്രാവകങ്ങളും മരുന്ന് വരെ പാകം ചെയ്യും. ബാക്കി ചേരുവകൾക്കൊപ്പം ടർക്കി മിശ്രിതത്തിൽ ചേർക്കുക.
ആവശ്യത്തിന്, ഉപ്പും കുരുമുളക്, ആസ്വദിച്ച് ചേർക്കുക. മൃദുവായി ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ കാസറോളിൽ മിശ്രിതം കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, ബാക്കിയുള്ള ചെഡാർ, പർമെസൻ ചീസ് എന്നിവ തളിക്കുക. 45 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചുട്ടുതിളക്കുന്നതും, ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതും, ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതും, അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുവെള്ളവും ബബിളിയും വരെ.
ആവശ്യമെങ്കിൽ, ബ്രോയിലർ (ഉയർന്ന ചൂട്) എന്നതിന് 4 മുതൽ 6 മിനിറ്റ് വരെ, അല്ലെങ്കിൽ മുകളിലത്തെ തവിട്ട്നിറം വരെ തീർക്കണം.
6 മുതൽ 8 വരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
- പർമെഷൻ, ബ്രെഡ് ക്രംബം ടോപ്പിംഗ് - 1/2 കപ്പ് കഫ്ഡാഡ് ചീസ് ഒഴിക്കുക, പകരം 1 കപ്പ് മൃദു ബ്രെഡ് ബ്രെമ്പുകൾ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുകിയ വെണ്ണയും ബാക്കിയുള്ള 4 ടേബിൾസ്പൂൺ Parmesan ചീസ് എന്നിവയും ഉപയോഗിച്ച് തല്ലി. ഡയറക്റ്റ് പോലെ അപ്പം കുഴെച്ചതുമുതൽ ആൻഡ് Parmesan ചീസ് മിശ്രിതം casserole മേൽ ചുട്ടു തളിക്കേണം.
- ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ഹാം ടെട്രാസിസിനി - പെട്ടെന്ന് വേവിച്ച ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ഹാം, അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടും ചേർത്ത് ടർക്കി മാറ്റി.
- വെജിറ്റേറിയൻ Tetrazzini - 3 മുതൽ 4 വരെ കപ്പുകൾ ബ്രോക്കോളി / അല്ലെങ്കിൽ കോളിഫ്ളവർ പൂച്ചകൾ ഉപയോഗിച്ച് ടർക്കിയിൽ പകരം വയ്ക്കുക, കൂടാതെ ചിക്കൻ സ്റ്റോക്കിന് പകരം പച്ചക്കറി ചാറു ഉപയോഗിക്കുക. അധിക കൂൺ കൂടി ചേർത്തേക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 843 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 49 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 23 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 320 മി |
| സോഡിയം | 808 മി |
| കാർബോ | 13 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 84 ഗ്രാം |