ആപ്പിൾ എല്ലാം പോലെ വീണുല്ല! കാമമൽ ആപ്പിൾ കറുവപ്പട്ട റോളുകൾ കാർഷിക പുതിയ ആപ്പിൾ, കറുവാപ്പട്ട, വെണ്ണ, കാരമൽ ഐസിങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുന്നു.
ഈ കറുവപ്പട്ട റോളുകൾ തൊഴിലിന്റെ വിലയാണ്. അവർ ഉയർന്നുവരാൻ കുറച്ച് സമയം എടുക്കും, പക്ഷേ അവർ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു വലിയ പാചകമാണ്, പാചകം, പിന്നെ ഫ്രീസ്ലറിൽ പോപ്പ്. നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ളപ്പോഴെല്ലാം അവയെ എടുത്തു കൊണ്ടുപോകുക!
അവരുടെ ഗോൾ സെന്ററുകളും ആപ്പിൾ പൈയും കാർനുവൽ ഐസിംഗ് ആസ്വദിക്കുന്നതും നിങ്ങളുടെ കാർണിവൽ പ്രിയപ്പെട്ടതുപോലെ!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കുഴെപ്പിന് വേണ്ടി:
- 1 പാൽ മുഴുവൻ പാൽ
- 1 കപ്പ് വെണ്ണ
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ യീസ്റ്റ്
- 8 മുതൽ 9 വരെ കപ്പ് മാവു
- 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- ഫില്ലിംഗിനായി:
- 1 1/2 കപ്പ് ഉരുകി വെണ്ണ (ഒപ്പം ബേക്കിംഗ് പാൻ അടിയിൽ 1 മുതൽ 2 കപ്പ് വരെ)
- 1/4 കപ്പ് കറുവാപ്പട്ട
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 5 ഇടത്തരം ആപ്പിൾ (തൊലി, cored, അരിഞ്ഞത്)
- ഐസിങിന്
- 1 കപ്പ് വെള്ളം
- 2 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1/3 കപ്പ് പാതി
- 1 നുള്ള് ഉപ്പ്
- 5 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു എണ്ന പാൽ, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചൂടാക്കുക. അതു പാകം ചെയ്യട്ടെ, പാകം ചെയ്യട്ടെ. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- മുകളിൽ പുഴുവിനെ ഒഴിച്ചു പിന്നെ ഒന്നിച്ചുചേർക്കുക.
- ഏകദേശം 7 കപ്പ് മാവ് ചേർത്ത് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ ഉയർത്താൻ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഇട്ടു.
- ബാക്കിയുള്ള മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. രണ്ടോ മൂന്നോ വലിയ കഷണങ്ങളായി കുഴെച്ചതുടിക്കുക.
- ഒരു വലിയ ചതുരാകൃതിയിൽ ഒരു കഷണം പറിക്കുക. താരതമ്യേന കട്ടിയുള്ള വിടുക.
- ആപ്പിൾ അൽപം മൃദുവാകുന്നതുവരെ, ആപ്പിൾ, കറുവാപ്പട്ട, പഞ്ചസാര എന്നിവ അടങ്ങിയ വെണ്ണയെ ചൂടാക്കുക.
- ചുടുകളിൽ 1/2 അല്ലെങ്കിൽ 1/3 ആപ്പിൾ നിറയ്ക്കുക.
- ഒരു കട്ടിയുള്ള റോളിൽ നിങ്ങൾക്ക് നേരെ കുഴമ്പ് റോൾ ചെയ്യുക. ഒന്നിച്ചുചാടിച്ച് 2 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- ഓരോ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലും 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ പകരുക. മുകളിലുള്ള റോളുകൾ വയ്ക്കുക, ഒരു ടവൽ കൊണ്ട് മൂടുക, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് നേരം എടുക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക.
- ചുട്ടുപഴുപ്പാക്കുക, 35 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് 375 കണ്ട് ചുട്ടുപണിയുക.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിന്ന് റോളുകൾ നീക്കം.
- കാരാമൽ ഐസിംഗിനു വേണ്ടി: വെളിച്ചം തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോഴുള്ള സ്റ്റൌയിലെ പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ചൂടാക്കുക. ഒരു മരം കലശം കൊണ്ട് മാത്രമേ നിങ്ങൾ അത് ഇളക്കിവിടൂ. ഇളം തവിട്ട് തിളപ്പിച്ച്, ചൂട് അടച്ച് വെണ്ണയിൽ ചേർക്കുക, ഒന്നിച്ചുചേർക്കുക. കനത്ത ക്രീമിൽ വയ്ക്കുക, അത് നീരാവി കാരണം തിരിച്ചുപോകുക.
- പൂർണ്ണമായും കൂടിച്ചേർന്ന് വരെ ഇളക്കുക, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തിന്നു.
- കറുവപ്പട്ട റോളുകളുടെ മുകളിൽ ഐസിങ്ങ് ഇട്ടുകൊടുക്കുക
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 546 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 27 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 70 മി |
| സോഡിയം | 136 മി |
| കാർബോ | 78 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |