എസ്പ്രെസോ നിബന്ധനകളും നിർവചനങ്ങളും

എസ്പ്രസ്സോ ഷോട്ടുകൾ വലിച്ചെറിയുന്നതിനേക്കാൾ സാങ്കേതിക വ്യവസായമാണ്, എസ്പ്രൊസോമ നിബന്ധനകൾ അവിടെ കാപ്പി ജാർഗോണിനുണ്ടാകും. എസ്പ്രെസോ പാനീയങ്ങൾ , എസ്പ്രസ്സോ മെഷീനുകൾ, പിന്നെ എസ്പ്രെസോ പദാവലിയിലേക്ക് ഈ ഗൈഡ് കൂടെ കൂടുതൽ എസ്പ്രസ്സോ പദങ്ങളെക്കുറിച്ചറിയുക. ഓരോ പദവും ഒരു നിർവചനം, ഉച്ചാരണം ഗൈഡ്, (മിക്ക കേസുകളിൽ) ഒരു ഫോട്ടോ എന്നിവയുമായി ഒരു ഗ്ലോസറി എൻട്രിയുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

• 01 ഓഫ് 05

  ക്ലാസിക് എസ്പ്രെസോ ദാങ്ക് നിബന്ധനകൾ

  ഈ കോർ, ക്ലാസിക് എസ്പ്രെസോ പാനീയങ്ങൾ നിങ്ങൾ മിക്കവാറും ഒരു കോഫി ഷോപ്പ് മെനുവിൽ കണ്ടെത്തും. ചിലത് കാപ്പിയുടെ ചരിത്രത്തിൽ കൂടുതൽ അടുത്തിരിക്കയാണ്, പക്ഷേ അവ നവീനമോ പുതിയതോ അല്ല, മൗക്ക ലാറ്റ് എന്നു പറയുന്നു.

  • Caffe Americano: 6-അണ്സ് കപ്പ് നിറയ്ക്കാൻ മതിയായ ചൂടുവെള്ളവും കൂടി ചേർത്ത് എസ്പ്രെസോയിലെ ഒരു ഷോട്ട്.
  • കഫേ ബ്രേവ് : എസ്പ്രോസോ സസ്പെൻഡ് ചെയ്ത പകുതി ഒന്നര.
  • കഫേ ലാറ്റെ: ഇരട്ട എസ്പ്രെസോ ഒന്നാമത് പാലും തേനും ചേർത്ത് നിറയ്ക്കുക.
  • കഫേ ഔ ലൈറ്റ്, കഫേ കോൺ കഷെ: പാൽ ഉപയോഗിച്ച് എസ്പ്രെസോ, ഒരു നുരയും, പഞ്ചസാരയും ഉൾപ്പെടാം.
  • സി ഫൂയിസറ്റ്: ക്രീം ഒരു എസ്പ്രെസോ.
  • കാപ്പുക്കുനോ : സിംഗിൾ എസ്പ്രോസോയും സമാന ഭാഗങ്ങൾ ചേർത്ത് പാലും പാലുൽപന്നങ്ങളും ചേർക്കുന്നു.
  • എസ്പ്രസിയോ കോൺ പന്ന: എസ്പ്രോസോ ടോപ് ക്രീം.
  • എസ്പ്രെസോ മച്ചിറ്റോ : ഒറ്റത്തവണ അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ട എസ്പ്രസ്സോ ചൂടായ, ടെക്സ്റ്ററൈസ്ഡ് പാൽ ഒരു ടോപ്പോപ്പാണ്.
  • ഫ്ലാറ്റ് വൈറ്റ്: എസ്പ്രോസോയുടെ ഒരു ഷോട്ട്, ഒരു ആപ്പിളിൻറെ പാൽ, ഒരു നുരയുമില്ല.
  • ലാറ്റെ മക്കിിറ്റോ അല്ലെങ്കിൽ ലോങ് മക്കിച്ചിട്ടോ: ഒരു പകുതി ഷോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ എസ്പ്രസ്സോ കുറവ് അല്ലെങ്കിൽ പാനപാത്രം നിറഞ്ഞ പാനപാത്രം നിറച്ച പാനപാത്രം.

• 02 of 05

  ആധുനിക എസ്പ്രസ്സോ ഡ്രിങ്ക് നിബന്ധനകൾ

  മുകളിൽ ലിസ്റ്റു ചെയ്തിരിക്കുന്ന ക്ലാസ്സിക്സിനു പുറമേ, നിരവധി കോഫീ ഷോപ്പുകൾ ഇപ്പോൾ എസ്പ്രസ്സോ പാനീയങ്ങളിൽ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. ഏറ്റവും സാധാരണമായ ചിലവ ഇവിടെയുണ്ട്:

  • കഫേ മോക്ക അഥവാ മോച്ച ലാറ്റെ: ഇരട്ട എസ്പ്രെസോ ആവിൾഡ് പാൽ, ചോക്കലേറ്റ്, നുര
  • ഡേർട്ടി ചായി : എസ്പ്രസ്സോയുടെ ഒരു ഷോട്ട് ചായ ചായയിൽ ആവിശ്യപ്പെടുത്തി.
  • സുഗന്ധമുള്ള ലാറ്റെ : പാൽ, നുരയെ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ചെടുത്ത ഇരട്ട എസ്പ്രെസോ ചേർത്തു.
  • ക്വാഡ്: എസ്പ്രോസോയുടെ നാലു ഷോട്ടുകൾ
  • റെഡ് ഐ : ഒരു കപ്പ് ബ്രൂഡ് കാപ്പി മുകളിൽ എസ്പ്രസ്സോ ഒരു ഷോട്ട്.

  ഒരു കോഫി ഷോപ്പിൽ അവരെ കണ്ടെത്താൻ അപൂർവ്വമാണെങ്കിലും, ചില ബാറുകൾ, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, കോഫി പ്രേമികൾ എന്നിവയിൽ എസ്പ്രസൊ മാർട്ടിനിസ് എസ്പ്രെസോ കുടിക്കുന്ന മറ്റൊരു ജനപ്രിയ തരം ആയിത്തീർന്നിരിക്കുന്നു. (മുന്നറിയിപ്പ് - ഈ അവസാന ലിങ്ക് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ഗാലറിയിലേക്ക് പോകുന്നു, ഗ്ലോസറി പേജല്ല.)

• 05 of 03

  എസ്പ്രെസോ ഓർഡർ നിബന്ധനകൾ

  ക്ലാസിക് എസ്പ്രസ്സോ പാനീയം, സമകാലിക എസ്പ്രെസോ ഡ്രിങ്ക് നിബന്ധനകൾക്കപ്പുറം, നിങ്ങൾ കോഫീ ഹൗസിൽ വിവിധ ഓർഡറുകൾ നൽകാം. എസ്പ്രസൊയെ ഓർഡർ ചെയ്യാനുള്ള ചില സാധാരണ പദങ്ങൾ ഇതാ:

  • ക്യാപ്പ് : കാപ്പക്കുനോ
  • ഡോപ്പിയോ : എസ്പ്രോസോയുടെ രണ്ട് ഷോട്ടുകൾ
  • ഇരട്ട: എസ്പ്രസിയോ ഷോട്ടുകൾ, പാൽ, സാദുണ്ടാക്കുന്നവർ, നുരകൾ തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിക്കാം.
  • ഡ്രൈ: നുരയെ ഉപയോഗിച്ച് മാത്രം തൊട്ട്, ചൂട് പാൽ ഇല്ല.
  • ലുങ്കോ : ഒരു നീണ്ട പിൻഭാഗം, വേഗത കൂടിയതും കൂടുതൽ ദ്രവ്യം ഉത്പന്നങ്ങളും.
  • റിസ്ട്രെറ്റോ: എസ്പ്രെസോയുടെ ഒരു ചെറിയ ഷോട്ട്, ഒരു എക്സ്ട്രാറിന്റെ ആദ്യ 3/4 ഔൺസ്.
  • ഷോട്ട്: എസ്സ്പ്രസ്സോയുടെ ഒരു ഔൺസ്.

• 05 of 05

  എസ്പ്രസൊ മെഷീൻ പാർട്സ് & എസ്പ്രെസോ ഗ്രൈൻഡർ ഭാഗങ്ങൾ

  എസ്പ്രെസോ നിർമ്മാതാക്കളും ഗ്രൈൻഡറുകളും അത്ഭുതകരമായ സങ്കീർണ്ണമായ യന്ത്രങ്ങളാണ്. ഒരു കോഫി ഹൗസിൽ സജ്ജീകരണത്തിൽ ഒരു എസ്പ്രെസോ മഷിയും ഒരു കോഫി ഗ്രിൻഡറും പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ അറിയേണ്ട പ്രധാന നിബന്ധനകൾ ഇതാ:

  • ബാസ്ക്കറ്റ്: നിങ്ങൾ ഒരു എസ്പ്രസ്സോ വൃത്തിയാക്കാൻ കോഫി ഗ്രൗണ്ട് ഇടുന്നു, അത് പോർഫഫിൽട്ടറുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുകയും തല ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് ലോക്ക് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
  • പോർട്ടഫിൽറ്റർ: എക്സ്ട്രാക്റ്റുചെയ്യുമ്പോൾ ഗ്രൂപ്പ് തലയ്ക്ക് കൊട്ടകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
  • ഗ്രൂപ്പ് ഹെഡ് : പോർഫഫില്ലറിലൂടെ വെള്ളം നിർത്തിയിടപ്പെടുന്ന എസ്പ്രെസോ മെഷീന്റെ മുൻഭാഗവും എസ്പ്രെസോ വേർതിരിച്ചെടുത്തതുമാണ്.
  • ബോയിലർ: എവിടെയാണ് വെള്ളം ചൂടാകുന്നത്.
  • കോണിക്കൽ ബർരി ഗ്രൈൻഡർ: കോഫി ബീൻസ് പൊടിക്കുന്നു.
  • മരുന്നടി : ഒരു കോഫി അരക്കൽ ചേർത്ത്, അത് നിലത്തു കോഫി ശരിയായ തുക ഔട്ട് baskes .
  • ഹോപ്പർ: ബീൻസ് നടക്കുന്നത് എവിടെ കോഫി അരക്കൽ ഭാഗമായി.
  • ബോക്ക് ബോക്ക്: സാങ്കേതികമായി ഒരു എസ്പ്രെസോ മെഷീൻ ആക്സസറി, നിങ്ങൾ എക്സ്ട്രോ ഗ്രൗണ്ട് എക്സ്ട്രാക്യം കഴിഞ്ഞ് പുറത്തെടുക്കുന്ന സ്ഥലമാണ്.
  • ടാംപർ (ഒരു അക്സസറിയും): കൊട്ടയിൽ അടിവസ്ത്രങ്ങൾ പായ്ക്കാനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

• 05/05

  കൂടുതൽ എസ്പ്രസൊ നിബന്ധനകൾ

  മുകളിലുള്ള ലിങ്കുകളിലൂടെ നിങ്ങൾ ക്ലിക്കുചെയ്താൽ, എല്ലാ അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, എസ്പ്രെസോ നിർമ്മാണം മനസ്സിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന കൂടുതൽ എസ്പ്രെസോ പദങ്ങൾ ഉണ്ട്.

  • ബാരിസ്റ്റ : എസ്പ്രൊസൊ ഉണ്ടാക്കുന്ന വ്യക്തി.
  • Crema : എസ്പ്രസ്സോ ഒരു ഷോട്ട് മുകളിൽ ടാൻ നിറമുള്ള നുരയെ.
  • Demitasse : എസ്പ്രെസോ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന രണ്ട് മൂന്ന് ദ്രാവക ഔൺസുകളിൽ ഒരു ചെറിയ കപ്പ്.
  • മൌസ് തോളുകൾ: പോർട്ടഫിലർട്ടിൽ നിന്നും വേർതിരിച്ചെടുത്ത എസ്പ്രസ്സോയുടെ ഇരുവശത്തും രണ്ട് അരുവികൾ.
  • പക്ക്: ചൂട് നീരാവി എക്സപ്രസ്സുകൾ പുറത്തെടുക്കാൻ നിർബന്ധിതമായ ഗ്രൗണ്ട് കാപ്പിയിലെ ചുരുക്കിയ പിണ്ണാക്ക്.