ഒരു ബാർ സർസ്റ്ററാണ് ഒരു ബാർ സർസ്റ്ററാണ് (സാധാരണയായി) എസ്പ്രസൊ ഉപയോഗിക്കുന്നത് കാപ്പി കുടിയ്ക്ക്. ഐക്യനാടുകളിൽ, ബാരിസ്റ്റ എന്ന പദവും എപ്പൊഴും, പതിവ് കാപ്പി കുടിക്കാനും തയ്യാറാക്കുന്ന കോഫി ഷോപ്പ് തൊഴിലാളികൾക്കും പ്രയോഗിക്കാറുണ്ട്. എസ്റെസ്സോ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ വിദഗ്ധ പരിശീലനം നേടിയ ഒരാൾക്ക് സാങ്കേതികമായി പ്രയോഗിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും എസ്പ്രസൊ ഷോട്ടുകൾ, എസ്പ്രസ്രോകൾ , എസ്പ്രസ്രോകൾ തുടങ്ങിയവയെക്കുറിച്ച് ഉയർന്ന വൈദഗ്ദ്ധ്യം ഉള്ള ആരെയും വിശേഷിപ്പിക്കാനാകും.
ബാർസിയ എന്ന വാക്ക് ഇറ്റലിയിൽ ആരംഭിച്ചു. അവിടെ മദ്യപാനവും മദ്യപാനവും ഉള്ള ഒരു "ബ്രെൻഡർ", കാപ്പിയും എസ്പ്രെസോ പാനീയവും ഉൾപ്പെടുന്നു . ഏകവചന സമയത്ത് ഈ പദം ലിംഗഭേദപരമായതാണ്. ഇംഗ്ലീഷിൽ, ഏകവചനമോ ബഹുവചനമോ (ബാരിസ്റ്റാസ്) ആയിരിക്കുമ്പോൾ അത് ലിംഗഭേദമില്ലാത്തതാണ്, എന്നാൽ ഇറ്റാലിയൻ ഭാഷയിൽ അത് "ബാർമേൻ" അല്ലെങ്കിൽ "ബാർന്റൻഡർ" അല്ലെങ്കിൽ "ബാരിസ്റ്റേഴ്സ്" അല്ലെങ്കിൽ "ബാരിസ്റ്റെസ്റ്റ്" അല്ലെങ്കിൽ "ബാർമിസ്റ്റ്" "ബർമീസ്" എന്നർഥം.
ബാരിസ്റ്റ ജോബ് വിവരണം
കാഫി ഹൗസുകൾ, കോഫി ഷോപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കാപ്പി ബാറുകളിൽ ജോലി ചെയ്യുന്ന ബരിസ്റാസ് സാധാരണ എസ്പ്രൊസൊ മെഷീനുകൾക്ക് പകരം ഹോം എസ്പ്രൊസൊ മെഷീനുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു . ലളിതവും വാണിജ്യപരവുമായ എസ്പ്രൊപ്രൊ മെഷീനുകൾ അവരുടെ ജോലി സാദ്ധ്യമാണെങ്കിലും. ചില മാനുഫാക്ച്വറിംഗ്, കഴിവുള്ള കഴിവ്, പരിശീലനം, ഓരോ ബാച്ചും കാപ്പിയും, പകലിന്റെ കാലാവസ്ഥയും, മദ്യപാനത്തിന്റെ മുൻഗണനകളും ഉൾക്കൊള്ളാനുള്ള ശേഷി തുടങ്ങിയവ ആവശ്യമായി വരുന്നു. മറ്റു യന്ത്രങ്ങൾ "സൂപ്പർ ഓട്ടോമാറ്റിക്" ആണ്, മുഴുവൻ ബീൻസ് ലോഡ് ഒരു ബട്ടൺ പുഷ്
എസ്പ്രെസോ ഷോട്ടുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള യന്ത്രങ്ങൾ ഈ ഗൈഡ് കാണുന്നത് എങ്ങനെ എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്.
എസ്പ്രസൊ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു പുറമേ, ബാരിസ്റ്റാസ് സാധാരണയായി നുരയെ, ഫ്രൂട്ട്, നീരാവി പാൽ എന്നിവ എസ്പ്രസൊയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാനീയങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാനും, ഫ്രഞ്ച് പ്രസ് തലം പോലുള്ള കോഫി പാനീയങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനും, കാപ്പി ഒഴുകാനും കാപ്പി കുടിക്കാനും.
കോർട്ടോഡോ പോലുള്ള പാനീയങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ മനസിലാക്കാൻ ബാരിസ്റ്റയുടെ ജോലി, എസ്പെരൊസോയ്ക്ക് തുല്യമായ മാംസളമായ പാലും, വെളുത്ത പാൽ, സ്പ്രേഡ്, പാൽ, എസ്പ്രോസോ എന്നിവയുമാണ്.
ബാരിസ്റ്റ ട്രെയിനിംഗ് ആൻഡ് എക്സ്പെർട്ടൈസ്
ബാരിസ്റ്റ ട്രെയിനിങ് കോഴ്സുകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നതിലൂടെ ബാരിസ്റ്റയ്ക്ക് തങ്ങളുടെ തൊഴിൽ വൈദഗ്ധ്യം നേടുന്നതിന് സാധ്യതയുണ്ട്. സാധാരണഗതിയിൽ ദീർഘകാല തൊഴിലാളികൾ ജോലിയിൽ നിന്ന് പഠിക്കുന്നു. പല ബാസിസ്റ്റുകളും തങ്ങളുടെ കഴിവില്ലായ്മയിൽ അഭിമാനിക്കുന്നു. തികഞ്ഞ പാനീയങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി പ്രത്യേകം സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ ചിലവാക്കുകയാണ്. ഒരു കരകൌശല വികസനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള അചഞ്ചലമായ പ്രവണത പ്രാദേശിക-അന്തർദേശീയ ബാരിസ്റ്റിക് മത്സരങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചു. നോർവേയിൽ ഔപചാരിക ബാരിസ്റ്റിക് മത്സരങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായതും ബഹുമാനവുമായ ബാരിസ്റ്റി മത്സരം ഇപ്പോൾ ഒളിമ്പിക്സ് പോലെ ഒരു പുതിയ രാജ്യത്ത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന വേൾഡ് ബാരിസ്റ്റ ചാമ്പ്യൻഷിപ്പുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ WBC) ആണ്.
എസ്പ്രെസോ ഷോട്ടുകളും എസ്പ്രെസോ പാനീയങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം കൂടാതെ, ലത്തീ ആർട്ട് , കോഫി റോസ്റ്റിംഗ് , ആഴത്തിലുള്ള കോഫി വിജ്ഞാനം അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ബ്രൂവർ കോഫി തുടങ്ങിയ സ്പെഷ്യലൈസേഷനുകൾക്ക് ബരിസ്റ്റാസ് അറിയപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ പാൽ, എസ്പ്രസ്രോയ് പാനുകൾക്ക് മുകളിലുള്ള ഇലകളും ഹൃദയങ്ങളും കാണുന്നതിന് നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. സർഗ്ഗാത്മകതയുടെ ഈ വിയർപ്പ് അത്ര എളുപ്പമല്ല.
ഇത് ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഉയർത്തുന്നത് പോലെ ഒരു പ്രത്യേക രൂപകൽപ്പനയായിരിക്കും പാൽ പകരുന്നത്.
"ബാരിസ്റ്റ" യുടെ മറ്റ് അർത്ഥങ്ങൾ
എസ്പ്രസൊക്കും അതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പാനീയങ്ങളും ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു പുറമേ ബാരിസ്റ്റ എന്ന പദവും പോർട്ടുഗൽ, ഒറിഗോൺ, ബരിസ്റ്റ പ്രിമി കോഫീഹൗസ് കെ-കപ്പ്സ്, കോഫി ചെയിൻ ബാരിസ്റ്റ ഇന്ത്യ (കാപ്പി ഷോപ്പ് ബാർസ്റ്റാ പിഡിഎക്സ്, ഒരു ലാവാസ്സ കമ്പനി).