വെർമോണ്ട് പ്രാദേശിക ഭക്ഷണങ്ങൾ

വെർമോണ്ട് പ്രാദേശിക ഭക്ഷണങ്ങൾ മാപ്പിൾ സിറപ്പിനേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണ് (അവർ ടാപ്പുചെയ്യുന്ന മേപ്പിൾ സിറപ്പ് വളരെ മനോഹരമാണ്!). വെർമോണ്ടിലെ വലിയ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയും എനിക്ക് നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാനെന്ന് എന്നോടു പറയുകയും ചെയ്യുക!

• 01 ഓഫ് 05

  വെർമോണ്ട് സീസണൽ പഴങ്ങൾ & പച്ചക്കറികൾ

  വെർമോണ്ട് ഒരു ചെറിയ വളരുന്ന സീസൺ ഉണ്ട്, എന്നാൽ അതിന്റെ ഔദാര്യം അസാധാരണമായ കഴിയും. വെർമോണ്ട് സീസണൽ പ്രൊഡക്സിന്റെ ഈ ഗൈഡിലൂടെ വെർമോണ്ട് ഫാമുകളിലും തോട്ടങ്ങളിലും നിന്ന് എപ്പോൾ പ്രതീക്ഷിക്കണമെന്ന് അറിയുക.

• 02 of 05

  വെർമോണ്ട് ഫാർമേഴ്സ് മാർക്കറ്റ്സ്

  വെർമോണ്ട് ഒരു ചെറിയ സംസ്ഥാനമായിരിക്കാം, പക്ഷേ ഇതിന് ധാരാളം കർഷക തൊഴിലാളികൾ ഉണ്ട് - ചിലർക്ക് ദീർഘകാല സീസൺ. ഈ ഗൈഡിലെ വിഭവങ്ങൾ വെർമോണ്ട് ഫാർമേഴ്സ് മാർക്കറ്റിനു സമീപമുള്ള ഒരു മാർക്കറ്റ് കണ്ടെത്തുക.

• 05 of 03

  വെർമോണ്ട് ബ്ലൂബെറി!

  വെർമോണ്ടിലെ കാട്ടിൽ വന്യ പുഷ്പങ്ങൾ വളരുന്നു. കർഷകർ ഈ നേറ്റീവ് നിലയം പ്രയോജനപ്പെടുത്തുകയും ബ്ലൂബെറി കൃഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ഇവിടെ അതിശക്തമായ ബ്ലൂബെറി ഉപയോഗിക്കാനും ഡീർഫീൽഡ്, വെർമോണ്ട് ബ്ലൂബെറി ഫെസ്റ്റിവലിനും ഈ വേനൽക്കാല നീരാവികൾ ആഘോഷിക്കാനായി ഓരോ വേനൽക്കാലത്തേയും പരിശോധിക്കുക.

• 05 of 05

  വെർമോണ്ട് മാപ്പിൾ സിറപ്പ്

  ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മേപ്പിൾ സിറപ്പിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഭക്ഷ്യവസ്തുവാണ് വെർമോണ്ട്. വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിന്റെ തണുപ്പുള്ള രാത്രിയും തണുപ്പുള്ള രാത്രികളും മേപ്പിൾ മരങ്ങളിൽ സ്രവം നടത്തുന്നു. ആ സ്രവം ടാപ്പുചെയ്ത് സിറപ്പ്, പഞ്ചസാര, കാൻനിറികൾ എന്നിവയിൽ പാചകം ചെയ്യുക.

  ലെയ്സ്റ്ററിൽ, വെർമോണ്ടിലെ മൗണ്ട് പ്ലീസന്റ് സ്യൂഗ് വർക്കുസിലുള്ള മാപ്പിൾ സിറപ്പിനെക്കുറിച്ച് എന്താണ് മനസ്സിലാക്കുക. മാപ്പിംഗ് sugaring സീസണിൽ നിങ്ങൾ സ്രവം ശേഖരിച്ച് മരം തീർത്ത evaporator തുന്നൽ കഴിയും.

  നിങ്ങൾ വെറുതെ വെറുതെയിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മാപ്പിൽ ടൂർസുകളും ടസ്റ്റുകളും ഉപയോഗിച്ച് മോർസേ ഫാം പരിശോധിക്കുക.

  അർപ്പിതമായ മേപ്പിൾ ആരാധകർക്കായി, വെർമോണ്ട് മേപ്പിൾ ഫെസ്റ്റിവൽ ഏപ്രിൽ അവസാനം / മെയ് തുടക്കത്തിലാണ് നടക്കുന്നത്.

• 05/05

  വെർമോണ്ട് ചീസ്

  കാബോട്ട് ക്രീമെറി, ഗ്രാഫോൺ ചീസ് കമ്പനി, ജാസ്പർ ഹിൽ ഫാം, ട്ഗ്ഗ് ഫാം, വെർമോണ്ട് ബട്ടർ ആൻഡ് ചീസ് കമ്പനി തുടങ്ങിയ നിരവധി പാൽപ്പട്ടികളും cheesemakers വീടും ഇവിടെയുണ്ട്.