10 കർഷകരുടെ മാർക്കറ്റ് ഷോപ്പിംഗ് നുറുങ്ങുകൾ

11 ൽ 01

കർഷകരുടെ മാർക്കറ്റ് ഷോപ്പിംഗ് ഒരു ബീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള 10 നുറുങ്ങുകൾ

പ്രാദേശികമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗ്ഗം കർഷകരുടെ വിപണികളിൽ ഷോപ്പിംഗ് നടത്തുന്നു. ഭക്ഷണം എവിടെ നിന്നാണ് വരുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം: എല്ലാത്തിനുമുപരി, കൃഷിക്കാരൻ അവിടെത്തന്നെ, നിങ്ങൾക്കത് ചോദിക്കാം. എന്നാൽ ഒന്നിൽ കൂടുതൽ കച്ചവടക്കാരും വീട്ടിൽ സൂക്ഷിച്ചുവച്ചിരുന്ന ഉൽപന്നങ്ങൾ കൊണ്ടു വന്നു. ഒരു കൂട്ടം ക്യാരറ്റുകളും കബളിപ്പിച്ച ആവിഷ്കാരവും കൊണ്ട് മാത്രം വീട്ടിലിരുന്ന് സ്റ്റാളുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള ഒരു പ്രഭാത പര്യടനത്തിനുശേഷവും മറ്റു പലരും അവശേഷിക്കുന്നു. ഒരു ആസൂത്രിതമായ ആസൂത്രണം കർഷകരുടെ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിനായി പ്രതിവാര ഷോപ്പിംഗ് നടത്താനും എല്ലാ ആഴ്ചയും ഒരു കുഞ്ഞ് പാചകം ചെയ്യാനും കഴിയും.

11 ൽ 11

# 1 നിങ്ങളുടെ സീസണുകൾ അറിയുക

നിങ്ങൾ കർഷകരുടെ മാർക്കറ്റിൽ എത്തുമ്പോൾ പ്രതീക്ഷിച്ചേക്കാവുന്ന ഒരു കാര്യം അറിയാമെങ്കിൽ ഓരോ സ്റ്റാളിലും തീരുമാനങ്ങൾ വളരെ എളുപ്പമാണ്. വരാൻ പോകുന്ന ഏതാനും ആഴ്ചകളിൽ വിപണിയുടെ എന്തു സംഭവിക്കുമെന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തെ വളരുന്നതെന്താണെന്ന് മനസിലാക്കുക.

• സീസൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും
• സ്പ്രിംഗ് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും
• സമ്മർ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും
• പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വീഴുക
• വിന്റർ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും
• പ്രദേശങ്ങൾ
• സംസ്ഥാനം ഉപയോഗിച്ച് തിരയുക

11 ൽ 11

# 2 മുമ്പേ പോകൂ (അല്ലെങ്കിൽ വൈകി പോകൂ)

മാർക്കറ്റുകൾ അവർ തുറക്കുമ്പോൾ തുറക്കുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ചുകൂടി തീരും മുമ്പേ കുറച്ചുകൂടി കാണാം. ഇതിന് ധാരാളം ധാരാളം ഒഴിവാക്കലുകൾ ഉണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച സമയം കണ്ടെത്താനായി വ്യത്യസ്ത സമയങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ മാർക്കറ്റിൽ പോയി ശ്രമിക്കുക.

മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പിനായി കർഷകരുടെ ആദ്യകാല വിപണയിൽ പോകുക. ഏറ്റവും നല്ല ഗുണങ്ങൾ ആദ്യം പോകുന്നു. ദിവസം കഴിയുന്നതുവരെ ജനപ്രിയമായതും എന്നാൽ പരിമിതമായതുമായ ഇനങ്ങളും വിൽക്കുന്നതുപോലും. അത് വളരെ ലളിതമാണ്.

ഏറ്റവും നല്ല ഇടപാടുകൾക്ക്, വൈകുന്നേരം കൃഷിക്കാർക്ക് പോകുക. കൃഷിക്കാരും മറ്റ് കച്ചവടക്കാരും ചിലപ്പോൾ ഉല്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുകയും പകരം അവരെ വീട്ടുപകരണങ്ങളിൽ എത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കർഷകർ ഈ ജീവിതത്തെ ജീവിക്കാൻ വേണ്ടി ഉയർത്തിക്കാട്ടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പ്രതീക്ഷിക്കാതിരിക്കുകയോ ആഴത്തിലുള്ള ഡിസ്കൗണ്ട് ആവശ്യപ്പെടുകയോ ചെയ്യരുത്. പ്രധാനമായും, ചില വിപണികൾ ദിവസേനയുള്ള ഡിസ്കൗണ്ടുകൾക്കെതിരെ നിയമങ്ങൾ ഉണ്ട്.

11 മുതൽ 11 വരെ

# 3 Big Bags & Small Change കൊണ്ടുവരിക

ചില കർഷകരുടെ വിപണനക്കാർക്ക് ബാഗുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ അവ വളരെ നേർത്തതും ദുർബലവുമായ പ്ലാസ്റ്റിക്വസ്തുക്കളാണ്. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സ്റ്റണ്ടറി ക്യാൻവാസ് അല്ലെങ്കിൽ നൈലോൺ ബാഗുകൾ കൊണ്ടുവന്ന് നിങ്ങളുടെ കാറിന്റെ തറയിൽ ഇടിച്ചുപിടിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ കബളിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യാതെ കർഷകരുടെ മാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് വീട്ടിലേക്ക് എത്തിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ബാക്ക്പായ്ക്ക് എളുപ്പത്തിൽ കയറ്റിവിടില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് ഭാരമേറിയതും ഭാരം കുറഞ്ഞതുമായ ഇനങ്ങൾക്ക്. ഞാൻ Rimy ബാഗുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു കാരണം അവ ചെറുതാക്കി മാറ്റി ടൺ കൊണ്ടുപോകുന്നു.

വെണ്ടർമാർ മാറ്റം വരുത്തുമെങ്കിലും, നിങ്ങൾക്ക് കൃത്യമായ (അല്ലെങ്കിൽ കൃത്യമായ അടുത്ത്) മാറ്റം ഉണ്ടെങ്കിൽ, വാങ്ങലുകൾ എളുപ്പവും വേഗത്തിലും പോകാൻ കഴിയും. ചില കർഷകരുടെ വിപണികളിൽ "ചെറിയ മാറ്റം" എന്ന വാക്കിനർത്ഥം തൂകിനാലും നിക്കലുകളുമാണ്. വലിയ നഗരപ്രദേശങ്ങളിൽ കർഷകരുടെ വിപണികളിൽ പല ഉത്പന്നങ്ങളും ഡോളർ അല്ലെങ്കിൽ അമ്പതു ശതമാനം വർദ്ധനവിൽ വിറ്റു.

11 ന്റെ 05

സമയം വരെ 4 സ്കെച്ച് ഭക്ഷണം

നിങ്ങൾ കർഷകരുടെ മാർക്കറ്റിൽ എന്തെങ്കിലുമൊക്കെ കണ്ടെത്താനാവുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അൽപം ഭക്ഷണം ആസൂത്രണവും കടയും വാങ്ങാം. ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രാദേശിക ശതാവരി വെറും സീസണിൽ വന്നാൽ മതിയാകില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചില വറുത്ത ശതാവരി കഴിക്കേണ്ടി വരുമെന്ന് അറിയാമെങ്കിലും, ശതാവരി പച്ചക്കറികളിലെ ഏതാനും ചില പച്ചക്കറികൾ, ഒരു ശതാവരി പച്ചക്കറികളിലുണ്ടാക്കുന്ന ചില പച്ചക്കറികളിലൊന്നാണ്. അങ്ങനെ നിങ്ങൾ ശതാവരി വാങ്ങാൻ എത്ര കുപ്പികൾ നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം, നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പ്, ചില സാലഡ് പച്ചിലകൾ ചേർക്കാൻ ചില വസന്തകാലത്ത് ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചമരുന്നുകൾ ആവശ്യമാണ്.

പ്രചോദനവും ചുവടെയുള്ള പഴങ്ങളും കൂട്ടുക

• വസന്ത റെഡ്ക്രീൻ
• സമ്മർ പാചകക്കുറിപ്പ്
• പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വീഴ്ച
• വിന്റർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

11 of 06

# 5 സ്വഭാവസവിശേഷതയ്ക്കുള്ള പദ്ധതി

ഉവ്വ്, നിങ്ങൾ കർഷകരുടെ മാർക്കറ്റിലേക്ക് നിങ്ങളുടെ യാത്രകൾ പ്ലാൻ ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടും. എന്നിരുന്നാലും, വളരെ നേരത്തെ കമ്പോളത്തിൽ നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിട്ടില്ലാത്ത ആ സ്ട്രോബറിയുടെ അല്പം വിഗ്ഗിൾ റൂമിലേക്ക് പോകേണ്ടതുണ്ട്, അല്ലെങ്കിൽ പടിപ്പുരക്കിലെ പുഷ്പങ്ങൾ ഒരിക്കലും നിങ്ങൾ മുമ്പ് ശ്രമിച്ചിട്ടില്ല. പുതിയ കാര്യങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നത് കൃഷിക്കാരുടെ വിപണിയിലേക്കുള്ള രസകരമായ ഭാഗമാണ്.

11 ൽ 11

# 6 വോള്യം പ്രവർത്തിക്കുക

നിങ്ങൾ വൻതോതിൽ വാങ്ങുമ്പോഴാണ് കർഷകരുടെ ഏറ്റവും മികച്ച ഇടപാടുകൾ ഉണ്ടാകുക. നിങ്ങൾ കൊയ്ത്തുപോകുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച വാങ്ങലുകൾ വാങ്ങുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച സുഗന്ധവും മികച്ച വിലയും ആസ്വദിക്കും. ഇത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം? പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറികളുമായി പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശ്രമിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സംരക്ഷിക്കുന്ന നഷ്ടപ്പെട്ട ആർട്ട് പഠിക്കുക. ഫ്രീസിങ്ങ്, കാനിംഗ്, ഉണക്കൽ എന്നിവയാണ് കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ കർഷകരുടെ മാർക്കറ്റിൽ നിങ്ങൾ കാണപ്പെടുന്ന സീസണൽ രുചികളെ സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന ചില മാർഗങ്ങൾ.

11 ൽ 11

# 7 "ഫുൾ ഫുഡ്സ്"

അല്ല, "ഫുഡ് ഫുഡ്സ്" അല്ല - ആഹാരം എങ്ങനെ വളരും, കർഷകരുടെ മാർക്കറ്റിൽ ആദ്യം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാതെ വരുന്നത് എന്നതിനെപ്പറ്റി ചിന്തിക്കുക. കാരറ്റ് പൂർണ്ണമായും വന്നു unpeeled. എന്വേഷിക്കുന്ന ഇന്നും പച്ചിലകൾ ഉണ്ട്. കേവലം വിളവെടുത്ത ഉത്പന്നങ്ങളെ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിൽ പഠിക്കുന്നത് ചിലപ്പോൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, എന്നാൽ മികച്ച മാർജിൻ അത്ര അനുയോജ്യമാണ്.

• ലെറ്റ്സുസെസ് എങ്ങനെ വൃത്തിയാക്കാനും സൂക്ഷിക്കാനുമാകും
• ആർട്ടിക്കുഴികളെ എങ്ങനെ ട്രിം ചെയ്യാം
• എങ്ങനെ ഷെൽ ഫാവ ബീൻസ് വരെ
• ഹൾ സ്ട്രോബെറിയെ എങ്ങനെ
• കൂടുതൽ തയ്യാറാക്കൽ നുറുങ്ങുകൾ

11 ലെ 11

# 8 കർഷകർക്ക് സംസാരിക്കുക!

കൃഷിക്കാരുടെ മാർക്കറ്റിൽ നിങ്ങൾക്ക് പുതിയതുള്ള ഒരു പച്ചക്കറി കണ്ടെത്തിയാൽ അത് ശ്രമിച്ചു നോക്കിയാൽ, അത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണമെന്ന് കർഷകനോടു ചോദിക്കൂ. മികച്ച നുറുങ്ങുകൾ അവർ അതു കഴിക്കാൻ എങ്ങനെ ചോദിക്കുന്നു.

11 ൽ 11

# 9 വീൽസിൽ നിക്ഷേപിക്കുക

നിങ്ങൾ ഓരോ ആഴ്ചയും ധാരാളം വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു യാത്രയിലെ കർഷകരുടെ വീട്ടിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ ചരക്കുകൾ വാങ്ങാൻ ചക്രത്തോ വാഗണോ (പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയ്ക്കായി സ്ട്രോക്കറുകൾ നല്ല രീതിയിൽ എത്തിക്കുന്നു) ഏറ്റെടുക്കുക. (ദയവായി കൃഷിക്കാർ മാർക്കറ്റിലൂടെ നിങ്ങളുടെ ചക്രങ്ങളെ ഉയർത്തുകയോ അല്ലെങ്കിൽ വലിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതിനോടൊപ്പം, ഔപചാരിക തൊഴിലാളികൾക്കും സ്റ്റാളുകൾക്കും അധിക ശ്രദ്ധ നൽകുക!)

11 ൽ 11

# 10 ലളിതമായി സൂക്ഷിക്കുക

നിങ്ങൾ കർഷകരുടെ മാർക്കറ്റിൽ ഷോപ്പിംഗ് നടക്കുമ്പോൾ അൾട്ര പുതുൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ വാങ്ങുകയാണ്, നിങ്ങൾ അതു പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ അതിന്റെ സ്വാഭാവിക സുഗന്ധം തെളിയിക്കുക. തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ലളിതമാക്കി നിലനിർത്തുക. നിങ്ങൾക്കത് പാചകം എളുപ്പമാക്കും. അടുത്ത ആഴ്ച മുതൽ കർഷകത്തൊഴിലാളികളിൽ നിന്നും കൂടുതൽ പ്രാദേശിക ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാനാവും.