എന്തുകൊണ്ട് ലൂസ് ലീഫ് ടീ ടീബാഗുകൾ ഉത്തമം?
എന്തുകൊണ്ട് തേയില ("അയഞ്ഞ ഇല ടീ", "മുഴുവൻ ലീഫ് ടീ") പോലെയുള്ള ഇലകൾ ടീബാഗുകളെക്കാൾ നല്ലതാണെന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിരവധി ചർച്ചകൾ ഉണ്ട്. അതിൽ ചിലത് സത്യമാണ്, "ലൂസ്-ലീഫ് ചായ എപ്പോഴും തേയിലകളേക്കാൾ നല്ലതാണ്" പോലെ വിശാലമായ പൊതുവൽക്കരിക്കപ്പെട്ടവയാണ്. ലീ തേയിലയിൽനിന്നുള്ള തേയിലകളെ വ്യത്യാസം എന്താണെന്നു മനസ്സിലാക്കുക, ഇല തേങ്ങ തേങ്ങകൾ മുതൽ അഴിച്ചുചേർന്ന്-ഇല തേയിലയിലേക്ക് മാറുക.
മുഴുവൻ-ലീഫ് ടീ vs. ടീബാഗ്സ്
"മുഴുവൻ-മുഴുവൻ തേയില" എന്നർത്ഥം, പ്രധാനമായും പൂർണ്ണമായും അഴുകിയ ഇലകളാണ്.
തേക്കുമരങ്ങുകൾ സാധാരണയായി എതിർദിശയിൽ നിന്നും നിർമ്മിക്കപ്പെടും - കുറഞ്ഞ തേയില ഗ്രേഡുകൾ , പൊടി, ഫാനിംഗ്സ് തുടങ്ങിയവ. മങ്ങും ചാരനിറവും ചെറിയ ചായയാണ്, അതുകൊണ്ട് അവയ്ക്ക് ഇലകൾ കൂടുതലുള്ള വലിയ ഭാഗങ്ങളുണ്ട്. ഒരു വലിയ ഉപരിതല പ്രദേശം ആവശ്യമെങ്കിൽ അത്യാവശ്യ എണ്ണകൾ (തേയില സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും എന്താണെന്നത്) ബാഷ്പീകരിക്കുവാനായി കൂടുതൽ സാധ്യതയാണ്. ഈ കാരണത്താൽ സാധാരണ തളികകളുപയോഗിച്ച് പുത്തൻ ഒരു പ്രധാന പ്രശ്നമാകാം, പ്രത്യേകിച്ചും അവർ കടലാസ് വാഷിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് പേപ്പർ ബോക്സിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുമ്പോൾ.
ചിലതരം ചായങ്ങൾ (പല ജപ്പാനീസ് പച്ച ടീസുകളും ഉൾപ്പടെ) പ്രോസസ് ചെയ്യുമ്പോൾ സ്വാഭാവികമായി തകർന്നുപോകും. അവർ സാങ്കേതികമായി മുഴുവൻ ഇലകൾ അല്ല, അവർ ഗുണമേന്മയുള്ള ഉന്നതിയിൽ പോലും. അവർ പുതുമയുള്ള പ്രശ്നങ്ങളും അഭിമുഖീകരിക്കുന്നുണ്ട്, പക്ഷേ ചെറിയ തോതിൽ തേയില (പൊടി, ചവിട്ടൽ) എന്നിവ കൊണ്ട് രസമാണ് നഷ്ടപ്പെടുന്നത്.
മുഴുവൻ teaf കൂടെ ചില teabags നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. എങ്കിലും, മുഴുവൻ ഇല തേങ്ങകൾ ഭരണം അല്ലാതെ ഒഴിവാക്കലാണ്.
ലൂസ്-ലീഫ് ടീ vs. ടീബാഗ്സ്
ലൂസ്-ലീഫ് ചായ ഒരു ടീബാഗിൽ കാണപ്പെടാത്ത തേയിലയാണ്.
നിങ്ങൾ ചവിട്ടുപായസൽ ചായയ്ക്കുശേഷം , അത് തേളുകളിലേക്ക് വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യാനും വിശാലമാക്കുവാനും വികസിപ്പിക്കാനും കഴിയും. ഇത് ഇലകൾ വഴി ഒഴുകുകയും ഇലകളിൽ നിന്ന് വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവ ശേഖരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങൾ തേങ്ങാക്കുഴിയിൽ കുത്തനെ ചായുമ്പോൾ, അതിന്റെ ഇൻഫ്യൂഷൻ തേങ്ങാപ്പിന്റെ വലുപ്പത്തിൽ പരിമിതപ്പെടുന്നു.
മുഴുവൻ തേയില ചായ ഒരു ചെറിയ ടീബാഗ് ആയി പൊതിഞ്ഞ് വളരെ രസകരമായ പാനപാത്രം നൽകില്ല. പല വർഷങ്ങളായി, തേബാഗ് വ്യവസായം തേങ്ങാക്കുഴിക്ക് ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നു. തേയിലയുടെ ചെറിയ അളവിലുള്ള തേയില (പൂർണ്ണ ഇലകൾക്കു പകരം) പൂരിപ്പിക്കുമ്പോൾ ചായയുടെ ഉപരിതല പ്രദേശവും ഇൻഫ്യൂഷൻ നിരക്കും വർദ്ധിച്ചു. ഒരു കൂടുതൽ flavorful (പ്രത്യേകിച്ച് nuanced എങ്കിലും) brew ഫലമായി. നിങ്ങളുടെ ശരാശരി "പാലും പഞ്ചസാരയും" ടീ കുടിക്കുന്നവർക്ക് കുറഞ്ഞ വിലയും, എളുപ്പവും, നല്ലതുമായിരുന്നു. അത് വിജയകരമായിരുന്നു.
അടുത്തിടെ ചില ചായക്കടകൾ തേയിലയുടെ തേയില തേടിപ്പിടിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. ചായയുടെ ഫ്ലാറ്റ് ടെസ്റ്റിംഗ് ഗ്രേഡുകൾ ("പൊടി", "ഫാനിംഗ്സ്" എന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന ചെറിയ വസ്തുക്കൾ) ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുപകരം കൂടുതൽ ഉയർന്ന ഗ്രേഡുകളായ തേയില കൂടുതൽ സുന്ദരമായ സ്വാദും പ്രൊഫൈലുകളും ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്. ഈ ഇലകളിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ ചേരുവകൾ തേയില വർഗ്ഗങ്ങൾ തേയില, തേയില, തേയില സോക്കുകൾ, പിരമിഡ് ആകൃതിയിലുള്ള തേങ്ങകൾ എന്നിവയടങ്ങിയതാണ്. ഈ teabag വ്യത്യാസങ്ങൾ എല്ലാം ഇല ഒരു മെച്ചപ്പെട്ട ചേരുവയുണ്ട് സൃഷ്ടിക്കുന്നത്, പരമ്പരാഗത teabags കൂടുതൽ വിപുലീകരിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
ശ്രദ്ധിക്കുക: ടെബാഗുകളിലെയും മുഴുവൻ ഇലയിലെയും ചായത്തിൽ വിവിധ നിരക്കുകളിൽ ഇൻഫ്യൂഷൻ നിരക്ക് സംഭവിക്കുന്നത് കാരണം തേബേജുകളിലും മുഴുവൻ ലീഫിലും തേയിലയുടെ അളവ് വ്യത്യാസമുണ്ട്.
സ്റ്റാൻഡേർഡൈസേഷൻ vs. വെറൈറ്റി
തേങ്ങാപ്പുകളിൽ ഈ നവീനതകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, രണ്ട് തേയില കൺസ്യൂസർമാർ ഇപ്പോഴും രണ്ട് പ്രധാന കാരണങ്ങൾകൊണ്ട് അവരെ തളർത്തുകയാണ്. ആദ്യത്തേത് പരമ്പരാഗത പാരമ്പര്യത്തിലും ചായ ചടങ്ങുകൾ ആസ്വദിക്കാതെയും ചെയ്യുകയാണ്. രണ്ടാമത്തേത് ചായത്തോടുകൂടിയ സീസണൽ, ആർട്ടിസാനൽ, ഭക്ഷണരീതി സമീപനമാണ്.
സാധാരണഗതിയിൽ, ടെബാഗോുകൾ സ്റ്റാൻഡേർഡൈസേഷനായി യോജിക്കുന്നു. വർഷാവർഷം, ഒരു പ്രത്യേക പലചരക്കു ചായ ചായയ്ക്ക് ഇത് ആസ്വദിക്കാം. ഇത് ലോകമെമ്പാടുംനിന്നുള്ള തേയിലകളാണ്. ഓരോ വർഷവും ഓരോ സ്ഥലത്തുനിന്നുമുള്ള തേയിലയുടെ അളവ് വിലയിലും അടിസ്ഥാന നിറത്തിലും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. പലപ്പോഴും, ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പ്രീമിയം ഒരു തേയിലയുടെ വിലയിലും നിലവാരത്തിലും സ്വഭാവനയുടെ ഗുണനിലവാരത്തിലും സ്വഭാവത്തിലും കൂടുതലാണ്.
അയഞ്ഞ-ചായ തേരി പലപ്പോഴും വിപരീതമാണ്. ഒരൊറ്റ പ്രദേശത്തുനിന്നും അല്ലെങ്കിൽ ഒരൊറ്റ എസ്റ്റേറ്റിന്റെ ഒരൊറ്റ ഭാഗത്ത് നിന്ന് പ്രത്യേകമായി തേയില ആയിരിക്കാം ലൂസ്-ലീഫ് ടീ.
അതിന്റെ സ്വാദുള്ള പ്രൊഫൈൽ , സൌരഭ്യവാസനയായ പ്രകടനവും വർഷംതോറും സീസൺ വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. സാധാരണയായി എസ്റ്റേറ്റുകൾ, പ്രദേശങ്ങൾ, പ്രോസസ്സിംഗ് ശൈലികൾ, വളരുന്ന സീസണുകൾ പ്രത്യേക സുഗന്ധങ്ങൾക്കും സുഗന്ധങ്ങൾക്കും പ്രസിദ്ധമാണ്, എന്നാൽ നിലവാരമുള്ള ബ്ളണ്ടുകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നതിനേക്കാൾ അയഞ്ഞ ഫ്ലേ ടീയിൽ നിന്നുള്ള സുഗന്ധങ്ങളായ സുഗന്ധങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും ഉണ്ട്. തേയില പ്രൊഫൈലുകളുടെ വിശാലവും ആഴവും ഭക്ഷണവും (ഭക്ഷണങ്ങളും രാഷ്ട്രീയവുമായും വളരെ താല്പര്യമുള്ളവർ) അതുപോലെ മറ്റ് അംബരചികിത്സകൾ (തേയിലയിലേക്ക് തിരിയുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യകളുടെ സമീപകാല പ്രവണതയുടെ തെളിവ്) ദാരിദ്ര്യത്തെ ആഹ്വാനം ചെയ്യുന്നു.
ലീഫ് ടീയിലേക്ക് മാറാൻ എങ്ങനെ കഴിയും
ലീഫ് ചായ ആദ്യം കടന്നുകയറാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. എന്നാൽ സൌഹാർദ്ദ തേഷോപ്പിന്റെ സഹായത്തോടെ (നല്ല ഉൽപന്ന വിവരങ്ങളോടെ ഒരു ഓൺലൈൻ തേയില വ്യാപാരിയിൽ) കുറച്ച് ലളിതമായ നുറുങ്ങുകൾ, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ടീകളെ കണ്ടെത്തുക എളുപ്പമാണ്.
ആദ്യം, ചായയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈലുകളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുകയും ചായയിൽ തേടുകയും ചെയ്യുന്നു. കറുത്ത ചായ ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ കറുത്ത അയഞ്ഞ- തേൻ തേയില ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് തിളപ്പിക്കുന്ന ടീ ടീവുകൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ചായ മുഴുവൻ ഇളഞ്ചുപൊടിയിലേക്ക് മാറ്റുക. നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക തേഷോക്ക് ശുപാർശകൾക്കായി ചോദിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വ്യത്യസ്ത കമ്പനികളുടെ ഓൺലൈൻ ഓഫറുകൾ പരിശോധിക്കുക. ടീ ടീമാസ്റ്റുകളും ടീ ടീ ടീയും പുതിയ ടീസുകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ മികച്ച വഴികളാണ്.
നിങ്ങൾ ഏതാനും ഇലകൾ തേടി കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ എങ്ങനെ നിങ്ങളുടെ തേയില കഴിക്കും എന്ന് മനസ്സിലാക്കുക. ധാരാളം ചോയിസുകൾ ഉണ്ട്, ചിലത് ചിലപ്പോൾ മറ്റുള്ളവരെക്കാൾ ചിലതരം ചായയാണ്. തുടക്കത്തിൽ ഇത് ലളിതമായി നിർത്താൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഇല തേയില (തേയില നിറങ്ങളിൽ ഉവ്വുണ്ടാക്കുന്ന മുഴുവൻ ചായയും ഉൾപ്പെടെ) അഞ്ച് എളുപ്പവഴികളുടെ ഒരു പട്ടിക ഇതാ. ഈ സൗജന്യ ചായ 101 ഇ-കോഴ്സിനൊപ്പം അഴുകുന്നതും ചായുന്നതും ചായുന്നതിനെക്കുറിച്ചു നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ അറിയാൻ കഴിയും.
അടുത്തതായി, നിങ്ങളുടെ ചാർട്ടുകളെ കൂടുതൽ വികസിപ്പിക്കുക. തിളപ്പിച്ച ഇല തേയിലത്തോടാണ് നിങ്ങൾ ആരംഭിച്ചിരുന്നത് എങ്കിൽ, ഒരിക്കൽപ്പോലും വൃത്തിയുള്ള തേയില പരീക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്ക് അല്പം കൂടി വികസിപ്പിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾക്കിത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം! വ്യത്യസ്ത വിതരണക്കാരെ പരീക്ഷിക്കാൻ ഭയപ്പെടരുത്. മികച്ച തേയിലച്ചെലവിൽ നിക്ഷേപം കണക്കിലെടുക്കുക. എല്ലാറ്റിന്മേലും നിങ്ങളുടെ അഭിരുചികളെ പിന്തുടരുക ! നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കാര്യങ്ങൾ കുടിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സുന്ദരവും ബുദ്ധിശക്തിയുമുള്ള എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരിക്കലും തെളിച്ചം തോന്നില്ല.