ഒരുപക്ഷേ മോശമില്ലാത്തതും മിക്ക മെക്സിക്കൻ പാചകരീതിയും നമുക്ക് പരിചിതമാണ്. കൊഴുപ്പ്, കലോറി എന്നിവകൊണ്ട് ഒരു മോശം റാപ്പ് കിട്ടിയിരിക്കുന്നു. പിന്നെ enchiladas - മാംസം അല്ലെങ്കിൽ / അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് നിറഞ്ഞു ഉരുട്ടിയിൽ tortillas ഒരു തരത്തിലുള്ള casserole ഒരു ചുവന്ന സോസ് അരിഞ്ഞത് (കൂടുതൽ ചീസ്) - തീർച്ചയായും കുറ്റവാളികൾ ഉണ്ട്.
മുഴുവൻ കുടുംബത്തെ പ്രീണിപ്പിക്കാൻ കൊള്ളുന്ന മധുരമുള്ള ഭക്ഷണമാണ് enchiladas കാരണം നിർഭാഗ്യമാണ്. അപ്പോൾ നമ്മൾ എങ്ങനെ ഈ സമ്പാദ്യമാക്കാം, ദിവസത്തിൽ നമ്മുടെ കലോറി കണക്ക് കവിയാൻ പാടില്ല? ഒരു താഴ്ന്ന കലോറി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിച്ച്, ആരോഗ്യകരമായ ഒരു പതിപ്പിലേക്ക് നിങ്ങളെ വഴിതിരിച്ചുവിടുന്നു.
ഈ ഭവനത്തിൽ enchilada സോസ് നിങ്ങൾ കരുതുന്നതിനേക്കാളും എളുപ്പമാണ്. വേവിച്ച തക്കാളിയും മറ്റു ചില സ്റ്റാപ്പിളുകളും നിങ്ങളുടെ കലവറയിൽ നിന്ന്, ആരോഗ്യമുള്ള, കുറഞ്ഞ കലോറി ഭവനത്തിൽ ഒരു ചെറിയ അളവിൽ enchilada സോസ് ഉണ്ടായിരിക്കും. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട enchilada പാചകക്കുറിപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ഹൃദയാഘാതം എന്നാൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കുറഞ്ഞ കലോറി ചിക്കൻ പച്ചക്കറി enchiladas മേൽ ആരാധിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ടേബിൾ കനോല എണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് ചുവന്ന ഉള്ളി (പെട്ടെന്ന്)
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1 28-oz. തക്കാളി (വെളുത്ത)
- 1/2 കപ്പ് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ തേൻ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ് ജീരകം
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ബേ ഇല
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പുളയിലെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ കനോല എണ്ണ ചൂടാക്കുക. സുഗന്ധം വരെ 5 മിനുട്ട് ഉള്ളി തവിടുക. വെളുത്തുള്ളി ഇടത്തരം ചൂടാക്കി വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് മറ്റൊരു 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ചൂട് താഴ്ത്തി 25 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. സോസ് വിഘടിപ്പിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഭാഗികമായി പുളഞ്ഞ് മൂടണം.
- തുറ ഇല നീക്കം. ഭക്ഷണ പ്രോസസ്സർ അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതം വരെ മിനുസമാർന്ന വരെ ബാച്ചുകളിൽ സോസ് പാലിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ വെജിറ്റബിളുകൾ ആസ്വദിക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട enchilada പാചകത്തിന് പകരൂ.
1/2 കപ്പ് 65 കലോറി
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 104 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 90 മി |
| കാർബോ | 18 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |