ഈ സമ്പന്നമായ, പരമ്പരാഗത സ്കാൾപ് ചൗഡർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ടെൻഡർ, ക്രീം ബെയ് സ്കാല്ലുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെ കുറച്ച് മണിക്കൂറിൽ കുറവുള്ള വലിയ സമുദ്രോൽപ്പന്ന ചായങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കഷണങ്ങൾ ബേക്കൺ, അരിഞ്ഞത്
- 12 oz. pkg. തണുപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ തണൽ ചെയ്യണം
- 1 സവാള, അരിഞ്ഞത്
- 1 കപ്പ് തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പെട്ടെന്ന്
- 1/4 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക സെലറി
- 1 കപ്പ് മീൻ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്
- 1/4 കപ്പ് മാവു
- 1/8 സ്പൂൺ വെളുത്ത കുരുമുളക്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ മജൂരാം
- 2-1 / 2 കപ്പ് പാൽ
- 12 oz. ധാന്യം, വറ്റിച്ചു കഴിയും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ stockpot ൽ, കട്ടിയുള്ള വരെ തുകയല്ല വേവിക്കുക; പാൻ നിന്ന് നീക്കം, പേപ്പർ തൂവാലകൾ ഊറ്റി, പൊളിഞ്ഞുവീഴുകയും മാറ്റി. മുത്തുച്ചിപ്പിയിൽ, സ്കാഫുകൾ സ്ഥാപിക്കുക, 3-4 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഓപൺ ചെയ്യുക (കടൽ സ്കോപ്പുകളിൽ 8-9 മിനിറ്റ്). പാത്രത്തിൽ നിന്ന് സ്കാഫുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
- പാത്രത്തിൽ മുക്കിയിറച്ചി, ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സെലറി എന്നിവ ചേർത്ത് 3-4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മത്സ്യകൃഷിയും വറ്റൽ മുളയും ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടെൻഡർ കഴിയുന്നതുവരെ 8-10 മിനിറ്റ് ചൂട്, കവർ, അരപ്പ് എന്നിവ കുറയ്ക്കുക.
- ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, മാവു, മഞ്ചാരം, കുരുമുളക്, പാൽ എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതം വരെ വയർ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. വറ്റിച്ചുവച്ച ധാന്യം ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. സൂപ്പ് കട്ടിയുള്ളതും പച്ചക്കറികൾ മൃദുവായിരിക്കുന്നതുമാണ് മിക്കപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി ചൂടുപിടിക്കുന്നത്.
- സ്പാല്ലുകൾ നന്നായി ചൂടാക്കുന്നത് വരെ പാകം ചെയ്ത സ്പാപ്പാപ്പുകൾ ചേർത്ത് 3-4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 651 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 40 മി |
| സോഡിയം | 955 മി |
| കാർബോ | 100 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 29 ഗ്രാം |