പാപ്പദ് കി സാബി റിസീൻ - പപ്പടം കറി

പാപ്പാഡിലോ പപ്പണ്ടമായോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ അവരും ഈ വിഭവം ഇഷ്ടപ്പെടും. പാപ്പാഡ് കി സാബ്സിയാണ് വറുത്ത പാപ്പകളുള്ള ഒരു കറി പാചകവും തൈരി ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഗ്രേവിയിൽ ചേർക്കുക. കറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉപ്പുവെള്ളം ഉപ്പുവെള്ളം നന്നായി കഴിക്കുന്നു. പാശ്ചാത്യ ഇന്ത്യയിലെ രാജസ്ഥാനിൽ നിന്നുള്ള പാപ്പദ് കി സബ്സി നിങ്ങൾ തിരക്കിലാണ്, പക്ഷേ ഒരു ചൂടുള്ള പാചകം ചെയ്ത ഭക്ഷണമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ 4-6 പ്രീ-പാക്കേജുചെയ്ത പേപ്പഡ് കഷണങ്ങൾ / പപ്പടം ഏകദേശം
• 2 കപ്പ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് papad, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ വേർതിരിച്ചു
• 1 ടീസ്പൂണ് ജീരകം
• 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി നന്നായി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
• 1 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്
• 2 ടീസ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്
• 1 ടീസ്പൂണ് ചുവന്ന മുളക് പൊടി
• 2 ടീസ്പൂൺ മല്ലി പൊടി
• 1/2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി
• 1 സ്പൂൺ നന്നായി അരിഞ്ഞത് ഇഞ്ചി
• 1/4 ടീസ്പൂൺ ഉലുവ പൊടി
• 2 പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് നന്നായി
• 1 1/2 കപ്പ് സമ്മർദ്ദമുള്ള തൈര്, മിനുസമാർന്ന തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ
• ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വറ്റൽ മുളക് ചേർക്കുക

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ആഴത്തിലുള്ള ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ചൂടുമ്പോൾ, അതിൽ ജീരകം ചേർക്കുക. മയക്കുമരുന്ന് നിറുത്തുമ്പോൾ മൃദുമില്ലാതെ നന്നായി വറുത്ത സവാള വറുത്തു ചേർക്കുക.
2. ഇപ്പോൾ ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, ചുവന്ന ചില്ലി, മല്ലി, മഞ്ഞൾപൊടി എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. 2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി, വെണ്ണ, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. 1 മിനിറ്റ് ഇളക്കി വീണ്ടും അരച്ചെടുക്കുക.
4. ഇനി തൈര് നന്നായി ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

1. 1 കപ്പ് ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക. മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക വരെ കുക്ക്. ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് വേവിക്കുക.
2. അരപ്പ് ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി പേപ്പാഡ് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി 3-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. ചൂട് ഓഫാക്കുക. വറുത്ത പുഴുങ്ങിയ അരിയോടെ വഴറ്റുക.

പാചക നുറുങ്ങുകൾ

പാചകം ആഴത്തിൽ വറുത്ത കഴിയും, ഈ പാചകത്തിൽ, പാൻ-ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് പാകം. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് എങ്ങനെ ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈ ചെയ്യാം എന്ന് കാണാൻ ഈ വീഡിയോ കാണുക.

ഒരു മൈലാഞ്ചി ലെ റോസ്റ്റ് പാപ്പാഡ്സ്:

1. ഒരു മൈക്രോവേവ് പ്രൂഫ് പ്ലേറ്റ് / പ്ലാറ്റർ എടുത്ത് ഒരു പേപ്പർ ടാവിൽ കൊണ്ട് വയ്ക്കുക.
2. അതിൽ അസംസ്കൃത പാപ്പാഡുകൾ സ്ഥാപിക്കുക, അങ്ങനെ അവ ഓവർലാപ്പ് ചെയ്യരുത്. മൈക്രോവേവ് തറയിൽ വയ്ക്കുക, 2 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് പാപ്പാഡ് പാകുക. അത് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു നല്ല നിരീക്ഷണം നടത്തുക.
3. സമയം തീരുമ്പോൾ, പാപ്പാഡ് പാചകം ചെയ്താൽ പരിശോധിച്ച് പരിശോധിക്കുക. അത് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് കൂടുതൽ ചെറുതായിത്തീരുകയും ശാന്തമാക്കുകയും ചെയ്യും. പാചകം ചെയ്താൽ, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി 1-2 മിനിറ്റ് അടയ്ക്കുക.
4. ഇല്ലെങ്കിൽ, കൂടുതൽ കൂടുതൽ വേവിക്കുക. എല്ലാ papad നടക്കും വരെ ആവർത്തിക്കുക.
5. പാകം ചെയ്ത പാപ്പഡ് 2 "ചതുര കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, പിന്നീട് ഉപയോഗത്തിനായി മാറ്റി വയ്ക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1600
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	159 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	15 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	110 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	88 മി
സോഡിയം	300 മി
കാർബോ	18 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	32 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)