ജാസ്മിൻ റൈസ് എന്താണ്?

തായ്ലന്റിൽ പ്രധാനമായും വളർന്നുവരുന്ന നീണ്ട ധാന്യം അരിയാണ് ജാസ്മിൻ അരി. തായ് സ്വദേശി മാലി അല്ലെങ്കിൽ തായ് സുഗന്ധമുള്ള അരി എന്നറിയപ്പെടുന്ന അരിയുടെ ഈ ഇനം തായ്, മറ്റ് തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യൻ വിഭവങ്ങളിൽ സാധാരണ ഉപയോഗിക്കുന്ന അരിയാണ്. ജാസ്മിൻ അരി, അതിന്റെ വെളിച്ചം, മാറൽ ടെക്സ്ചർ, മേലോ കട്ടി ഫ്ലേവർ, ഡാർക്ക് ഡാർക്ക് സ്ലെന്റ് എന്നിവയ്ക്ക് വിലമതിക്കുന്നു.

ജാളൈൻ അരിയുടെ ഗുണങ്ങൾ - അരോമ, ദൃഢത

ജാസ്മിൻ അരിയുടെ പുഷ്പമായ സുഗന്ധം സ്വാഭാവികമായി സംഭവിക്കുന്നത്, അരിയുടെ വിളവെടുത്തപ്പോൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം.

അരി പുതിയതായിരിക്കുമ്പോൾ, മസ്തിഷ്കത്തിന്റെ സുഗന്ധം ശക്തമാണ്, പഴയ അരിയിൽ പൂർണമായി കുറയുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഉചിതമായി സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ. ഈ കാരണത്താൽ, ആറുമാസത്തിനുള്ളിൽ ജാസ്നെസ് അരി ഉപയോഗിക്കണം, എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കണം.

മല്ലിക്ക് അരി ഒരു സ്റ്റിക്കി അരി ആയി കണക്കാക്കുന്നില്ലെങ്കിലും പതിവ് വെളുത്ത അരിയെക്കാളും അല്പം കൂടുതൽ ഗ്ലൂട്ടിൻസാണ്. അരിക്ക് രൂപങ്ങൾ രൂപത്തിൽ രൂപപ്പെടുത്തേണ്ട ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

ജലാശൈയിലെ അരിയുടെ ഇനം

ജാസ്മിൻ അരിക്ക് പോളിഷ് (വെളുപ്പ്) അല്ലെങ്കിൽ ബ്രോഡ് (ബ്രൗൺ) വാങ്ങാം. മറ്റ് ഇനങ്ങൾ അത് വിളവെടുത്ത സീസണിൽ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. സ്പ്രിംഗ് അരിയ്ക്ക് കൂടുതൽ ഭംഗിയുള്ള സുഗന്ധം ഉണ്ടാകും. സീസണിൽ അരി വിളവെടുത്തും ശക്തവും ശക്തവുമായിരിക്കും.

ജാസ്മിൻ റൈസ് ബസ്മതി റൈസ്

ജാസ്നെൻ അരി ഒരുപക്ഷേ, മറ്റൊരു ജനപ്രിയ നീണ്ട ധാന്യം അരിയാണ്. ഇന്ത്യൻ ബസ്മതി അരി. സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ബസ്മതി അരിക്ക് സമാനമാണെങ്കിലും, ജാസ്നെസ് അരിയുടെ വിഭവവും ഘടനയും സൌരഭ്രമവും അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്.

ബസ്മതി അരിയും വിൽക്കുന്നതിനുമുൻപ് പ്രായവും. മസ്തിഷ്ക ഭക്ഷണത്തിന് മസാലയിൽ അരി നൽകുന്ന തൈ ഭക്ഷണമായിരിക്കണം. എന്നാൽ ബസുമതി അരി ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണങ്ങളുമായി ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്. അവരുടെ അഭിപ്രായ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും പലരും അവരുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകളായി പരസ്പരവിനിമയം നടത്തുന്നു.

ജാസ്മിൻ നെറുക എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കും

സാധാരണ വെള്ള വെള്ള അരി പോലെ തന്നെ ജാസ്മിൻ അരി ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.

സന്തോഷകരമെന്നു പറയട്ടെ, ഇംഗ്ലീഷ് സംസാരിക്കുന്നവരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇംഗ്ലീഷ് പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിനുള്ളിൽ വിൽക്കുന്ന ബ്രാൻഡിന്റെ പാക്കേജുകളിൽ സാധാരണയായി പ്രിന്റ് ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ അരിക്ക് മികച്ച ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും.

തിളപ്പിച്ചതിനു ശേഷമുള്ള ജാസ്മിൻ അരി, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രകാശവും മാംസളവുമാണ്. ഈ കാരണത്താൽ മുള ഒഴുകുന്നതും അരി വിളമ്പുന്നതും ജാസ്നെസ് അരിയുടെ പാചകം ചെയ്യാനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. സ്റ്റെപ്പ് വഴിയുള്ള മല്ലിക്ക് അരി ഘടം എങ്ങനെ നോക്കാം

എവിടെയാണ് ജാസ്മിൻ റൈസ് വാങ്ങുക

തായ്ലാൻഡിൽ മസാല അരി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും അത് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ജനപ്രീതി വർധിച്ചു. തായ്ലന്റിന് പുറത്ത് ജാസ്നെയിൻ അരി ഇപ്പോൾ കൃഷിചെയ്യുന്നുണ്ട്, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിനു ചുറ്റുമുള്ള മിക്ക പ്രമുഖ സൂപ്പർ മാർക്കറ്റുകളിലും ഇത് കാണാം.

പലചരക്കു കടകളിലും ജാസ്മിൻ നെല്ലും സാധാരണയായി രണ്ട് ഏഷ്യൻ ഭക്ഷണ വിഭാഗത്തിലും സാധാരണ അരിയുടെ നിരയിലാണ് കണ്ടുവരുന്നത്. ജാൽയിൻ അരി പലപ്പോഴും വലിയ അഞ്ചു-പൗണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ പത്ത് പൗണ്ട് ബാഗുകളിൽ വിറ്റുപോലും സാധാരണ വെളുത്ത ചോരനേക്കാൾ അല്പം വിലയേറിയതാണ്. വൈവിധ്യമാർന്ന മസ്ലിൻ അരിക്ക് ഏഷ്യൻ മാർക്കറ്റുകളും, മിൽമ സ്റ്റോറുകളും പരിശോധിക്കുക.