ഒരു പപ്പായയുടെ മസ്യാമി മാംസം തുറക്കുമ്പോൾ, നീളം വരുന്ന നീണ്ട ഇടവേളകളിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടുമുട്ടുന്നു. ഈ ഭാഗത്ത് കറുത്ത വിസ്തൃതമായ വിത്തുകൾ ഉണ്ടാകും. ഈ ചെറിയ വിത്തുകൾ എളുപ്പത്തിൽ പപ്പായയുടെ കേന്ദ്രത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചുകാണിക്കുകയും, തൊട്ടടുത്ത് വെച്ചാൽ ഈർപ്പമുള്ളതും കട്ടിയുള്ളതുമാണ്.
ഒരു വിത്ത് എടുത്ത് രണ്ടു വിരലുകൾക്കിടയിലൂടെ ഉരുട്ടിയിടുക - അപ്പോൾ അതിന്റെ യഥാർത്ഥ ഹാർഡ് വിത്ത് ചുറ്റിത്തിരിയുന്ന ജെലാറ്റിൻ കുപ്പായം നിങ്ങൾക്ക് അനുഭവപ്പെടും.
സാധാരണ പപ്പായയല്ലാതെ മറ്റൊന്നും ഇല്ല. വിരലുകൾകൊണ്ട് വിത്തുപണിയെടുക്കുന്നത് തുടരുക, കറുത്ത വിത്ത് വെളിച്ചം കെടുത്തുന്നതിന് അല്പം കനംകുറഞ്ഞ കവചം പൊളിച്ചുപോകും. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ഒലിഞ്ചി നിറത്തിലുള്ള പന്ത് നോക്കിയാൽ മതി. ഒരു പരുക്കൻ രൂപം ഉണ്ട്, ഒപ്പം ചെറിയ ചെറിയ ദ്വാരങ്ങളോടൊപ്പം ഒരു പുഷ്പം കൂൺ തൊപ്പിക്ക് സമാനമാണ്. ഒരിക്കൽ ജെല്ലി സഞ്ചിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾക്കൊരു സുഗന്ധം ഇല്ലാത്തതായി അവിടെ കാണാം.
ആ ഫ്ലേവറിനെ കുറിച്ച്
നിന്റെ വായിൽ വിത്തു വെക്കുവിൻ; പപ്പായ അല്ലാതൊരു രുചി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്നതുവരെ ചവയ്ക്കുക. നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങളുള്ള രുചി പൂച്ചയെ തിരിച്ചറിയാൻ ഒന്നോ രണ്ടോ എടുത്തേക്കാം. ആദ്യം അത് അല്പം കൈപ്പും, കുരുമുളകും, ഒടുവിൽ മൃദുവായ നിറകണ്ണുകളോടൊപ്പമായിരിക്കും . പപ്പായ വിത്തുകൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി സായാഹ്നങ്ങൾ കൊണ്ട് വളരെ വലുതായി പോയിരിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ മനസ്സിന് ശേഷം സുഗന്ധങ്ങളുടെ സാമ്യതകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥ നിറകണ്ണുകളോടെ വ്യത്യസ്തമായി, പപ്പായ വിത്ത് എന്ന പാൻസിയേഴ്സ് വളരെ കുറച്ചു സമയം എടുക്കും.
ആളുകൾ അസുഖം ഭേദമാകുമ്പോൾ പലപ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുമെന്നാണ്, പക്ഷേ പപ്പായ വിത്തുകൾക്ക് സന്തോഷം നൽകും. ഓരോ വ്യക്തിപരമായ പഴത്തിനും വിത്തുകൾ ഉണ്ട്. ചിലപ്പോൾ പപ്പായയുടെ വലുപ്പം സസ്യഭക്ഷണമോ സാവധാനത്തിലോ എങ്ങിനെയാണ് ബാധിക്കുക എന്ന് ചിലർ പറയുന്നു.
ആ വിത്തുകൾ സംരക്ഷിക്കുക
അടുത്ത തവണ നിങ്ങൾ ഒരു പപ്പായ തുറന്നു കൊടുക്കുന്നു , പകരം വിത്തുകൾ പുറംതള്ളിയതിനുശേഷം അവ ഒഴിവാക്കി നിങ്ങൾ അവരെ സംരക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ചില ആളുകൾ പുതിയ പാചകം, അസംസ്കൃത വിത്തുകൾ വിവിധ പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പപ്പായ മാംസംകൊണ്ട് അവയെ തിന്നും. മറ്റുള്ളവർ വിത്തുകൾ വിരിഞ്ഞ് ഒരു താളിക്കുക പോലെ ഉപയോഗിക്കുക. ഏതു വിധത്തിലാണ് നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നത്, പപ്പായ വിത്തുകൾ ഉണക്കിയ പപ്പായ വിത്തുകൾ ഏറെ ശക്തമാണ്.
ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും പപ്പായ വിത്തുകൾ സാധ്യതയുള്ള പാർശ്വഫലങ്ങളും
വൈറ്റമിൻ ബി, ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ , മാംസം എന്നിവ വിറ്റാമിൻ ബി, എ, എ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഫോളേറ്റ്, പൊട്ടാസ്യം, ചെമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, നാരുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പക്ഷെ വിത്തുകൾ എത്രത്തോളം? അവയ്ക്ക് ആൻറിഓക്സിഡൻറുകളും, കോശങ്ങൾ, ആൻറിബാക്ടറലി, ആൻറിവൈറലുകളുമൊക്കെയാണ് ഇവ ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
പപ്പായ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന ലോകത്തിലെ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിലുടനീളം, കുടൽ കുടൽ കുടകളുടെ ആക്രമണത്തിനുള്ള കഴിവ് വളരെ വലുതാണ്. ആദ്യം അവയുടെ ചാരനിറത്തിലുള്ള ശമ്പളം വിട്ടുകളയുക എന്നതാണ് നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം, അതിനാൽ അവയുടെ വയറ് അവരെ ദഹിപ്പിക്കുകയും പരോപജീവികളിൽനിന്നുള്ള പോരാട്ടം കൊയ്യുകയും ചെയ്യും. എന്നാൽ ഒരിക്കൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ അധികം കഴിക്കരുതെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക . ഈ കുടൽ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഉഷ്ണമേഖലയിൽ ജീവിക്കുന്നവർക്ക് മാത്രമേ ബാധകമാവുകയുള്ളൂ- കുടൽ പരാന്നഭോജികൾ അനുഭവിക്കുന്ന എല്ലായിടത്തും ആർക്കും പ്രയോജനപ്പെടും.
പപ്പായ വിത്തുകൾക്ക് നിരവധി ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ട്. അവർ കാൻസർ മുഴകൾ യുദ്ധം, കേടുപാടുകൾ ത്വക്ക്, കരൾ നന്നാക്കാൻ വലിയ ആകുന്നു. എന്നാൽ ഒരുപക്ഷേ കൗതുകകരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നം ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ഗർഭനിരോധനമാണെന്നാണ്. ലാപ്ടോപ്പിൽ നടത്തിയ പഠനങ്ങളിൽ ഈ അവകാശവാദം വിശ്വസനീയമാണെന്ന് തെളിഞ്ഞു. പപ്പായ വിത്ത് മൃഗങ്ങളിൽ ബീജങ്ങളുടെ എണ്ണം കുറച്ചതായി കാണിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മനുഷ്യന്റെ അതേ സ്വാധീനം മനുഷ്യരെ പരിഭാഷപ്പെടുത്താൻ യാതൊരു തെളിവുമില്ല.
പപ്പായ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കുക, തിന്നുക
ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പപ്പായയുടെ വിത്തുകൾ പുറത്തെടുക്കുക. അടുത്തതായി, ജെലാറ്റിനസ് ചാക്കുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതുവരെ വിത്തുകൾ ചൂടാക്കാനും ചൂടാക്കാനും നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു സ്റ്റൈലറിൽ വെള്ളത്തിൽ നനയ്ക്കുക. പാത്രത്തിൽ പേപ്പറിൽ വറുത്ത് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഒരു സണ്ണി സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കാൻ കഴിയും, അവിടെ അവർ സൂര്യനിൽ നിന്ന് സ്വാഭാവികമായി ഉണക്കണം.
വളരെ താഴ്ന്ന ചൂടിൽ ഓവെയിൽ സ്ഥാപിക്കുക എന്നതാണ് വേഗത്തിൽ ഉണക്കുന്ന രീതി. വിത്ത് പൂർണമായും സ്വതന്ത്രമായാൽ ഉടൻ തന്നെ അവയെ സംഭരിക്കും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മോർട്ടാർ, പയർ അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ പൊടിക്കാൻ കഴിയും. ഈർപ്പം സംരക്ഷിക്കുന്ന ഒരു ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് ഉണക്കിയ വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പൊടി സൂക്ഷിക്കുക.
പപ്പായ വിത്തുകൾ ഉണങ്ങി കഴിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വെയിലത്ത് പോലെ അവയെ ഉപയോഗിക്കാം. ഉണക്കിയ വിത്തുകൾക്ക് പുതിയവ ചെയ്യാൻ ശക്തമായ പേശികൾ ഇല്ല. പകരം അവരുടെ ഫ്ലേവർ കറുത്ത കുരുമുളക് സമാനമാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, പൊടിച്ച പപ്പായ വിത്ത് സാധാരണയായി കുരുമുളകിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു പകരക്കാരനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
അവരുടെ ശക്തമായ നിറകണ്ണുകളായ കറുത്ത കുരുമുളക് കോശങ്ങൾ കാരണം പപ്പായ വിത്തുകൾ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉൾപ്പെടുത്താതിരിക്കുവാൻ എളുപ്പമല്ല. കറുത്ത കുരുമുളകും പകരം ഉപയോഗിക്കാവുന്നതിനേക്കാളും കൂടുതലാണ് സാലഡ് ഡ്രെഡിംഗുകൾ.