ഹിന്ദിയിലെ മുർഗ് അല്ലെങ്കിൽ മുർസി ഫുഡ് അർത്ഥം

ഹിന്ദിയിൽ, ചൊവ്വയുടെ നിർവചനം ചിക്കൻ ആണ്. ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങളിൽ ധാരാളം ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിൽ പലതും മിക്ക ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങളുമാണ് .

ഹിന്ദിയിൽ മോർഗി എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. അതിനായി നിങ്ങൾ ഒരു പാചകത്തിനായി തിരയുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം

ചിക്കൻ ചിക്കൻ, ചിക്കൻ ജാൽഫ്രീസി, തന്തൂരി ചിക്കൻ എന്നിവയാണ് ലോകപ്രശസ്ത കോഴി വിഭവങ്ങളിൽ ചിലത്.

മോർഗാൻ മഖാനി എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ബട്ടർ ചിക്കനിൽ, ചിക്കൻ ഒരു സ്പൂൺ കറിയിൽ സോസ് കഴിക്കുന്നു.

ചിക്കൻ ഒരു ക്രീം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതം, പിന്നെ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ മാറ്റാം. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ ഇഞ്ചി, നാരങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ, മല്ലി, ജീരകം, മഞ്ഞൾ, മഞ്ഞൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കാം. ചിക്കൻ സാധാരണയായി കളിമൺ അടുപ്പിൽ പാകം ചെയ്തുവെങ്കിലും വറുത്തതോ വറുത്തതോ പാൻ-വറുത്തതോ ആകാം. കറി സോസ്, തീർച്ചയായും, വെണ്ണ ഉൾപ്പെടുന്നു. കശുവണ്ടി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും. ക്രീം, വെണ്ണ, പച്ചമുളക്, മല്ലി, അല്ലെങ്കിൽ ഉലുവ ഒരു അലങ്കരിച്ചവ ആയിരിക്കാം.

ചിക്കൻ ജാൽഫ്രീസി അല്ലെങ്കിൽ ജാൽഫ്രെസിക്ക് ചില വ്യത്യസ്ത സ്പെല്ലിംഗ്സ് ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഈ ഇന്ത്യൻ ചൈനീസ് ഭക്ഷണരീതിയിൽ എണ്ണ nad സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിലെ വെണ്ണ ചേർത്ത ചിക്കൻ ഉൾപ്പെടുന്നു. സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധമുള്ള സോസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളിൽ ചൂടാക്കിയാൽ. ചിലപ്പോൾ ചൂട് കൂടുതൽ സുഗന്ധവ്യജ്ഞനമാണെങ്കിൽ, ആളുകൾ അതിൽ ബിയർ കുടിക്കുകയോ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ചേർക്കുകയോ ചെയ്യും. ഉള്ളി, കാബേജ്, തക്കാളി, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ പ്രധാന ചേരുവകൾ. തെക്കേ ഏഷ്യയിൽ ചിക്കൻ ജാഫ്രെസി ഒരു ഇന്ത്യൻ ചൈനീസ് അല്ലെങ്കിൽ പാകിസ്താനി ചൈനീസ് ഭക്ഷണമായി അറിയപ്പെടുന്നു. ദക്ഷിണ ഏഷ്യൻ, ചൈന എന്നിവയുൾപ്പെടെ പാചക രീതികൾ ഉണ്ട്.

പല കറി പാചകത്തിലും തന്തൂരി ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പാകിസ്താൻ, മലേഷ്യ, സിംഗപ്പൂർ, ഇൻഡോനേഷ്യ, ഇന്ത്യ, പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങൾ എന്നിവയിലുടനീളം ഇത് ജനപ്രിയമാണ്. സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും തൈരുമായി വേവിച്ച ഒരു വറുത്ത ചിക്കൻ ആണ് ഇത്. തന്തൂർ (അല്ലെങ്കിൽ കളിമണ്ണ് ഓവെൻ) അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. തുടക്കത്തിൽ ചിക്കൻ തൈരിരിയിലും ടൻഡൂറി മസാല seasonings ലും കാണും.

ചുവന്ന മുളക് പൊടി, കായെണ്ണ കുരുമുളക് എന്നിവ ചുവന്ന നിറത്തിൽ നൽകണം. കൂടുതൽ മഞ്ഞനിറമുള്ളതിനാൽ, ഇത് കൂടുതൽ ഓറഞ്ച് കണ്ടേക്കാം. ഇന്ത്യയിലെയും പാകിസ്താനിലെയും പഞ്ചാബ് മേഖലയിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച ഈ ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണശാലയിൽ പുകവലിയുണ്ടായിരുന്നു. 1947-നു ശേഷം തന്തൂരിയിൽ പാചകം ചെയ്യപ്പെട്ടു. ചില പ്രദേശങ്ങൾ ഇപ്പോഴും തന്തൂർ സമുദായത്തിൽപ്പെടുന്നു.

കൂടുതൽ മുർഗ് ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണം

വെറും മൂന്ന് ഇന്ത്യൻ ചക്കിപ്പുലകൾ മാത്രമാണെങ്കിലും മറ്റു ചിലത് മുകുന്ദ വിഭവങ്ങളാണ് അമൃത്സരി മുർഘാൻ മഖാനി ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് മിനുസമാർന്ന ക്രീം തക്കാളി സോസിൽ വയ്ക്കുന്നത്. ചിക്കൻ ചീട്ടിന് ധാരാളം സുഗന്ധ ദ്രാവകം ഉള്ളതിനാൽ ചെട്ടിനാടൻ ഇന്ത്യയിൽ ഉപയോഗിക്കാം. സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പ്രേമികൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ടാൻസി ഖൈധായ് ചിക്കൻ ചിക്കാഗോയിൽ ഇല്ലെങ്കിലും, മധുരവും പുളിയും കൊണ്ട് മില്ലിമീറ്റർ, നാരങ്ങ, പുളി, കുരുമുളക് തുടങ്ങിയവയ്ക്ക് ഒരു കിക്ക് ഉണ്ട്. ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്ന മറ്റൊരു ചിക്കൻ ചിക്കൻ വിഭവമാണ് തെക്കേ മോർഗ്. കോഴിയിൽ മുസൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.