തല്ലിതനായ ജോ, തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒറ്റയ്ക്കായ മിശ്രിതം ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യപ്പെട്ട ഗ്രേഡ് ബീഫ് നിറച്ച ഒരു മികച്ച അമേരിക്കൻ സാൻഡ്വിച്ചാണ്. ഉത്ഭവം അജ്ഞാതമാണ്, പക്ഷേ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ 1940 കളുടെ തുടക്കം തന്നെ. ജോ എന്ന പേരുള്ളതിനേക്കാൾ, ഈ പേര് ശരിക്കും അസ്വാഭാവികതയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ഈ ക്ലാസിക് കോക്ക് പറ്റ് ജോലിയുള്ള ജോസ് മെലിഞ്ഞ നിലം ഗോമാംസം, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, കുരുമുളക്, മുടിയിറച്ചി എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു. സാൻഡ്വിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ സസ്യാഹരിക്കാനുള്ള ഒരു നല്ല മാർഗ്ഗം സ്ലോ പാചകരീതി മാത്രമല്ല, ഇത് പാർട്ടികളുടെയോ താലൂക്കിംഗിനോ പറ്റിയുള്ളതാണ്. കുപ്പിവെള്ളം കുറഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ചൂടിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. അതിഥികൾക്കായി ഹാംബർഗർ ബൺസ്, നാപ്കിനുകൾ, പാത്രങ്ങൾ എന്നിവ ലഭ്യമാണ്.
ഒരു വലിയ പാർട്ടിയോ കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കൂട്ടിയോ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ വലിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട് മെലിഞ്ഞ നിലത്തു ഗോമാംസം
- ഒരു ഇടത്തരം സവാള, അരിഞ്ഞത്
- 2 ഗ്രാമ്പൂ
- വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 1 കപ്പ് കേട്ച്ചുപ്പ്
- 1/2 മില്ലി കുരുമുളക്, സീഡഡ് ആൻഡ് അരിഞ്ഞത്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കടുക് തയ്യാറാക്കി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സിഡെർ വിനെഗർ
- 1 1/2 കപ്പ്
- മുളക് പോടീ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു കനത്ത പുളുസു, സവാള, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ബ്രൗൺ നിലത്തു ഗോമാംസം . അമിത കൊഴുപ്പ് കളയുക.
- മധുരം കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ, ക്യാച്ചപ്പ്, മണി കുരുമുളക്, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്, തവിട് പഞ്ചസാര, കടുക്, വിനാഗിരി, മുളക് എന്നിവ ചേർക്കാം .
- നിലത്തു ഇറച്ചി മിശ്രിതം ഇളക്കുക. 5 മുതൽ 7 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് ക്രമീകരിച്ച് ലവ് ക്രമത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുക.
- ഒരു സൈഡ് സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈകളുമൊത്ത് ഹാംബർഗർ ബൺസ് അല്ലെങ്കിൽ സാൻഡ്വിച്ച് റോളുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക .
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ്, സോസേജ് എന്നിവയുമൊത്ത് സ്ലോപ്പി ജോസ്
പന്നിക്ക് ബാർബിക്യൂ സ്ലോപ്പി ജോ സാൻഡ്വിച്ച്സ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 350 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 101 മി |
| സോഡിയം | 497 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 23 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 34 ഗ്രാം |