ചോക്ലേറ്റ് ലാവ കിക്കുകളെ ഇങ്ങനെ വിളിക്കുന്നു, കാരണം കേക്ക് കേന്ദ്രം ഒരു കട്ടിയുള്ള ദ്രാവക ചോക്ലേറ്റ് ആണ്, ഒപ്പം ഉരുകിയ ലാവ പോലെ വെട്ടി വെട്ടിക്കളയുന്നു. ഇത് വളരെ വലിയ ഡിസേർട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നു, വളരെ ലളിതമാണ്, നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ആകർഷിക്കാൻ. ചോക്ലേറ്റ് ഫ്ലേവർ വളരെ തീവ്രമാണ് (പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾ ബേക്കറീറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ), അതിനാൽ ഞാൻ വാനില ഐസ്ക്രീമിൽ സ്വാദും സന്തുലിതമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 ഔൺസ് ഫിറ്റർ വിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സെമിസ്വീറ്റ് ചോക്കലേറ്റ്, അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ചിപ്സ്
- 3/4 കപ്പ് (1 1/2 വിറകു) ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ അനുകൂലമായ കൊക്കോ പൗഡർ
- 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 6 വലിയ മുട്ട yolks
- 3 വലിയ മുട്ടകൾ
- 2 സ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു
- 1 16-അഞ്ച് ബാഗ് മരവിപ്പിച്ചിരുന്നു, തവിട്ടുനിറമാകുന്ന ഇരുണ്ട മധുരമുള്ള ഷാമം
- 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലം കറുവാപ്പട്ട
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഗ്രാൻഡ് മാർണ്ണർ (ഓപ്ഷണൽ)
- വാനില ഐസ്ക്രീമിൻറെ 1 സ്പൂപ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- Preheat അടുപ്പിൽ 350 ° F. ബട്ടർ 6 4-ഔൺസ് റാമീക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മഫിൻ ടിൻസുകൾ.
- ചെറി, 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര, ഒരു എണ്ന ലെ 1/4 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട ചേർത്ത് ചെറി സോസ് ഉണ്ടാക്കേണം . പഞ്ചസാര ഉരുകുന്നത് വരെ ചൂടാക്കി ചൂടാക്കുക, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കിയിടുക. ചൂടിൽ നിന്ന് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഗ്രാൻഡ് മണ്ണിയറിൽ ഇളക്കുക, മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- ചോക്ലേറ്റ് ലാവോ ദോർ ഉണ്ടാക്കുക.
- ചൂടാക്കൽ വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് ഉപയോഗിച്ച് ഇരട്ട ബോയിലിൽ ചൂടാക്കുക. ചോക്ലേറ്റ്, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. ചോക്ലേറ്റ്, വെണ്ണ എന്നിവ ഉരുകുന്നത് വരെ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. നന്നായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് വരെ ഒന്നിച്ചുചേർക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര, കൊക്കോ പൊടി ചേർത്ത് കുഴിക്കുക. ഉരുകി ചോക്ളറ്റിലേക്ക് പഞ്ചസാരയും കൊക്കോയും ചേർത്ത് കഴുകുക. മുട്ട മഞ്ഞകളും, മുഴുവൻ മുട്ടകളും ഒരുപോലെ തിളപ്പിക്കുക, ചോക്ലേറ്റ്, പഞ്ചസാര മിശ്രിതം എന്നിവയിലേക്ക് മുട്ടുക. ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം മേൽ മാവു തളിക്കേണം പിന്നെ ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുല കൂടെ മാവു മടക്കിക്കളയുക.
- 6 ramekins അല്ലെങ്കിൽ muffin ടിൻസുകൾ തമ്മിലുള്ള തുല്യമായി ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം വിഭാഗിച്ചു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിക്കുക.
- ഏകദേശം 9-10 മിനിറ്റ് ചുടേണം. കേക്കിന്റെ പുറത്ത് മറ്റേതു കേക്ക് പോലെ പുറംതോട് ഉണ്ടാകും, എന്നാൽ കേക്ക് കേന്ദ്രം കട്ടിയുള്ള ദ്രാവകമായിരിക്കണം. അവർ എങ്ങനെ ചെയ്തു എന്ന് കാണാൻ കേക്കിന്റെ ടോപ്സ് കാണുക. നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ കൊണ്ട് കേക്കിന്റെ മുകളിൽ ടച്ച് ചെയ്യുക. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ കേക്കിട്ട് അല്പം അമർത്തിപ്പിടിച്ച് പിന്നോട്ട് കുതിർക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷെ നിങ്ങൾ കേടാക്കാൻ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ചേർക്കുമ്പോൾ, അതിനുള്ളിൽ തൊഴുത്തുള്ള പല്ലുകൾ പുറത്തു വരും. കേവലം ഒരു ദ്രാവക കേന്ദ്രത്തിന് ഇനിയും കഴിയുന്നത്ര ദോശമാവണം പാചകം ചെയ്യേണ്ടത്, അത് പാൻഡിൽ നിന്ന് എടുക്കുന്ന ഒരു കമ്പോസ്റ്റ് പോലുള്ള പുറംതൊലിയായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു.
- അടുപ്പത്തു നിന്നും ദോശകൾ നീക്കം ചെയ്ത് 10 മിനിറ്റ് പാൻ തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഒരു paring കത്തി കൊണ്ട് ദോശയുടെ അറ്റങ്ങൾ ഉപേക്ഷിച്ച് ഡെസേർട്ട് പ്ലേറ്റുകളിലേക്ക് വിപരീതമാക്കുക. ചെറി സോസുവും വാനില ഐസ് ക്രീമും ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക.
ചോക്ലേറ്റ് ലാവ കായ്കൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കാം. ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥാപിക്കുകയോ പ്ലാസ്റ്റിക് പൊതിയുകയോ ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക. ആവശ്യമുള്ളിടത്തോളം അടുക്കുക. നിങ്ങളുടെ മൈക്രോവേവ് അടുപ്പിന്റെ ശക്തി അനുസരിച്ച് ഏകദേശം 30 സെക്കന്റ് മുട്ടയ്ക്ക് കേക്കുകളിൽ മൈഗ്രേവ് ചെയ്യാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ.
മികച്ച ഗൌർമെറ്റ് സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഫുഡ്സ്, സപ്ലൈസ്, കുക്ക്വെയർ എന്നിവ കണ്ടെത്തുക
ടോപ്പ് ടെൻ ഗോർമെറ്റ് ഫുഡ് ഷോപ്പുകൾ
ഗുണമേന്മയുള്ള മീറ്റ് വാങ്ങാൻ മികച്ച സ്ഥലങ്ങൾ - ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി, & കുഞ്ഞാട്
എവിടെ മത്സ്യബന്ധനം വാങ്ങാം?
അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങാൻ മികച്ച സ്ഥലങ്ങൾ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 852 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 47 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 26 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 364 മി |
| സോഡിയം | 435 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 93 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 17 ഗ്രാം |