ചൈനീസ് പാചകത്തിൽ സാധാരണമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന പച്ചക്കറികളാണ് കൂൺ. നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കിയ ഷിയൈറ്റ് കൂൺ , മരം ചെവി, ചെസ്റ്റ്നട്ട് കൂൺ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, രാജാവ് മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ എന്നിവയും മറ്റും ഉപയോഗിക്കാൻ പല തരത്തിലുള്ള കൂൺ ഉണ്ട്. ചൈനീസ് ജനത പലതരം കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്, സ്ട്രൈ ഫ്രൈകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ജനപ്രിയ മഷ്രൂഷ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ബോക്ക് ചോയ്, ഗാമൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച അരി
ചൈനീസ് ഹാമിൽ പകരം gammon ഉപയോഗിക്കുക ഈ ഹരിതത്തിൽ ചൈനീസ് ഹാം പിടിക്കാൻ എളുപ്പമല്ല എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോഴും പകരം പകരം പുകകൊണ്ട് ഗോമൺ ഉപയോഗിക്കാം.
വെളുത്ത കൂൺ, ചെസ്റ്റ്നട്ട് കൂൺ, ബന ഷിമിജി കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. ഉണക്ക ഷിയൈറ്റ് കൂൺ ഈ വിഭവത്തിൽ ഉണക്കിയ ഷിയൈറ്റ് കൂൺ ഉപയോഗിക്കരുത്. ഇത് വളരെ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു സുഗന്ധം ഉണ്ടാക്കുകയും ഈ വിഭവത്തിൽ മറ്റ് ചേരുവകളെ ചലിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യാം.
സമുദ്രോത്പന്നമായ വിഭവം മുട്ടയിട്ടു
ഈ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലുമുള്ള മുട്ട വിഭവം ചേരുവകളിലായി ഉണക്കിയ ഷീറ്റേക്ക് കൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഷീറ്റേക്ക് കൂൺ ഈ വിഭവം ഭൗമോപരിതലത്തിന് സൌരഭ്യവാസന നൽകും.
ചൈനീസ് കാബേജ്, ക്ലൗഡ് ചെവി, താമര മുകുളങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ചൈനീസ് പച്ചക്കറികളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വടക്കൻ ചൈനീസ് ഡിഷ്. ചൈനയിലെ ഒരു ഫോറസ്റ്റ് വുഡ്ലാൻഡ് സംവിധാനത്തെ പ്രതിനിധാനം ചെയ്യുന്ന ഈ വിഭവം.
എളുപ്പമുള്ള സമരം-ഫ്രൈ വിഭവം. നിങ്ങൾ ഉണക്കിയ ഷീറ്റേക്ക് കൂൺ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കൂൺ കുതിർക്കാൻ നിന്ന് ഒരേ (ദ്രവിച്ച്) ലിക്വിഡ് ഒരേ തുക പാചകക്കുറിപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു പകരം സ്വതന്ത്ര.
ചൈനീസ് കൂൺ, പുതിയ ഇഞ്ചി, പച്ച ഉള്ളി, ചൈനീസ് വേനൽ എന്നിവകൊണ്ട് ഷു മെയ് പൂശുന്നു.
നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളുമായും കുടുംബാംഗങ്ങളുമായും ഇടപഴകാൻ തികച്ചും ഒരു വിഭവം!
സോയ് സോസ് ഷീറ്റേക്ക് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ
ഇത് തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് രാത്രിയിൽ ഒരു ഹൃദയാഘാതം, രുചികരമായ ഹോം പാചക വിഭവമാണ്. ലോകത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ ചൈനീസ് കറുത്ത കൂൺ ഷീറ്റേക്ക് കൂൺ എന്നാണ് സാധാരണ അറിയപ്പെടുന്നത്. ഈ പാചകത്തിൽ മാരിഡ്ഡ് ചിക്കൻ തുടകൾ വേർതിരിക്കപ്പെടുകയും പിന്നീട് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് സംരക്ഷിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യണം.
ചൈനീസ് കൂൺ ഈ എളുപ്പമുള്ള പാചകത്തിന് സ്വന്തം പ്രത്യേക ഫ്ലേവറും ചേർക്കുന്നു. ചൈനീസ് ഷീറ്റേക്ക് കൂൺ ഈ വിഭവം ഒരു രുചികരമായ മണ്ണ് സൌരഭ്യവാസന നൽകും.
മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചൈനീസ് ഇളക്കുക-ബീഫ് ബീഫ്
ബീഫ് സ്റ്റീക്കിലെ കനംകുറഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ മാറിയ ശേഷം, ചൈനീസ് കൂൺ, മഞ്ഞൾ പീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പ്രത്യേക സോസ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയതാണ്. മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് ബീഫ് സുഗന്ധം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഈ വിഭവം അധിക ഫ്ലേവറും നൽകുന്നു.
മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് ലെ ഇളക്കി- Fry കൂൺ
ചൈനീസ് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ ഉണക്കമുണരുന്ന ഷാഹിക്ക് കൂൺ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ചൈനീസ് കൂൺ കലർന്ന പാത്രത്തിൽ നിന്ന് എപ്പോഴും ഒഴുകിപ്പോകുന്ന ദ്രാവകം നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യണം. ചൈനീസ് കൂൺ കുതിർക്കാൻ ദ്രാവകം വിഭവം അധിക സ്വാദും നൽകും.
സമചതുര ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള മുറകളുള്ള ഏത് തരത്തിലുള്ള കമ്പനിയുപയോഗിക്കുന്നുവെന്നത് ഉത്തമമാണ്. ചൈനീസ് കൂൺ ഈ പാചകത്തിന് ഒരു മണ്ണാണ്.
ഈ പ്രശസ്തമായ വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവത്തിന്റെ ലളിതവൽക്കരിച്ച പതിപ്പ് പരമ്പരാഗതമായി ചൈനീസ് ന്യൂ ഇയർ അല്ലെങ്കിൽ വിരുന്നു ആദ്യ ദിവസം സേവിച്ചു.
ഒരു ചൈനീസ് പാചകവിഭവം ആസ്വദിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ് ഇവിടെ. ഈ പാചകത്തിൽ ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ മൃദു ടോഫു, പച്ചക്കറികൾ സോയ സോസ്, സ്റ്റോക്ക്, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ ലളിതമായ, മിനുസമാർന്ന മിശ്രിതത്തിൽ വലിച്ചെടുത്ത് ഏഷ്യൻ എള്ള് എണ്ണയുടെ ഒപ്റ്റിമൈസിനു ശേഷം ചേർക്കുന്നു.
Liv Wan എഡിറ്റുചെയ്തത്