കന്റോൺസ് സ്റ്റീമഡ് ചിക്കൻ വളരെ എളുപ്പമുള്ളതും താരതമ്യേന എളുപ്പമുള്ള വിഭവമാണ്. ചൈനീസ് ഉണക്കിയ കറുത്ത കൂൺ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു മണ്ണ് ഫ്ലേവർ ചേർക്കുക. ഇത് കുടുംബ ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഇടക്കിടെ അത്താഴവിരുന്നിന് നല്ലൊരു തീരുമാനമാണ്.
കൂടുതൽ ചൈനീസ് ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിശോധിക്കുക
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4-6 ഇടത്തരം ചൈനീസ് ഉണക്കിയ കൂൺ (റിസർവ് 1 ടേബിൾ കുതിർത്തത് ദ്രാവകം)
- 1 1/2 പൗണ്ട് ചീകിയ പാചകം, അസ്ഥിയാണ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ് സോസ് (4 1/2 കപ്പ്)
- 1 ടേബിൾ ചൈനീസ് അരി വീഞ്ഞോ വരണ്ട ഷീറി
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂണ് എള്ള് എണ്ണ
- 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം
- 2 കഷണങ്ങൾ ഇഞ്ചി, പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു (ഏകദേശം 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ)
- 1 പച്ച ഉള്ളി (സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, ചതകുപ്പ), പെട്ടെന്ന്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 20 മിനിറ്റ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉണക്കിയ കൂൺ മുളയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അവർ മയങ്ങി വരെ. അധിക വെള്ളം ഔട്ട് ചൂഷണം, കൂൺ കാണ്ഡം, കട്ടികുറഞ്ഞ സ്ലൈസ് മുറിച്ചു. കൂൺ കുതിർത്തത് ദ്രാവകത്തിന്റെ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ.
- ചിക്കൻ ചാണകത്തെ കടിയേറ്റ വലിപ്പത്തിൽ ചേർത്തുവയ്ക്കുക. ഒരു ചൂടുള്ള കോപ്പയിൽ വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സോയ സോസ് , അരിയുടെ വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ ഷെറി, പഞ്ചസാര, എള്ള് എണ്ണ, റിസർവ് ചെയ്ത കൂൺ ദ്രാവകം, ധാന്യം എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒലിച്ചിറങ്ങി ഒരു തിളപ്പിക്കാൻ വെള്ളം കൊണ്ടുവരുമ്പോൾ marinate ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബാംബൂ സ്റ്റമ്മർ പോലൊരു സ്റ്റമറിൽ വയ്ക്കുക. തളികയുടെ മധ്യത്തിൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങളായി വയ്ക്കുക, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുറ്റുക. അതിന് മുകളിൽ ഇഞ്ചി, ഇഞ്ചി, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ തളിക്കേണം. 15- 20 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ സ്റ്റീം ചെയ്യുക. ഇത് നന്നായി പാകം ചെയ്ത് ഉറപ്പാക്കുക. അരികൊണ്ട് കഴിക്കുക.
കൂടുതൽ ചൈനീസ് സ്റ്റീമർ പാചകക്കുറിപ്പ്
കൂടുതൽ ചൈനീസ് ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 428 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 24 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 142 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 488 മി |
| കാർബോ | 5 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 45 ഗ്രാം |