വിളവെടുപ്പ് എങ്ങനെ നെയ്തെടുത്ത എങ്ങനെ

01 ഓഫ് 05

എപ്പോഴാണ് എപ്പോൾ നട്ടുച്ചെക്കു കൊയ്ത്തിന്നു ലേക്കുള്ള

തൂവലും (കുട്ടികളെപ്പോലും) വാസ്തവത്തിൽ തൂക്കിയിട്ടേക്കാമെന്നതിന് പുറമെ, സൂപ്പ്, പേസ്റ്റൻ വിഭവങ്ങൾ, ഫ്രിട്ടറ്റാസ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാമെന്നത് അത്ഭുതകരമായ ഒരു ഘടകമാണ്. തണുത്ത ശൈത്യകാലം കഴിഞ്ഞ്, ശീതകാലം തണുപ്പിച്ച ശൈത്യകാലത്ത് അലർജി, അലർജി, പൊട്ടാസ്യം, ഫ്ളേവനോയ്ഡുകൾ, ഹിസ്റ്റമിൻ, സെറോടോണിൻ എന്നിവയെല്ലാം സമ്പന്നമാണ് അവ.

കൊയ്ത്തു കൊയ്ത്തിന്നു മികച്ച സമയം മാർച്ച് അവസാനത്തോടെ ഏപ്രിൽ ആണ്. അവർ പുഷ്പമായി ആരംഭിച്ചാൽ, നിങ്ങൾ ഏറെനാൾ കാത്തിരുന്നു.

നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിലും കാലുകളിലുമുള്ള മഴു, കഴുത്ത് മുൾപടർപ്പുൾ എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു. റോഡരികിൽ നിന്ന് നല്ലൊരു തൂവാല കണ്ടെത്താനും (രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുകയോ കാർ ഉദ്വമനം മൂലം മലിനീകരിക്കപ്പെടുകയോ ചെയ്താൽ). പറക്കാരയും ഒരേ സാഹചര്യങ്ങളിൽ നെയ്ത്തുകാരൻ തഴച്ചുവളരുകയും ഒരേ പ്രദേശത്തിനായി പലപ്പോഴും മത്സരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

വിളവെടുപ്പിനു വേണ്ടിയുള്ള ഉൽപന്നങ്ങൾ:

• തുണികൊണ്ട് ലെതർ ഗ്ലൗസ്
• പ്ലാസ്റ്റിക് സഞ്ചി
• കത്രിക
• നീണ്ട-സ്ലീവ് വർക്ക് ഷർട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ജാക്കറ്റ്, ജീൻസ്, തുണികൾക്കുള്ള ഷൂസ്

02 of 05

വിളവെടുപ്പ് എങ്ങനെ നെയ്തെടുത്താലും: സ്റ്റെപ്പ് 1

നിങ്ങളുടെ കയ്യുറകളിൽ ഇട്ടു, ടെൻഡർ യുവ സസ്യങ്ങൾ അന്വേഷിച്ചു തുടങ്ങും. മുകളിലത്തെ ഇലകൾ വെട്ടിമാറ്റി (3 "വീതിയിലും വലുത് ഇല്ലെങ്കിൽ) മുറിച്ചെടുക്കണം. വെളുത്ത സ്പ്ലിറ്റ് ഇല്ല എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിന് ഇലകളുടെ അടിവരകൾ പരിശോധിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഇല മാത്രം ആഗ്രഹിക്കുന്നു കാരണം പാഴാകുന്ന, നിങ്ങൾ പോകുമ്പോൾ കാണ്ഡം നിന്ന് ഇല മുറിച്ചു പിന്നീട് നിങ്ങൾ ധാരാളം പരിശ്രമം (ഒരുപക്ഷേ കുറച്ച് കുറ്റി) രക്ഷിക്കും. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് സമയം വേണ്ടി അമർത്തിയാൽ നിങ്ങൾ വീട്ടിലെത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ചെടികളിൽ നിന്ന് ഇലകൾ വേർതിരിച്ചുകൊണ്ട് (മുകളിൽ നിന്ന് 5 "എന്ന ചെടിയുടെ) മൂന്നിലൊന്ന് ചെടികൾ മുറിച്ചു മാറ്റാം.

05 of 03

വിളവെടുപ്പ് എങ്ങനെ നെയ്തെടുത്തത്: സ്റ്റെപ്പ് 2

ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ നെറ്റിലുകൾ ശേഖരിക്കുക. 10-12 കപ്പ് വിനിയോഗിക്കുന്ന സൂപ്പ് കലത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ഷോപ്പിംഗ് ബാഗ് വേണം.

05 of 05

വിളവെടുപ്പ് എങ്ങനെ നെയ്തെടുത്താലും: സ്റ്റെപ്പ് 3

എല്ലാ ഇല പാഴാകുന്ന നിന്ന് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു എന്ന് ഉറപ്പു വരുത്തുക. ഇളം ചൂടുവെള്ളം ഒരു സിങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ ഇടുക. അവയെ 10 മിനുട്ട് ഇരിയ്ക്കട്ടെ. ഈ വാഷിംഗ് പ്രോസസ് തന്നെ തൂക്കിയിട്ടിരുന്നതിൽ നിന്ന് വളരെ ആഴത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യും (ഈ സമയത്ത് ഞാൻ അവയെ തൊടരുതെന്ന് ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും!). കുതിർക്കൽ വെള്ളം ഒരു തുരുമ്പറാണ്-ഓറഞ്ച് നിറമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കാണും; ഇത് ആശങ്കപ്പെടേണ്ടതില്ല.

05/05

വിളവെടുപ്പ് എങ്ങനെ നെയ്തെടുത്താലും: പടി 4

തിളപ്പിക്കാൻ ഒരു വലിയ കലം വെള്ളം കൊണ്ടുവരിക, ഏതാനും പാടുകൾ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഒരു സ്പൈഡർ അല്ലെങ്കിൽ സ്ലോട്ടിന്റെ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, കലത്തിൽ കഴുകി ഇലകൾ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, 5 മിനിറ്റ് ഇലകൾ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക .

ഇലകൾ ബ്ലാഞ്ചിംഗിലായിരിക്കുമ്പോൾ, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ തണുത്ത വെള്ളം, ഐസ്-നീർ ബാത്ത് കൊണ്ടുവരുന്നു. ഹിമത്താലുള്ള ഇലകൾ ഹിമജലത്തിലേയ്ക്ക് മാറ്റുക, ഇളക്കുക. അവരെ കുളിമുറിയിൽ നിന്ന് ഉയർത്തി ഒരു വൃത്തിയുള്ള തുണി അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ തൂണുകളിലേക്ക് ഉയർത്തി, അവരെ ഉണങ്ങുക. ഐസ്-വാട്ടർ ബാത്ത് പാചക പ്രക്രിയ നിർത്തി ഒരു പച്ച നിറത്തിൽ പൂട്ടുന്നു.

മറിച്ച്, ഉടൻ തന്നെ ഇലകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന പക്ഷം, നിങ്ങൾ ഐസ് ബാത്ത് ഒഴിവാക്കി, നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഇലകൾ ചേർക്കാം.

5 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുന്ന ഇലകൾ സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ അവയെ ഉണക്കിയെടുക്കുകയോ മുദ്രയിട്ട ഒരു ബാഗിൽ മരവിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുക.

നിങ്ങളുടെ സ്പ്രിംഗ് കൊയ്ത്തു തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചില പുതിയ ആശയങ്ങൾ ഇതാ:

• സുന്ദരമായ, പച്ച, മധുരമുള്ള പുതിയ കൊഴുപ്പാടോടുകൂടിയ സ്പ്രിംഗ് ആഘോഷിക്കൂ (സ്വീഡിഷ്, നെസ്സെൽസോപ്പ് ).
• ഇലകൾ വെട്ടിയിട്ടു, സവാള, തര്കാതിനില്ല അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട വിഭവങ്ങൾ തളിച്ചു, നിങ്ങൾ ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ പൊടികൊണ്ടുള്ള പോലെ വളരെ ഒരു അലങ്കരിച്ചപോലെ അവരെ ഉപയോഗിക്കുക.
• നിങ്ങൾ ചീര ഉപയോഗിക്കുന്തോറും ഇറ്റാലിയൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീക്ക് വിഭവങ്ങൾ എത്രയായിരിക്കും: തൂവലുകൾ ചേർക്കുന്നതിനോ വർണ്ണാഭമായ പാസ്തയാക്കുന്നതിനോ ഉള്ള തൂവ നിറമാണ്.