ഈ ചെമ്മീൻ ക്രെയ്ഗ് പാചകത്തിന് സാവധാനത്തിൽ കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കാനും പാചകം ചെയ്യാനും എളുപ്പമാണ്. ഒരു രുചിയുള്ള ആഹാരത്തിന് ചൂടുവെച്ച് പാകം ചെയ്ത അരിയോ പാസ്തയോ നല്കുക. വേവിച്ച ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ crawfish ഉപയോഗിക്കുക. ഈ ക്രിയോൾ രീതി etouffee സമാനമായ വിഭവമാണ്.
അടുത്ത ദിവസം വീണ്ടും ചൂടുമ്പോൾ ഈ വിഭവം നന്നായിരിക്കും.
ബന്ധപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ്: സാവധാനം കുക്കർ വെളുത്തുള്ളി ഷംപം
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 കപ്പ് സെലറി ചേർക്കുക
- 1 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് കുരുമുളക്
- 1 (8 ഔൺസ്) തക്കാളി സോസ് കഴിയും
- 1 (28 ഔൺസ്) മുറിച്ച് മുഴുവൻ തക്കാളിയും കഴിയും
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ്
- ക്രിയോൾ ഫ്ലാഷിംഗ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 6 തബസ്കൊ തുള്ളി, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1 മുതൽ 1 വരെ 1/2 പൗണ്ട് ചെമ്മീൻ, deveined ആൻഡ് ഷെൽഡ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചെമ്മീൻ ഒഴികെയുളള എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക.
- കുക്ക് 3 മുതൽ 4 വരെ മണിക്കൂറുകളോ അല്ലെങ്കിൽ 6 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ കുറവോ.
- പാചകത്തിന് കഴിഞ്ഞ 30 മിനിറ്റ് ചെമ്മീനിൽ ചേർക്കുക.
- ചൂടുള്ള വേവിച്ച അരികൊണ്ട് ആരാധിക്കുക.
- ചിക്കൻ, മുയൽ, ക്രോഫിഷ് എന്നിവ ചെമ്മീനിൽ പകരം വയ്ക്കാം.
Stove Top പതിപ്പ്
- ടെൻഡർ വരെ എണ്ണയോ വെണ്ണിലോ ഉള്ള സെലറി, ഉള്ളി, മിൽപ്പ് കുരുമുളക് എന്നിവ.
- ചെമ്മീന് ഒഴികെ ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.
- ഒരു മണിക്കൂറിലേയ്ക്ക് കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റ് എടുക്കുക.
- ചെമ്മീൻ (അല്ലെങ്കിൽ പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കടൽ എന്നിവ) 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 388 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 378 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,859 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 42 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 8 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 52 ഗ്രാം |