ചോക്കലേറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ് ഒരു പെട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ട്യൂബിൽ വന്നില്ല! പാൻകേക്കുകളെ പോലെ, ചിലപ്പോൾ ഭക്ഷണം വ്യവസായം നിരവധി ആളുകൾക്ക് ഈ താരതമ്യേന എളുപ്പത്തിൽ-ലേക്കുള്ള ഉണ്ടാക്കേണം ഡെന്റൽ വഴി കൂടുതൽ കഴിവും സമയം ശരാശരി വ്യക്തി ചേരുവാൻ സ്വപ്നം കഴിയും. സത്യത്തിൽ നിന്ന് ഒന്നും മുന്നോട്ടുവരാൻ കഴിഞ്ഞില്ല. നിങ്ങളുടെ പാചകവും ഭവനവും പഴകിയ ചോക്ലേറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള എളുപ്പവഴിയാണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്. നിങ്ങൾ അത് വരുത്തിയതിനുശേഷം അത് മുളപ്പിക്കാൻ സമയം ചിലവഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഒരു പാർട്ടിക്കായി ഇത് ചെയ്താൽ നിങ്ങൾ അത് ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
നിങ്ങളുടെ പുഡ്ഡിംഗ് അധിക ചോക്ലേറ്റ്- y ആവശ്യമുണ്ടോ? വെറും ഇച്ഛാനുസൃതമായ ഉരുകി ചോക്ളറ്റിൽ അവസാനം ഇളക്കുക. അതിനെ ധരിക്കണമെന്നുണ്ടോ? പുതുതായി ചമ്മട്ടി തപ്പിത്തടഞ്ഞ ക്രീം അല്പം ചില്ലിക്കാശും. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അമെരെട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാണ്ടിയിൽ മണ്ണിൽ ഇളക്കിവിടുന്നതിലൂടെ കാര്യങ്ങൾ കൂടുതൽ എളുപ്പമാക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 5 ടേബിൾസ്പൂൺ അനുകൂലമായ കൊക്കോ പൗഡർ
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം
- 3 കപ്പ്
- പാൽ , വിഭജിച്ചു
- 2
- മുട്ടകൾ
- 2 മുട്ട yolks
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 2 ഔൺസ് ബേട്ടേർസ്വീറ്റ് ചോക്ലേറ്റ്, ഉരുകി * (ഓപ്ഷണൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ൽ, പഞ്ചസാര, കൊക്കോ, ഒപ്പം cornstarch തീയൽ. 3/4 പാലും പാലിൽ വയ്ക്കുക. പൂർണ്ണമായും പൂർണ്ണമായും മിനുസപ്പെടുത്തുന്നു, എല്ലാ കൊക്കോയും ധാന്യം പൂർണമായും പാൽ വരെ അലിഞ്ഞുചേർക്കും വരെ. ഇത് വളരെ മിനുസമാർന്ന തവിട്ട് പേസ്റ്റ് പോലെ ആയിരിക്കണം. മുട്ടയും മുട്ടയും ചേർത്ത് തിളക്കം ഇളക്കുക. അവശേഷിക്കുന്ന പാൽ ഒഴിക്കുക.
- ചൂട് മേൽ സ്റ്റൌവിൽ കലം ഇടുക. കുക്ക്, ഒരു സിലിക്കൺ സ്പാറ്റുല അല്ലെങ്കിൽ മരം സ്പൂൺ കൊണ്ട് മണ്ണിളക്കി ചേർത്ത്, പാത്രത്തിന്റെ അടിഭാഗം, അറ്റങ്ങൾ, കോണുകൾ എന്നിവയെ മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ളതുമുതൽ, മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ളതും, സ്പൂൺ (അല്ലെങ്കിൽ സ്പാറ്റുലയുടെ ഭാഗത്ത്) ഉയർത്തും വരെ മിശ്രിതം വറ്റിക്കും. ഇത് ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് എടുക്കും. മുട്ടകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല, അതിനാൽ മിശ്രിതം പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല. (അവയെ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ തുടങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, ചൂടിൽ നിന്ന് ഒരു പാത്രം എടുക്കുക, വെണ്ണയുടെ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കുക, എല്ലാം വീണ്ടും കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ അനുവദിക്കൂ; ഇത് കാര്യങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാം). ഒന്നും സംഭവിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടിവന്നേക്കാം - ഒരു സമയം വെറും ചെറുപ്പമുള്ള ചെറിയ ബിറ്റുകൾ - മിശ്രിതം ശരിയായി സുലഭമാക്കാൻ.
- ചൂടാക്കിയാൽ, വാനില, ഉരുകി, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുക.
- മിശ്രിതം വ്യക്തിഗത സേവനബോളുകളിലേക്കോ ഒരൊറ്റ വലിയ പാത്രത്തിലേക്കോ കൈമാറുക. ഓരോ പുഡ്ഡിംഗിൻറെയും ഉപരിതലത്തിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് അല്ലെങ്കിൽ വാക്സ് പേപ്പിനൊപ്പം മൂടുക. (പുഡ്ഡിംഗിൽ നിന്ന് ഒരു ചർമ്മം നിലനിർത്താൻ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് പൊതിയുക), കുറഞ്ഞത് 3 മണിക്കൂറും മൂന്നു ദിവസം വരെ. തണുപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ വരുവാൻ അനുവദിക്കുക.
* ചോക്കലേറ്റ് ഉരുകാൻ: ചോക്കലേറ്റ് വെട്ടിയിട്ടു അതിൽ ഒരു ചെറിയ ലോഹ പാത്രത്തിൽ ഇടുക; ഒരു ചെറിയ വറചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് എടുക്കുക, ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് കുഴമ്പ് വെക്കുക, ചോക്കലേറ്റ് ഉരുകുന്നത് വരെ ഇരിക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് പൂർണ്ണമായും ഉരുകുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുന്നത് വരെ 10-സെക്കൻഡ് പൊട്ടുകളിലുള്ള ഒരു മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത ഡിഷ്, മൈക്രോവേവ് എന്നിവയിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 270 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 114 മി |
| സോഡിയം | 126 മി |
| കാർബോ | 39 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 8 ഗ്രാം |