കാന്റലോപ്പ് സാർബെറ്റ്

ശുദ്ധജലവും തണുത്തുറഞ്ഞ കാൻലെലപ്പും ശ്രദ്ധേയമായ ക്രീം നിറമുള്ളതാണ്. ശ്രദ്ധേയമായ ക്രീം. നിങ്ങൾ അല്പം പഞ്ചസാര ചേർക്കാം, രണ്ടും മധുരമാക്കും (തണുത്തുറഞ്ഞ കാര്യങ്ങൾ അവർ ഊഷ്മാവിൽ തരുന്നതിനേക്കാൾ മധുരം ആസ്വദിക്കും). ഐസ്ക്രീമിനു പകരം ടെക്സ്ചർ സോർബേറ്റ് പോലെയാകണം പാചകക്കുറിപ്പ് കഴിയുന്നത്ര സ്വാഭാവിക cantaloupe സ്വാദും പുറത്തു കൊണ്ടുവന്നു എന്നതാണ്. Cantaloupe ഇല്ലേ? പ്രശ്നമില്ല! നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏതെങ്കിലും തണ്ണിമത്തത് ഉപയോഗിക്കുക, കുറവ് മധുരമുള്ള മത്തങ്ങകൾ കൂടുതൽ കാൻഡലൂപ്പുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ആവശ്യമാണെങ്കിലും.

തണ്ണിമത്തൻ ഉണ്ടോ? പകരം ഈ Watermonon Granita പരിശോധിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 വലിയ
• cantaloupe (അല്ലെങ്കിൽ Crenshaw തണ്ണിമത്തൻ; 4 പൗണ്ട് തണ്ണിമത്തന്)
• 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു ചെറിയ എണ്ന ൽ, ഒരു നമസ്കാരം പഞ്ചസാരയും 1 കപ്പ് വെള്ളം കൊണ്ടുവരുവാൻ. പതിയെ ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി ചെറുത് വരെ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് കനം പിടിക്കുക. ചൂട് എടുത്തു ഊഷ്മാവിൽ തണുക്കുക.
2. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തണുപ്പിക്കുക, പീൽ , വിത്ത്, തണ്ണിമത്തൻ ചത്വരമായി മുറിക്കുക: മത്തങ്ങയുടെ അറ്റത്ത് മുറിച്ചുമാറ്റി ഒരു വെട്ടിത്തിളക്കകത്ത് വയ്ക്കുക, പട്ട് മുറിച്ചു കളയുക. വശങ്ങളിൽ പയറുവർഗ്ഗത്തെ മുറിച്ചു കളയുക, പുറംതൊലി, വിത്തുകൾ ഉപേക്ഷിക്കുക, തണ്ണിമത്തുകളെ മുറിച്ചെടുക്കുക.

1. പൂർണ്ണമായും പൂർണ്ണമായും മിനുസമാർന്നതും മൃദുലവുമായ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം പ്രോസസ്സർ, ചുഴലിക്കാറ്റ് എന്നിവയിൽ തണ്ണിമത്തൻ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ബാച്ചുകളിലായി ഇത് ചെയ്യണം, ഓരോ ബാച്ചിനും നന്നായി തൂക്കിയിടുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഓരോ ബാച്ചും ട്രാൻസ്ഫർ ചെയ്യുക.
2. പഞ്ചസാര സിറപ്പിന്റെ പാക്യത്തിൽ പെയ്ത തണ്ണിമറിച്ച് ചേർക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ. അവസാന സോൾബാറ്റ് ആസ്വദിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതിനേക്കാൾ അൽപം മധുരവും വേണം. തണുത്ത കാര്യങ്ങൾ ഊഷ്മളയോ ഊഷ്മാവുകളോ ഉള്ളതിനേക്കാൾ മധുരവും ആസ്വദിക്കും (അത് ശരിയാണ്!). ഒരു വേനൽക്കാലത്ത് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കൂടി ചേർത്ത് പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ചേർക്കുക.
3. മിശ്രിതം മൂടിക്കെട്ടി, കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറിലേറെ രാത്രിയും മുക്കാനും. ഇത് തണുപ്പിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് മിശ്രിതം ചില്ലി അവസാന സോർബറ്റ് കഴിയുന്നത് പോലെ ഒരു ക്രിയാത്മകമായ ഒരു വാചകം പോലെ ഉറപ്പാക്കാൻ സഹായിക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അത് ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും ഈ നടപടി ഉപേക്ഷിക്കരുത്.
4. നിർമ്മാതാവിന്റെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാണത്തിൽ മിശ്രിതം മരവിപ്പിക്കുക. ഐസ് ക്രീം മേക്കർ ഇല്ലേ? വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. ശീതീകരിച്ച് മിശ്രിതം ഒരു മെറ്റൽ ബേക്കിംഗ് പാൻ, ഫ്രീസ് ചെയ്യുക എന്നിവയൊഴിച്ച്, 30 മുതൽ 60 മിനുട്ട് വരെ ഉണക്കുക. പാണിന്റെ വശങ്ങളിൽ നിന്ന് ഐസിബി ബിറ്റുകൾ സെന്ററിൽ എത്തിക്കണം. ഇത് എത്രനേരം എടുക്കും എന്നത് നിങ്ങളുടെ ശീതീകരണത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.