തേൻ വെളുത്തുള്ളി ചിക്കൻ ഈ തായ് പതിപ്പ് ഒരു അത്ഭുതകരമായ രുചികരമായ ഭോജനം സാധാരണ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ തുടച്ചാൽ തിരിഞ്ഞ്, അതു എളുപ്പമാണ്. ഇവിടെ ഞാൻ അതിനെ പുഴുങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷെ അടുക്കളയിൽ അഴുകി വെച്ചത് (രണ്ട് രീതികളും ഇവിടെ ഉൾപ്പെടുന്നു). അരിയോ ഒരു സാലഡനോടോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള വിഭവങ്ങൾ കൂടി ചേർന്നൊരു വലിയ അത്താഴമോ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഇത് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ നല്ലതാണെന്ന് പഠിപ്പിക്കുന്നതാണ്. കൂടാതെ നിങ്ങൾ മറ്റ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിലുമുള്ള മത്സ്യവും കടൽ വിഭവങ്ങളും ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഈ വെണ്ണയും മറ്റും ഉപയോഗിച്ചേക്കാം. കുട്ടികൾക്കും സുസജ്ജമായ വയറുവേലികൾക്കുപോലും സോസ് മസാലമാകുമെന്നതിനാൽ, അതിഥികളെ സേവിക്കുന്നതിനുള്ള ഉഗ്രതയാണ്. ആസ്വദിക്കൂ!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഗ്രില്ലിനു വേണ്ടി:
- 4 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ 6-8 തുടയിൽ; ബേക്കിങ് ഉണ്ടെങ്കിൽ: 4-5 ക്വാർട്ടർ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ)
- തായ് ഹണി-വെളുത്തുള്ളി പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- 3 ടീസ്പൂൺ.
- പുൽതരംഗം (പുതിയ അരിഞ്ഞത്)
- 1 1/2 കുഞ്ഞുങ്ങളെ അല്ലെങ്കിൽ 1 നാരങ്ങ (അതിരാവിലെ ജ്യൂസ്)
- 6 ടീസ്പൂൺ.
- മീന് സോസ്
- 7-8 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ (അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1 ടീസ്പൂണ്. വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1 ചുവന്ന ചില്ലി (ചുവന്ന പുതിയത്, അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ 1/4 മുതൽ 1 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ ചില്ലി അടരുകളായി തിളപ്പിക്കുക)
- 5 ടീസ്പൂൺ. തേൻ (ദ്രാവകം)
- 1 കപ്പ് തേങ്ങ പാൽ (അല്ല ലൈറ്റ്, പകരം പകരം കാർണേഷൻ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ വലിയ അളവിലുള്ള പാനപാത്രത്തിൽ എല്ലാ പഠനോപകരണങ്ങളും യോജിപ്പിച്ച് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഇളക്കി അല്ലെങ്കിൽ തേൻ പിരിച്ചുവെയ്ക്കുക. ഇത് ആസ്വദിച്ച് മധുരവും പുളിയും തേടി, അലസത / മസാല സുഗന്ധങ്ങളുള്ളതും. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിന് മധുരം ചേർത്താൽ, കൂടുതൽ നാരങ്ങയോ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. വേണ്ടത്ര ചോറുണ്ടെങ്കിൽ, കൂടുതൽ മുളക് ചേർക്കുക.
ഗ്രില്ലിംഗ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
- മാംസത്തിൽ കൂടുതൽ സുഗന്ധമുണ്ടാക്കാൻ ചിക്കൻ നെഞ്ച് / നൃത്തം ഒരു വശത്ത് കറങ്ങുക. പഠിയ്ക്കാന് പകരുക, സോഡിലെ കഷണങ്ങൾ പൂരിതമാക്കുക. ചുരുങ്ങിയത് 30 മിനുട്ട് അല്ലെങ്കിൽ 24 മണിക്കൂറുകളോളം ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക (ഒരു മണിക്കൂറെ സമയമെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ).
- നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ / ബി.ബി.ക്. ചൂടാക്കുക, ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്നതിൽ നിന്ന് അല്പം പച്ചക്കറി എണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ഉപരിതലം. ചൂടായ പാത്രത്തിൽ മീൻ ചിക്കൻ കഷണങ്ങളാക്കി വയ്ക്കുക, അവ മായ്ച്ചു കളയണം, നിങ്ങൾ അവ തിരിഞ്ഞ് മാറിയ ആദ്യത്തെ തവണ.
- ഉള്ളി അകത്ത് കടന്നാൽ ചിക്കൻ നല്ലതാണ്. തായ് മസ്ലിൻ അരിയോ ഒരു സാലഡോടെയോ സേവിക്കുക. ഈ തളത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉത്തേജനം അല്ലെങ്കിൽ സൈഡ് സോസ് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, തായ് മധുരമുള്ള ചില്ലി സോസ് നല്ലതാണ് (ഭവനങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ) നല്ലതാണ്.
ബേക്കിംഗ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ:
- നിങ്ങളുടെ ബേക്കിംഗ് പാൻ നേരിട്ട് ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പകരും, പഠിയ്ക്കാന് മുകളിലത്തെ ഭാഗത്ത് ഇറക്കുക. കുറഞ്ഞത് 30 മിനിട്ടോ അതിലധികമോ റഫ്രിജറിലുള്ള പാൻ സജ്ജമാക്കുക (24 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ - ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ കവർ).
- Preheat അടുപ്പിൽ 350 F. കഷണങ്ങളായി വലത്-സൈഡ്, ഓരോ സീസണിൽ അല്പം ഉപ്പ്.
- മുഖത്തെ ബേക്കിംഗ് പാൻ അടയ്ക്കുക, ചർമ്മത്തെ തൊടുന്നതിന് ഒഴിവാക്കാൻ ചിക്കൻ കഴിയ്ക്കുന്നത്. 30-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം, തുടർന്ന് അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, കൂടാതെ പാനിൽ ഉണങ്ങിക്കിടക്കുകയാണെങ്കിൽ ചുറ്റിലും അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക. മൊത്തം മണിക്കൂറിൽ അടുപ്പത്തേക്ക് മടങ്ങുക. ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്ത് 10 മിനിറ്റ് അടുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ത്വക്ക് പൊൻവെൻ തിരിക്കാൻ മതിയാകും. വശത്ത് തായ് മസ്ലിൻ അരിയോ ഉരുളക്കിഴോ കൊണ്ടുവരിക. (നുറുങ്ങ്: അച്ഛനെക്കാളും പശുവിനെക്കാളും അല്പം സ്പൂൺ കഴിക്കുന്നത് ഞങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് പോലെ, അത് വളരെ നല്ലതാണ്.)
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1068 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 58 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 23 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 340 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 2,040 മി |
| കാർബോ | 25 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 108 ഗ്രാം |