തായ് സ്വീറ്റ് ചില്ലി സോസ്

തായ് സ്വീറ്റ് ചില്ലി സോസ് തായ്ലാന്റിലെ നം ചിം കായി എന്നറിയപ്പെടുന്നു. ഇത് കുപ്പികളിൽ വിൽക്കുകയും ഏഷ്യൻ ഫുഡ് വിപണികളിൽ ലഭ്യമാണ്, മധുരമുള്ള ചില്ലി സോസ് വാങ്ങുന്നതിനുപകരം ഈ എളുപ്പ പാചകത്തിന് ശ്രമിക്കുക. ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുന്നതിന് കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾ മാത്രമേ എടുക്കൂ, നിങ്ങളുടെ കലവറയിലോ നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക സൂപ്പർ മാർക്കറ്റിലോ ആവശ്യമുള്ള എല്ലാം നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താനാകും. ഈ വീട്ടിലുണ്ടായിരുന്ന പതിപ്പിൽ ചേർത്തിട്ടില്ലാത്ത ചേരുവകളും കൊഴുപ്പും ചേരുവകളൊന്നും ഇല്ല, അത് ആരോഗ്യകരമാണ്. നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനാൽ, മാധുര്യവും ചൂടും അളക്കുന്നതും നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

തായ് മധുരമുള്ള ചില്ലി സോസ് പലതരം തായ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ആകർഷകത്വമാണ്. ഇത് ചിക്കൻ, മീൻ, സീഫുവി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉത്തമമാണ്. പുഴുക്കാവശ്യമുള്ള ഒരു വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ വിരൽ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ മുക്കി പോലെ ഇത് അത്ഭുതകരമാണ്. വറുത്ത മത്സ്യം, ക്ലാസിക് തായ് ഫിഷ് ദോക്ക് , തായ് ക്രൂസ് കേക്കുകൾ , ചിക്കൻ ചിറകുകൾ, വെജിറ്റേറിയൻ മുട്ടകൾ , തായ് സ്പ്രിംഗ് റോളുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പരീക്ഷിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1/2 കപ്പ് അരി വിനാഗിരി (അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത വിനാഗിരി)
• 1/2 കപ്പ് കൂടാതെ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ. വെളുത്ത പഞ്ചസാര
• 1/4 കപ്പ് വെള്ളം
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
• മീന് സോസ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചെറി (അല്ലെങ്കിൽ പാചകം ഷെറി)
• 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
• 1/2 മുതൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ തകർത്തു ചില്ലി (1 ടേബിൾ സ്പൂസി സോസ് സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു)
• 3 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ തണുത്ത വെള്ളം 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. എല്ലാ ചേരുവകളും വെക്കുക - ധാന്യം-വെള്ളം മിശ്രിതം ഒഴികെയുള്ള - ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ കലത്തിൽ. ഒരു റോളിംഗ് പരുവിന്റെ അടുക്കൽ കൊണ്ടുവരിക.
2. ഇടത്തരം ചൂടാക്കി കുറയ്ക്കുക, 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ പകുതിയായി കുറയ്ക്കുക. (വിനാഗിരി തീ പടരുന്നതിനേക്കാൾ തീക്ഷ്ണമായിരിക്കുമെന്നത് ഓർക്കുക - അരി വിനാഗിരി സാധാരണ വെളുത്ത വിനാഗിരിയെക്കാൾ ശക്തമാണ്.)
3. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും തൈലം ചേർക്കുകയും ചെയ്യുക. സോസ് 2 മിനിട്ട് കനം പിടിക്കുന്നത് വരെ ഇടക്കിടെ ഉണങ്ങിക്കഴിയുക.

1. ചൂടിൽ നിന്നും രുചിയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ആദ്യം മധുരവും, പിന്നെ മസാലയും പിന്നെ ഉപ്പുവെള്ളവും ഉപ്പുവെള്ള കുറിപ്പുകളും ആസ്വദിക്കണം. സോസ് ആവശ്യത്തിന് മധുരല്ലെങ്കിൽ അല്പം കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. അത് മതിയായ മസാലകളല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ മിഠായി ചേർക്കുക.
2. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ സോഡിലേക്ക് സോസ് ഒഴിക്കുക കൂടാതെ ഒരു ഉത്തേജനം, മുക്കി, അല്ലെങ്കിൽ പഠിയ്ക്കണം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	566
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	4,633 മി
കാർബോ	135 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	3 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)