10/01
സ്റ്റിക്കി അരി ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക.
തായ് സ്റ്റിക്കി അരിയുടെ പാക്കേജ്. D.Schmidt ഒരു പ്രധാന എൻട്രി അല്ലെങ്കിൽ 2-3 ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് എന്ന നിലയിൽ SERVES 2-3
ഈ പാചകത്തിന്റെ ഒരു പേജ് പതിപ്പ്, എന്റെ കാണുക: പന്നിയിറച്ചിയും, കൂണും ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള അരി.
ആദ്യം നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക. ഈ പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട് :
- 2 കപ്പ് തായ് സ്റ്റിക്കി അരി ("മധുര അരി" അല്ലെങ്കിൽ "ഗ്ലൂറ്റിൻ റൈസ്" എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു)
- 5 സാധാരണ സ്ട്രിപ്പുകൾ തുകയല്ല (അല്ലെങ്കിൽ 3 കട്ടിയുള്ള കട്ട് സ്ട്രിപ്പുകൾ)
- 1/3 കപ്പ് diced വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ധൂമ്രവസ്ത്രവും ഉള്ളി
- 1 കപ്പ് ഷീറ്റേക്ക് കൂൺ, പെട്ടെന്ന്
- 1 ടീസ്പൂണ്. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി (ഏകദേശം 3 ഗ്രാമ്പൂ)
- 1 ചുവന്ന ചില്ലി, നന്നായി പരിപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഉണക്കിയ തകർത്തു ചില്ലി അല്ലെങ്കിൽ കായീൻ
- 1 + 1/2 ടീസ്പൂൺ. മീന് സോസ്
- 1 + 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഇരുണ്ട സോയ സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ 2 കൂടുതൽ ടീസ്പൂൺ. സാധാരണ സോയ് സോസ്
- 1 ടീസ്പൂൺ. സാധാരണ സോയ് സോസ്
- 3 സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, പരിപ്പ്
- 1 പാക്കേജ് വാഴ ഇല (മിക്ക ഏഷ്യൻ കടകളിൽ നിന്നും ഫ്രീസുചെയ്തത്), അല്ലെങ്കിൽ ചീസ്ക്ലോത്ത്
02 ൽ 10
മണി സൂക്ഷിക്കുക.
അരി D.Schmidt വെള്ളം ഒരു ഇഞ്ച് കൊണ്ട് 2 കപ്പ് sticky അരി മൂടുക. 30 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക. (സ്റ്റിക്കി അരിക്ക് കറങ്ങിനിൽക്കുന്ന ഒരു കട്ടിംഗ് പൂശുന്നുണ്ട്, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾ അരികൊണ്ട് അവസാനിക്കും.)
10 ലെ 03
ബേക്കൺ ഒരു ചെറിയ സ്ട്രിപ്പ് ഫ്രൈ.
ഫ്രൈഗിൺ ബേക്കൺ. D.Schmidt വറുത്ത ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വക്കിൽ (അല്ലെങ്കിൽ പ്രാദേശിക ജൈവ ബേക്കൺ ഉപയോഗിക്കുന്നു) പതിവ് ബേക്കൻറെ 5 സ്ട്രിപ്പുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ 3 കട്ടിയുള്ള ഒരു കഷ്ണം വയ്ക്കുക). ബക്കൺ വറുത്തെടുക്കാൻ അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക, അതിനുശേഷം 5-8 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ അക്കരപ്പച്ച പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് (ച്യൂവിയിക്കുന്നതിനു പകരം മയക്കണം). പന്നിയിറച്ചി, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വയ്ക്കുക. ബാക്കി കൊഴുപ്പ് പകുതി ഒഴിക്കുക, പാൻ ബാക്കി അവശിഷ്ടങ്ങൾ (ഈ സ്വാദും അരി സഹായിക്കും).
10/10
പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.
കൂൺ, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. D.Schmidt പാൻ ലേക്കുള്ള തുകയല്ല തിരികെ. കൂടാതെ 1/3 കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ധൂമ്രവർഗ്ഗ സവാള, 1 കപ്പ് പെട്ടെന്ന് കൂൺ, 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, 1 ചുവന്ന മിഠായി (അല്ലെങ്കിൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ ചതച്ച മിശ്രിതം), 1 സ്പൂൺ ഉള്ളി ഉള്ളി എന്നിവ. ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് 2-3 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ പാകം വരെ ഇളക്കി-വേവിക്കുക.
10 of 05
അരിയും സുഗന്ധങ്ങളും ചേർക്കുക.
സോയ സോസ് ചേർക്കുന്നു. D.Schmidt ഇപ്പോൾ വറ്റാത്ത സ്റ്റിക്കി അരി, plus 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. സോയ സോസ്, 1 + 1/2 ടീസ്പൂൺ മത്സ്യം സോസ്, 1 + 1/2 ടീസ്പൂൺ. ഇരുണ്ട സോയ സോസ് (അല്ലെങ്കിൽ 2 കൂടുതൽ ടേബിൾസ്പൂൺ സാധാരണ സോയ് സോസ്). സംയോജിപ്പിക്കാൻ സംക്ഷിപ്തമായി ഇളക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
10/06
നിങ്ങളുടെ സ്റ്റീം തയ്യാറാക്കുക.
സ്റ്റീമെർ തയ്യാറെടുക്കുന്നു. D.Schmidt ഒരു മുള steamer തയ്യാറാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള ഒരു colander ഉപയോഗിക്കുക (ഇവിടെ കാണുന്നത് പോലെ). വാഴപ്പൊടി അല്ലെങ്കിൽ വാഴപ്പൊടി അല്ലെങ്കിൽ വാഴപ്പൊടി ഉപയോഗിക്കുക. തണുത്തുറഞ്ഞ ഏത്തവാഴ ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ 30 മിനുട്ട് തടയാം അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകി കളയുക.
07/10
ബനാന ഇലകൾ (അല്ലെങ്കിൽ ചീസ്ക്ലോത്ത്) ഉപയോഗിച്ച് വാഴക്കുറിപ്പ് വയ്ക്കുക.
വാഴപ്പഴവുമായി വാഴക്കുല D.Schmidt വാഴ ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് ഷീറ്റിലേക്ക് വെട്ടിയിടുക. രണ്ട് പാളികൾ മികച്ചതാണ്.
08-ൽ 10
പാകം കൊളാൻഡർ / സ്റ്റീമെർ അരി
തയ്യാറാക്കിയ സ്റ്റമറിലേക്ക് അരി കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. D.Schmidt സ്റ്റിക്കറി അരി തിളപ്പിച്ചെടുക്കുക.
10 ലെ 09
സ്റ്റൈ സ്റ്റൈറ്റ് അരി.
അരക്കിങ്ങിനായി ബനാനാ ലീവിന്റെ മുകൾ ഭാഗത്ത് മടക്കിക്കളയുന്നു. D.Schmidt നിങ്ങളുടെ colander മുകളിലത്തെ അധിക ഇലകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് മൃദുവായ അരിയിൽ കറങ്ങും. നിങ്ങളുടെ കലത്തിൽ അടിയിൽ കുറഞ്ഞത് 1 ഇഞ്ച് വെള്ളം ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഇപ്പോൾ കാൻഡലർ ഒരു ഇറുകിയ ഉടുപ്പും, ചൂടും 30-35 മിനുട്ടും ഉയർന്ന ചൂടിൽ അരി ഉണ്ടാക്കണം. അല്ലെങ്കിൽ അരി തിളക്കമുള്ളതും മൃദുലമായതും ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്നതുമാണ്. കാലാകാലങ്ങളിൽ ജലാശയത്തിൽ വെള്ളം പരിശോധിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ കൈവശം വയ്ക്കുക.
10/10 ലെ
നിങ്ങളുടെ സ്റ്റിക്കി അരി ആരാധിക്കുക!
പകർപ്പവകാശം: ഡാർലെയ്ൻ എ. ഷ്മിഡ്, 03/02/10 ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ബാക്കിയുള്ള സ്പൂൺ സവാള, അത്രയും ചുവന്ന ചില്ലിയും, സ്പൂണും ചേർക്കുന്ന സ്റ്റിക്കി അരി. വിഭവം മനോഹരമാക്കുന്നതിന്, ഒരു പുതിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു പുതിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്ളേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക. (ഏത്തപ്പഴത്തിന്റെ പച്ച നിറം പുറത്തു കൊണ്ടുവരാൻ ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകി കളയുക). ആസ്വദിക്കൂ!